為什麼這篇la farfalla義式餐廳評價鄉民發文收入到精華區：因為在la farfalla義式餐廳評價這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者xlarge813 (Hola)看板Food標題[食記] 台北 寒舍艾麗酒店La Farfall...
餐廳名稱：La Farfalla 義式餐廳
消費時間：2020/12
地址：台北市信義區松高路18號 6樓
電話：02-6631-8060
營業時間：
午餐 11:30~14:30 (最後點餐14:00)
晚餐 18:00~22:00 (最後點餐21:00)
每人平均價位：1000~3000不等
可否刷卡：可以
圖文版：https://plugger.pixnet.net/blog/post/33322905
好久沒寫食記了！利用這次機會簡單記錄一下，
聖誕節過後的週末到寒舍艾麗酒店的餐廳用餐，
La Farfalla義大利文是「蝴蝶」的意思，
所以可以看到餐廳的Logo是蝴蝶的意象。
重貼一下三月去寒舍艾麗的照片，
地點就位於微風松高旁邊，
餐廳和飯店入口都是從這裡進去，
但寒舍艾麗已在去年十月轉型防疫旅館了，
目前都不接受一般的訂房唷！
寒舍艾麗酒店開箱文
https://plugger.pixnet.net/blog/post/33131941
餐廳跟大廳一樣在6樓，
本來的check in大廳空空如也，
不曉得要入住隔離的房客動線怎麼安排？
電梯出來左轉就是La Farfalla了，
之所以來用餐是因為之前入住寒舍艾美酒店，
贈送的抵用券有包含寒舍艾麗酒店$1000，
再加上還有三倍券沒花完，就一次來這裡消費！
走進餐廳看到一個非常有特色的燈具，
是義大利藝術家Paola Pivi的作品「瘋狂的球」，
上面是大大小小的椅子模型，超可愛～
好喜歡這個藝術品，想帶回家，哈哈哈哈。
餐廳的空間清新明亮，
全區都是透明落地窗環繞著花園景致，
有一邊安排為戶外的露天座位區，
不過當天陰雨綿綿沒有開放。
La Farfalla的菜單好像蠻常更換的，
都可以從官網找到菜單唷！
點餐方式可以單點或套餐，
我們這次點一份套餐，單點一份主餐。
套餐包含麵包、前菜、湯、熱前菜、主菜、甜點、咖啡或茶。
▼麵包
特製麵包，裡面熱呼呼的很棒，
外酥內軟大概就是在形容它，
搭配的是橄欖油加陳年巴薩米可醋，
我覺得沾不沾都好吃，看個人。
▼前菜
有機櫻桃番茄, 布拉塔起司, 羅勒油
前菜生菜沙拉搭配番茄和起司，
特殊品種的櫻桃番茄女友讚不絕口，
櫻桃番茄又稱聖女果，味道清甜好吃！
▼湯
番茄海鮮湯襯蒜味麵包脆片
這道湯的海鮮味很重，
特別是蝦味，會過敏的不建議點，
我個人也沒有很愛這味道就是。
▼熱前菜
鴨肝蘑菇手工麵餃, 黑松露奶油醬
熱前菜只有一種沒得選，
我們都不喜歡黑松露的味道，
但因為主要是奶油醬，松露味不會太濃，
麵餃蘑菇味也比鴨肝味重。
▼主菜
美國Prime等級牛小排 (8 oz) ($1880)
炭烤牛排搭南瓜馬鈴薯泥 , 炭烤蘆筍 , 黑胡椒醬汁
主菜扳回一城，非常優秀的牛小排，
介紹是以36小時低溫熟成而製，
雖然是全熟的，但中間還是鮮嫩的粉紅肉色，
吃起來的口感會跟五分熟差不多，
軟嫩多汁，而且又不會太韌而難咬入口。
旁邊的一樣是好吃的櫻桃番茄～
切面圖，配上黑胡椒醬或海鹽都很好吃，
趁熱熱的大吃特吃很過癮，冷掉會有點膩，
而且因為女友平常不能接受生食，
這種不會有血水，又不會像一般全熟那麼老，
沒想到很熟成牛排相見恨晚，太美味啦！
搭配的是南瓜馬鈴薯泥，配上紫芋，
綿密的口感簡直是入口即化，
但對我們來說比較甜膩一點，
覺得如果是單純鹹馬鈴薯泥會比較適合主食。
▼主菜
白酒蛤蠣羅勒細扁麵 ($680)
另外一道單點的主菜，
歐買尬！那個蛤蠣好大好飽滿，
在殼裡面塞得滿滿滿，鮮味十足，
口味鹹淡也很剛好，很有誠意的一道菜。
▼熱拿鐵
對咖啡都還好，不過是女友覺得不錯的拿鐵。
▼甜點
精選甜點拼盤
甜點拼盤都會有三款小甜點，
由右而左是草莓塔和蘋果塔，
以及義大利西西里島的傳統甜點Cannoli(卡諾里)，
是在管狀油炸麵餅皮中填入內餡而成，
裡面是香草奶油醬，口味有多種變化。
每個都精緻小巧，有草莓就給讚，
全部餐點含服務費和氣泡水費(每人$110)
總計是$3036，已經算是中高價位了，
不過用了餐飲抵用券剩兩千，划算啦！
目前透過官網預訂的話，
週二至週日午晚餐時段可享餐點8折優惠，
但不得與任何餐券或其他優惠同時使用。
餐廳本身氣氛不錯，座位安排空間寬敞，
如果晚上來用餐應該也很棒，
服務人員也相當親切熱情，服務很好，
很適合情侶或三五好友年終聚餐一下。
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