#毒龍谷之龍門聚會篇

經過幾次『茶杯裡的風暴』，毒龍谷村民聚餐於中元節黃道吉日順利舉行，是日風和日麗，氣溫涼爽宜人，新朋舊友齊聚村口大樹下，賓主盡歡！可喜可賀！眾人皆同意擇日再聚。

聚會地點是賈克琳家門前。她雖然也是原則很多，但起碼她本身提供場地、負責運送採買食物酒水，不像碧姬只負責出一張嘴。賈克琳週六還特地去按碧姬門鈴，但碧姬不開門。十分鐘後賈克琳從我家聊完走出去，剛好碧姬出門遛狗，頗有俠女風範的屠夫之女賈克琳大方上前問碧姬是否願意大駕光臨。碧姬仍然拒絕🤷。明明早上她還在跟泰瑞莎抱怨她也想來認識新村民🤷。

是日來聚餐的確實有三戶跟我們一樣，剛搬來一年。大都介於30-50歲，還有個一歲的寶寶，大幅拉低毒龍谷村民平均年紀。

其中一位四十歲的母親歐德蕾，說她女兒都22歲了😳，與傑哈是重組家庭（famille recomposée），各有兩個小孩不時會來一起住，所以要找五個房間的大房子，就找到毒龍谷了！她屬於醫護人員，也在老人院ephad工作過，『現在休息中！』她開心的說『不急著找工作，之後再說吧！』

布妮夫婦、賈克琳夫婦、黑諾夫婦則都是退休年紀，都是在毒龍谷度過童年時光，長大後北漂工作，退休後幾個月回來渡假一次。『以前村子很熱鬧的，有五家咖啡呢！還有加油站跟tabac』。現在村子裏連麵包店都沒有，我好難想像昔日盛況🤔。

今年八十歲的丹尼爾也來自巴黎附近，三年前因緣際會來到毒龍谷，愛上這裡的風景，買下賈克琳隔壁的房子，成為『候鳥居民』。他的房子常常變成朋友的免費度假中心，『我就一個人，用不了太多地方，能提供朋友渡假也很好』，是個很有趣的人，還是個magnétiseu（磁氣療法師）或coupeur de feu。

大部分村民都是無爭的。有爭的只是自掘墳墓，大家都有眼睛也有腦袋可以判斷，不會隨之起舞。

對了! 昨天真是黃道吉日，也剛好遇到村裡12世紀的教堂舉行小孩洗禮（他們並不住毒龍谷，只是剛好回來渡假）。 眾人嘖嘖稱奇，開始懷舊：『難得一見啊！ 這幾年教堂舉行的都是葬禮...』🤫

La campagne n'a de charme que pour ceux qui ne sont pas obligés d'y habiter.
鄉下的魅力展現在你不需要被迫居住在鄉下之時.

#高雄名店LaOne菠蘿蛋黃酥 ⭐️⭐️⭐️⭐️
#今年我要吃爆蛋黃酥

突然想問，什麼時候中秋節開始要超前佈署了？我記得以前都是想吃就去買，中秋節到處都買的到啊～～還是說吹起名店、名牌風～手腳慢一點就吃不到惹？

總之～姊今年買了不少，因為去年沒有認真吃，想吃的時候已經剩普通麵包店才有，一直覺得遺憾，所以今年卯起來吃，從七月就開始超前佈署了😂

今天收到我訂的 #LAONE鹽之花菠蘿蛋黃酥，是一間來自高雄的名店，有稱號「法餐南霸天」的簡天才師傅，開了法式料理餐廳「Thomas Chien」、「LA ONE Kitchen 歐陸廚房」、「LA ONE Café 咖啡輕食」及「LA ONE 烘焙坊」等實體店面，同時還有「LA ONE eshop 天才好食光」網路店...好像很厲害，有小夥伴光顧過其中一間嗎？

Anyway 一盒560元（不含運），一顆約60元的菠蘿蛋黃酥值得嗎？雖然熱量比一般的高（一般250，他300），BUT 酥鬆香甜的菠蘿外皮確實有吸引到我，而且甜度掌握得很好，菠蘿不太甜，豆沙更是盡責的平衡外皮 and 內餡的口感，微微微微甜不搶戲；蛋黃不大顆，可細緻的質地能與綿柔的豆沙充分在口腔揉合～最最畫龍點睛的是頂端的鹽之花，鹹潤提味～連續吃二顆都不會膩，只會胖哈哈哈 😅

