(中文/En)
📍🇹🇼瀧厚炙燒熟成牛排(中科店), Taichung 台中, Taiwan 台灣
🐂Steak House/牛排餐廳
❣️望著多汁的熟成牛排Ｉ忘卻幾許的憂愁❣️
🇹🇼
中科附近的瀧厚炙燒熟成牛排開幕之後就以他們家超強的熟成牛排吸引饕客蜂擁而至! 今天平底鍋夫妻美食特...
(中文/En)
📍🇹🇼瀧厚炙燒熟成牛排(中科店), Taichung 台中, Taiwan 台灣
🐂Steak House/牛排餐廳
❣️望著多汁的熟成牛排Ｉ忘卻幾許的憂愁❣️
🇹🇼
中科附近的瀧厚炙燒熟成牛排開幕之後就以他們家超強的熟成牛排吸引饕客蜂擁而至! 今天平底鍋夫妻美食特派員Jack當然不能錯過這家網傳超強牛排店❤️ 外觀走的是英倫風的藍，店內座落於永福路上，蠻好找的～因為很大間XD
店家裡面的所有濃湯飲料都喝到飽🤩超愛他們家的羅宋湯~料超多而且風味純正，裡面有滿滿的牛料還有爆量的番茄以及蔬菜，推薦必喝! 經典的蒜香麵包也是非常酥脆迷人! 另外店內除了主打牛排之外～他們的工具也不得了～法國的Laguiole手工牛排刀是在歐洲許多餐廳的必用名品刀! 店內為了牛排還真是煞費苦心呢🤪
🍄🥩牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排 $390
牛腱軟硬適中調味得宜，不像有些咬到嘴巴好酸，對懶人真的很友善！醬料很貼心的另外放，不會弄得整盤食物都是醬料，燉飯香氣十足(想必是牛肝箘的功勞)，但他們把燉飯的調味用的稍微清淡，此時，配上旁邊早已等待已久的熟成牛腱剛剛好👍🏻👍🏻👍🏻
🥩炙燒熟成翼板牛排(五分熟) $380
看這美麗的火烤網紋以及鮮嫩欲滴的粉色肉質，一口咬下便是肉汁在嘴內噴發! 雖然有些許部位的筋稍嫌多了點，但整體的肉質還是上乘之作!喜愛牛排有嚼勁韌度的朋友們一定要點這道板腱牛排! 牛排就是要這樣吃才爽😍
套餐A (沙拉+前菜+酥皮濃湯+甜點)+$139
🥗沙拉
清脆的生菜，番茄酸甜的點綴，沙拉最重要的醬汁，凱撒醬的香料味很豐富，是一道很清爽開胃的前菜
🍟薯條
酥酥脆脆的口感加上經典的番茄醬，咬下去喀滋喀茲的，讓人邊聊天邊吃很快就被拿完了
🦐泰式蝦餅
經典的泰式料理蝦餅，味道很道地，蝦量爆多！加上酸酸辣辣甜甜的泰式醬，過癮又爽口～🤩
🍲酥皮濃湯
這個超級誘人～可以說是我們喝過最棒的酥皮濃湯，外層奶油酥皮香氣逼人～裡面的濃湯算是很濃的! 牛排店最經典之一，而他們家的是我們心中的經典!🥳
🍕千層酥皮披薩
酥脆餅皮的小披薩有著絕佳的口感以及調味～雖說這只是前菜～但已經令人食指大動啦XD😋
🇬🇧🇺🇸
"Long Huo" steak house is a high-class steak restaurant at a reasonable price! The house decoration is a kind of English style, lovely. We were really impressed by their Steak Set, superabundant! Besides the steak(amazing seasoning, incredibly tender), you'll have the creamy soup, salad, bread, french fries, pizza, and dessert...and don't forget their traditional Brocht soup(limitless serving)!😍
📅食記月份: 2020 July
👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
店家資訊:
《瀧厚炙燒熟成牛排》
📍台中市西屯區永福路172號
⏰11:30~14:30, 17:00~22:00
☎️ 04 2463 0948
🔍IG: @longhou.steak.zk
㊙️: 想得到更多的美食優惠嗎? 追蹤👉 @oma_officialtw
🏷️
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laguiole台灣 在 Facebook 的最佳貼文
Laguiole是法國的製刀重鎮，具有極為悠久的歷史與傳統地位。
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Laguiole只是村鎮的名稱，小小村落中有很多以OO Laguiole、XX Laguiole為名的品牌，但我心中真正的法國Laguiole侍酒刀/牛排刀叉，只有一家，叫做：
Forge de Laguiole
