[爆卦]la farfalla義式餐廳評價是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇la farfalla義式餐廳評價鄉民發文收入到精華區:因為在la farfalla義式餐廳評價這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者xlarge813 (Hola)看板Food標題[食記] 台北 寒舍艾麗酒店La Farfall...


餐廳名稱:La Farfalla 義式餐廳
消費時間:2020/12
地址:台北市信義區松高路18號 6樓
電話:02-6631-8060
營業時間:
午餐 11:30~14:30 (最後點餐14:00)
晚餐 18:00~22:00 (最後點餐21:00)
每人平均價位:1000~3000不等
可否刷卡:可以

圖文版:https://plugger.pixnet.net/blog/post/33322905

好久沒寫食記了!利用這次機會簡單記錄一下,
聖誕節過後的週末到寒舍艾麗酒店的餐廳用餐,
La Farfalla義大利文是「蝴蝶」的意思,
所以可以看到餐廳的Logo是蝴蝶的意象。

重貼一下三月去寒舍艾麗的照片,
地點就位於微風松高旁邊,
餐廳和飯店入口都是從這裡進去,
但寒舍艾麗已在去年十月轉型防疫旅館了,
目前都不接受一般的訂房唷!

寒舍艾麗酒店開箱文
https://plugger.pixnet.net/blog/post/33131941

餐廳跟大廳一樣在6樓,
本來的check in大廳空空如也,
不曉得要入住隔離的房客動線怎麼安排?

電梯出來左轉就是La Farfalla了,
之所以來用餐是因為之前入住寒舍艾美酒店,
贈送的抵用券有包含寒舍艾麗酒店$1000,
再加上還有三倍券沒花完,就一次來這裡消費!

走進餐廳看到一個非常有特色的燈具,
是義大利藝術家Paola Pivi的作品「瘋狂的球」,
上面是大大小小的椅子模型,超可愛~
好喜歡這個藝術品,想帶回家,哈哈哈哈。

餐廳的空間清新明亮,
全區都是透明落地窗環繞著花園景致,
有一邊安排為戶外的露天座位區,
不過當天陰雨綿綿沒有開放。
La Farfalla的菜單好像蠻常更換的,
都可以從官網找到菜單唷!

點餐方式可以單點或套餐,
我們這次點一份套餐,單點一份主餐。
套餐包含麵包、前菜、湯、熱前菜、主菜、甜點、咖啡或茶。

▼麵包
特製麵包,裡面熱呼呼的很棒,
外酥內軟大概就是在形容它,
搭配的是橄欖油加陳年巴薩米可醋,
我覺得沾不沾都好吃,看個人。

▼前菜
有機櫻桃番茄, 布拉塔起司, 羅勒油
前菜生菜沙拉搭配番茄和起司,
特殊品種的櫻桃番茄女友讚不絕口,
櫻桃番茄又稱聖女果,味道清甜好吃!

▼湯
番茄海鮮湯襯蒜味麵包脆片
這道湯的海鮮味很重,
特別是蝦味,會過敏的不建議點,
我個人也沒有很愛這味道就是。

▼熱前菜
鴨肝蘑菇手工麵餃, 黑松露奶油醬
熱前菜只有一種沒得選,
我們都不喜歡黑松露的味道,
但因為主要是奶油醬,松露味不會太濃,
麵餃蘑菇味也比鴨肝味重。

▼主菜
美國Prime等級牛小排 (8 oz) ($1880)
炭烤牛排搭南瓜馬鈴薯泥 , 炭烤蘆筍 , 黑胡椒醬汁
主菜扳回一城,非常優秀的牛小排,
介紹是以36小時低溫熟成而製,
雖然是全熟的,但中間還是鮮嫩的粉紅肉色,
吃起來的口感會跟五分熟差不多,
軟嫩多汁,而且又不會太韌而難咬入口。
旁邊的一樣是好吃的櫻桃番茄~

切面圖,配上黑胡椒醬或海鹽都很好吃,
趁熱熱的大吃特吃很過癮,冷掉會有點膩,
而且因為女友平常不能接受生食,
這種不會有血水,又不會像一般全熟那麼老,
沒想到很熟成牛排相見恨晚,太美味啦!

搭配的是南瓜馬鈴薯泥,配上紫芋,
綿密的口感簡直是入口即化,
但對我們來說比較甜膩一點,
覺得如果是單純鹹馬鈴薯泥會比較適合主食。

▼主菜
白酒蛤蠣羅勒細扁麵 ($680)
另外一道單點的主菜,
歐買尬!那個蛤蠣好大好飽滿,
在殼裡面塞得滿滿滿,鮮味十足,
口味鹹淡也很剛好,很有誠意的一道菜。

▼熱拿鐵
對咖啡都還好,不過是女友覺得不錯的拿鐵。

▼甜點
精選甜點拼盤
甜點拼盤都會有三款小甜點,
由右而左是草莓塔和蘋果塔,
以及義大利西西里島的傳統甜點Cannoli(卡諾里),
是在管狀油炸麵餅皮中填入內餡而成,
裡面是香草奶油醬,口味有多種變化。
每個都精緻小巧,有草莓就給讚,

全部餐點含服務費和氣泡水費(每人$110)
總計是$3036,已經算是中高價位了,
不過用了餐飲抵用券剩兩千,划算啦!

目前透過官網預訂的話,
週二至週日午晚餐時段可享餐點8折優惠,
但不得與任何餐券或其他優惠同時使用。

餐廳本身氣氛不錯,座位安排空間寬敞,
如果晚上來用餐應該也很棒,
服務人員也相當親切熱情,服務很好,
很適合情侶或三五好友年終聚餐一下。

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