#風味細緻豆沙不甜
#每天吃一顆心情大好
#比起貴爆的冠軍蛋黃酥這價格都還好
#其他請看單張扛面
#質人星球在家裡
#scentofsense

\ 餐飲業的朋友 ! 你們好嗎 ? /
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六月結束隔離返回上班時發現，公司附近拉丁裔奶奶開的麵包店倒閉了，我最愛的紅心芭樂麵包也正式成為回憶。後來又陸續發現，下班途中常買便當的中餐館倒了，中午常光顧的某一家Subway分店居然也倒了，就連LA市中心周末常光顧的連鎖速食店也倒了，這疫情突襲的一年，小型餐飲的消失最有感，很令人難過。
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那你們好嗎？我知道有幾個聽故事的家庭也是經營餐飲行業，只要你們仍然堅持打拼著，都請留言或私訊跟維多叔叔打聲招呼好嗎？我們來串聯一個「歡樂餐車」，讓大家知道你們正努力著！
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加油加油！

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🇫🇷 PLACES VISITED IN THIS EPISODE 🇫🇷

🥐📍 MYCROISSANT By Guillaume
106台北市大安區安和路二段35巷5號
https://www.facebook.com/mycroissanttaipei/

📚📍LIBRAIRY LE PIGEONNIER 信鴿法國書店
104台北市中山區松江路97巷9號
https://www.facebook.com/llp.com.tw/

🍽 📍RESTAURANT SAVEURS 歐洲風味餐坊
106台北市大安區復興南路一段219巷14號
https://goo.gl/maps/BBdzeP6wQNqk4u5z6

🎞📍SPOT TAIPEI 光點台北
104台北市中山區中山北路二段18號
中山區： http://www.spot.org.tw/
100台北市中正區八德路一段1號
華山： http://www.spot-hs.org.tw/

💳 📍 LE MARAIS 瑪黑家居選物：
台北市中山區中山北路二段36巷18號
https://www.storemarais.com/

🍷📍 BAR THE FRENCH KISS
台北市新生南路三段76巷5-1號 1樓
https://www.facebook.com/thefrenchkisstaipei/

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* 中文：
大家好。
當我媽媽留在台北的時候， 我發現她偶爾會想念法國。 Su 喔一位 i 決定安排一個旅程讓她感覺我們回法國。我跟媽媽與你們一起分享我在台北最喜歡有法式風味的地方。
希望你們喜歡這個影片！
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* English：
Hi everyone!
While my mum was blocked in Taipei during the epidemic, I tried to organize an itinerary to make her feel like back in France.
Follow our journey going to some of my favorite “French” spots around Taipei.
Hope you guys enjoy the video, please don't forget to give a LIKE or COMMENT to help with the algorithm and SUBSCRIBE to support me !
Lots of love to you all :)
Thanks for being here on my journey.

* Français:
Bonjour tout le monde.
Lorsque ma mère était encore sur Taipei, j’ai organisé une journée entière pour lui donner l’impression d’être de retour en France. J’ai sélectionné quelques de mes endroits “français” préférés que je partage avec elle et vous!
J'espère que vous apprécierez cette video.
N’oubliez pas de laisser un petit LIKE ou un COMMENTAIRE pour aider l'algorithme, et de vous ABONNEZ pour supporter cette chaîne.
Merci à vous et a la semaine prochaine pour une autre video !!

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Script and direction by Fabio GRANGEON
Filming & Editing by ➤ https://www.instagram.com/dostudio19/

#fabiograngeon #fabio #法比歐 #travel #French #food #culture #taipei #taiwan #台北 #台灣 #法國 #法國文化

Alice跟吉森愛妮烘焙坊的主廚楊宜千師傅學做台式西點麵包。
店家資訊
吉森愛妮烘焙坊Jason & Annie Bakery
地址: 台中市沙鹿區北勢東路833巷1之4號
電話: 04-2633 0833
網址: https://www.facebook.com/JAB.833/

▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/

阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/

阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/

阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog

◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄

#阿辰師#吉森愛妮烘焙坊#菠蘿麵包

這集韓小食又跟大家分享三間真材實料的抹茶奶油包。

第一間叫紅豆古堂，特別之處是100%國產紅豆，不使用防腐劑，減少糖份。
#팥고당
紅豆古堂

말차생크림팥빵 2,900원
抹茶鮮忌廉紅豆包

第二間是來自大邱的ASLAN，這間是近期SNS大熱的麵包店，現場新鮮製作，這間是使用日本抹茶，全個麵包內外都是用抹茶來製造。
#아슬란
ASLAN

말차빵 3,000원
抹茶包

第三間是來自釜山的牛角包店 La Feuille Croissant，這間所有牛角包外貌都非常精緻。
#라푀유크로와상
La Feuille Croissant

말차크림크로와상 3,300원
抹茶忌廉牛角包

**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
▌陝川 합천 ▌統營 통영 ▌

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► Go Watch A Playlist 遊走韓國 15天美食之旅 ❤ 한국 십오일 미식여행 ✈
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► Go Watch A Playlist 9天1人韓國吃貨記 ❤ 구일 한국 혼자미식여행 ✈
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► Go Watch A Playlist 台灣美食之旅 ❤ I love TAIWAN ✈
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