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另有一家Chateau Laguiole，也很有名，是因為日本的田崎真也在1995年拿到世界是酒師大賽冠軍後，聲名大噪，因此與這家Chateau Laguiole合作，聯名出了「Chateau Laguiole之田崎真也」紀念款侍酒刀，刀子還附一個皮套，看起來很高級的樣子，廣告效果極佳，名氣也很大。
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不過，說到法國Laguiole的正牌代表侍酒刀，我個人心中只有一個，當然不是靠田崎真也打出名號的Chateau Laguiole，而是我20年前就一直奉為侍酒刀聖物的Forge de Laguiole。
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我20年多前去法國南部隆河區，在一家刀具店就選購了Forge de Laguiole的侍酒刀，當年象牙還沒有被列為保育管制品，Forge de Laguiole的侍酒刀除了橄欖木、牛角材質的握柄之外，還有象牙的，當年各種握柄材質的Forge de Laguiole的侍酒刀，就要價1000~2000法郎，約為台幣5000~10000元。
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如今Forge de Laguiole正式進來台灣販售，而且因緣際會跟我搭上了線，那我當然要先買幾把來自肥囉。
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自肥之餘，我也想到獨樂樂不如眾樂樂，所以，很想開個團購來嘉惠T粉，大家意下如何？
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以下是Forge de Laguiole侍酒刀在台灣網路商店的價格，至於我們團購的話....... You know, I know, we all know~
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laguiole台灣 在 Janie的愛生活 Facebook 的最讚貼文
🧡聊聊近期最愛的鴨胸與牛排刀🧡🦆🍴🥂🍾
原本只是隨意在超市看到台灣產的鴨胸就買來試試，
沒想到家裡兩個口味最多意見的人都稱讚。💕
他們兩位都覺得這家鴨胸「口感特別柔軟」，這點很重要，咬不動的話，媽媽煮再好吃都白搭。XD
另外，我有去買了另一家好貴的進口鴨胸（700），因為那天時間很趕，又想說他們愛吃，我一個腦波弱就買了趕快回家。
結果就是它很硬又很貴...但是非常非常香！
那家進口鴨胸煎起來的香味真是好高級又濃郁，香到我對它太充滿期待所以失望，大家都咬不動。XD
我應該先舒肥它才對，但我是趕時間買的，一退冰就開煮造成我們無法看見它的美好~哈哈哈。
所以第二次買台灣鴨胸的時候我特別注意價格（240），很好很好！買兩塊給家裡吃到飽！😆💕
台灣鴨胸香氣沒有像進口的那麼濃郁，但也是很香呀~相較起來就是一種優雅的鴨油味，而且「價格優惠、口感柔軟」，很適合常買，心情上也輕鬆許多。
煎完鴨胸以後，再用鍋裡的鴨油炒大蒜和青菜菇類，又是一道香氣四溢又營養的料理。
小柔這學期開始變得食量大很多，發育期間優質蛋白質很重要，所以要買品質好又不會太傷本的肉~~
那天她因為對麵沒興趣，大概就這樣吃掉一整塊鴨胸，心滿意足的女孩兒~🥰
最後是極為美麗精緻的牛排刀~~
因為太美了！連柔都一直說好漂亮~😍
（也是看了好幾年才下手哈）
買了一對，所以有很美的木盒。
這樣裝著我也比較安心~因為它實在太鋒利了。
而且它超好用，切完肉類的橫切面，漂亮得像是在切奶油一樣平滑，手感超順~心情好~~💕
報告完畢。💖
#台灣鴨胸 #豪野鴨
#Laguiole 牛排刀 #暖活
#laguioleknife #claudedozorme
laguiole台灣 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的精選貼文
今年我們ㄧ家三口得在遙遠的南半球 用夏天過年
少了台灣濃濃的過年氣氛
本來覺得沒什麼....時間越近越有那麼點思念呢
先祝大家新年快樂！🎉🎊
未來ㄧ年健康 平安 快樂
小孩很喜歡的農曆年
主婦們很害怕的農曆年
不管是整理、 辦年貨...相信都是主婦最後衝刺的ㄧ週
過年前
農曆年前“主婦道具”， 也來個最後ㄧ次的“衝刺團“吧～
餐桌上的視覺饗宴“事半功倍”小捷徑.....當然是很厲害的“給西", ㄧ定能大加分
ㄧ次呈現給家人的佳節禮物 就是味覺加上視覺的饗宴
先買好厲害的餐具, 也更有動力啦
從餐具、茶巾 托盤.....
到飯後甜點茶杯、 茶壺 都樣樣齊全
冷冷的農曆年 飯後沏壺茶是必定的,
荷蘭百年閃閃發光茶壺 除了耀眼 保溫度也很好
ㄧ定很多人跟我ㄧ樣覺得眼熟,
對的~和知名茶品品牌的茶壺 來自ㄧ樣的製作廠喔
過年前大家都很忙.......就不再多閒聊啦
進入主題～～～
★餐具
【葡萄牙 Cutipol】
美的生活哲學
不敗的質感
相信很多版面上的老朋友 都是ㄧ買再買
從基本款收集到特殊款
百看不膩 , 讓人怦然心動到斷了理智線的收藏,
葡萄牙Cutipol大軍，食物華麗的衣裳
葡萄牙手工餐具
不管是18/10不鏽鋼或是24K鍍金，結合樹脂手把
不同材質的混搭和俐落的線條，就是時尚極致美的餐具
簡單低調卻也藏不住它的美，動人的髮絲紋低調卻很閃耀
分享文： http://qq2q11.pixnet.net/blog/post/321027492
★牛排刀
超好切的牛排刀----有多好切呢？
只能說牛排遇上這牛排刀, 牛排就像奶油 瞬間化開了
有兩個品牌 都是法國 手工製的喔
【Laugiole 牛排刀】
Laugiole是法國的一個村莊，有如法國紅酒有AOC認證，
而Laguiole刀也有LOG產地認證 (Laguiole Origine Garantie)，
Laguiole en Aubrac這個Aveyron省當地的品牌就有取得認證喔。
而且這品牌的刀都是在法國當地由刀具工匠生產，
產品介紹～
刀全長約 23.3cm/刀身長11.5cm
材質（依照刀款不同) : 不鏽鋼/ 水牛角 / 黃銅 / 橡木
（我自己最喜歡蝴蝶和霧面橡木, 所以入手這兩款）
鋼材：Sandvick 12C27，這是一款瑞典製鋼材，含碳量0.6%
硬度：HRC硬度57，切牛排綽綽有餘的硬度喔
開刃：12 ～ 14 度
特別分享自己很喜歡的木盒.....
這品牌 很難得的 經由與原廠ㄧ再溝通, 一刀就有ㄧ個木盒獨立包裝喔
【CLAUDE DOZORME牛排刀】
成立於1902年，法國中部發跡，法國手工刀具產業的重鎮。
在煉鐵、切割、磨刀、磨亮、製作"扭索狀花雕裝飾"到組裝的工法，遵循傳統。
在45道必要的步驟中，手工製作與工匠技藝仍是核心理念。
有EPV獎章( 法國政府所頒發）
這品牌需要訂購兩隻才有木盒喔
分享文：http://qq2q11.pixnet.net/blog/post/344227846
★飯後點心 下午茶---杯、 盤
除了農曆年 接下來的情人節...
還有大部分女生都喜歡的粉紅色
【澳洲Christina Re 】
粉紅色
一個充滿聯想的顏色
女孩的夢 棉花糖的甜
愛情的蜜 、大人的稚
輕熟女的優雅、女孩的甜美 ....女人專屬的魅......
化身到餐具 每每看了
肩上覺得輕了些 心裡覺得暖了點
或許這就是粉紅的意義
開心、雀躍、高興、幸福、 溫馨、 羞澀、 浪漫..... 溫柔不失熱情
“食”用的夢幻
“實”用的夢幻
分享文： http://qq2q11.pixnet.net/blog/post/344227846
★茶壺
冷冷的農曆年...飯後砌壺茶必要的
【荷蘭 歐洲百年茶具Bredemeijer】
華麗的外表下 盡責維持著茶品的溫度百年茶具Bredemeijer ,
有如南瓜馬車載著Cinderella的幸福
有如阿拉丁王子金色神燈的魔力
不管是金色是銀色, 是馬車是神燈, 閃亮的外表下維持著茶品的溫度
歐洲百年茶具，奢華神秘的美(Since1914)
閃閃發光的美麗外表下，可還藏著保溫的效果呢
歐洲百年茶具分享文： http://qq2q11.pixnet.net/blog/post/332036937
★桌巾和托盤
【荷蘭Jurianne Matter 】
來自荷蘭老奶奶, 老爺爺的插畫設計品牌，
從手作商品到居家 ,簡單乾淨的風格 暖到心裡
第一眼就喜歡的有機棉梨子茶巾, 喜歡用來擦拭餐具 ,更喜歡拿來當餐墊, 瞬間呈現餐桌上的好質感, 甚至掛在廚房的櫃上, 都變成美麗的佈置
【瑞典插畫家品牌 Fine little day 】
來自插畫家在森林散步而激發出的設計靈感
所以也特別喜歡插畫家ㄧ系列北歐森林的商品
尤其亞麻茶巾也是第一眼就喜歡, 喜歡這灰灰綠綠的配色
除了餐具其他”主婦道具“（有現貨的商品）, 也ㄧ起加入過年前最後ㄧ次”衝刺團“喔
小提醒～
因為過年前 黑貓運送已經卡卡的 無法ㄧ定隔天到
不只是“衝刺團” 也是“快閃團”啦
1/28~1/30 快閃三天, 在1/30中午前匯款, 過年前收到才沒風險喔
👉🏻👉🏻訂購單：https://www.liqform.com/v/p71gs9q4