[News / #餐飲新聞] Maxime Frederic 主廚在巴黎白馬酒店開新餐廳！/ Maxime Frédéric opens his own restaurant “Limbar” at Cheval Blanc Paris

在大家如火如荼地慶祝中秋節的時刻，法國和巴黎的餐飲界也如火如荼地邁向復甦之路，不僅大型活動開始恢復舉行，如日前剛剛順利閉幕的巴黎美食節 Taste Of Paris Official、即將開跑的里昂美食節 Sirha（9/23-9/27）、巴黎巧克力大展 Salon du Chocolat（10/28-11/1）等，也有新餐廳開幕。

之前曾與大家介紹過和大型百貨公司 Samaritaine 一起開幕的巴黎白馬酒店（Cheval Blanc Paris），在 9 月 7 日正式開幕後，也開始宣傳酒店內的幾間餐廳。其中最引人注目的，便是由前巴黎喬治五世四季酒店（Four Seasons Hotel George V Paris）的甜點主廚 Maxime Frédéric 領軍的「Limbar」。和全法唯一一個獲得米其林二星的甜點餐廳 Sarkara 相同，Limbar 也是極少數由甜點主廚坐鎮的餐廳之一。

Limbar 的概念是一家「全天候」從早上 7 點到午夜皆不停歇的餐廳，白日的餐點（早餐、午餐、下午茶）以「麵包」和「鄉土甜點」為中心。Maxime 主廚不再侷限於「甜點主廚」的角色，而是真正的「主廚」，以「cuisine boulangère」（#麵包師傅的料理），他設計跨越甜鹹邊界的餐點。以午餐為例，前菜以蔬菜和穀物為中心，例如包含了布格麥（Boulghour）、胡蘿蔔與柑橘醬汁的「穀物與夏季時蔬」（Céréale et légumes d’été）以及使用藜麥和蔬菜汁製作的「填餡番茄」（Tomate farcie）等，主菜則有自 19 世紀即風靡巴黎的「法式酥盒」（Vol-au-vent）、「玉米舒芙蕾塔」（Tarte soufflée au « maïs grand roux»）、「新橋可頌」（Croissant du Pont-Neuf）等。新橋（Pont-Neuf）是巴黎白馬酒店實際的所在地，而「新橋可頌」則脫胎自以長棍麵包對切、塗上奶油，夾入白火腿（jambon blanc）製作的「巴黎風三明治」（Sandwich Parisien / Jambon-Beurre）。

午餐的甜點被稱為「desserts boulangers」（#麵包師傅的甜點），同樣充滿簡樸的鄉村氣息，例如焙烤無花果與冰凍蛋白霜、以酥皮包裹烤製的西洋梨（Doullion à la poire）與搭配奶油與蜂蜜的麵包片等。早餐有豐富的麵包與維也納麵包（viennoiserie）選擇、下午茶時間則有甜鹹小點與隨時變換的法國各地鄉土甜點。到了晚間，Limbar 則搖身一變，成為魅力獨具的雞尾酒吧，由去年出版《The Cocktail Book》大獲好評的 Florian Thireau 擔任首席調酒師（Chef Barman）總管，提供各種迷人的特調雞尾酒，也有鹹食小點可搭配。

在Limbar，Maxime 延續他一直以來重視食材產區與小農的堅持，從法國不同區域嚴選磨坊與酪農合作，發揮不同麵粉與乳製品的特色，並在菜單上一一標註生產者。Limbar 集合他過去所學與童年回憶，將美好的田野牧歌帶至巴黎中心。一方面可視為近年「返璞歸真」風潮的延續，另一方面，職人的精巧與優雅，也昇華了樸實的鄉間美食，進而鎔鑄新的巴黎風格。

巴黎白馬酒店共有四家餐廳、酒吧，除了 Limbar 外，尚有由三星主廚 Arnaud Donckele 主理的精緻餐飲餐廳 Plentitude、提供精緻義大利菜的 Langosteria 及較為輕鬆的餐酒館Le Tout-Paris。

🔖 延伸閱讀：

Limbar 餐廳網站：https://www.limbar.fr/

巴黎白馬酒店新開幕：https://tinyurl.com/ncphya9s

赤子之心打造完美極限——專訪 Maxime Frédéric 主廚：https://tinyurl.com/rf989872

#yingspastryguide #yingc #paris #chevalblancparis #maximefrédédic #Limbar

Sinasera 24 - 台東長濱

根據米其林三星餐廳的定義，「 餐點卓越，為了它來場旅行也心甘情願」，這趟我們開了5個多小時的路程翻山越嶺最大的重點就為了一家餐廳，滿心期待主廚楊柏偉的料理，Sinasera 24已經是我們的米其林三星了，因為一家餐廳認識台灣的一個地方-#長濱鄉，位於台東最北處在過去就是花蓮了，一個面向太平洋背靠著金剛山的小鄉鎮，白天已經看不到什麼人了，入夜後的長濱更是安靜的只剩大海的聲音，很難相信這裡有一家法式料理可以讓熱愛美食的饕客不遠千里來到這個沒有台鐵停靠的鎮上，副作用則是會愛上這個地方。

自己覺得 Sinasera 24跟其它法式餐廳或是星級餐廳很不一樣的地方就是地理環境，劣勢也是優勢，地處偏遠不便可以克服，可是得天獨厚的大自然條件則是無法複製，白天在餐廳用餐可以直接面向著舒展開來的太平洋，晚上剛好遇上滿月時又天氣好的時候可以看到月光海的美景，襯著美景也呼應的盤中的料理。

這次我們預定的是山與海套餐，搭配著5杯的wine pairing ，從進餐廳到入座的服務都很到位，卻不會拘謹，當天的菜單會在桌上用素描的圖卡呈現，一共有十張圖卡，經由服務人員跟客人問答聊天之間的互動，一邊介紹著餐廳以及當天的食材，我覺得這個巧思很棒，等當天餐點跟食材都介紹完了，對長濱周遭地理位置跟環境都更有了解，心裡對料理也有個期待感跟想像。

用餐的當天是8/29晚餐時段，服務人員說現在的節氣進入到 #處暑 是秋天的第二個節氣，而餐廳Sinasera 24的24就是一年24節氣的意思，Sinasera則為阿美族語「大地」之意，這也是為什麼無菜單的原因，因為主廚會根據不同的季節、節氣更換食材。而當天的搭餐酒因為食材以海鮮為主，所以侍酒師以不同特色的香檳、白酒做搭配，最後到當晚的主餐血鴿的時候才會搭配紅酒。

餐點不一一介紹，挑幾款我印象深刻的菜色跟酒，整體來說Sinasera 24的料理是讓我印象深刻的，因為有不曾在其它餐廳吃到的口感跟味道，出餐的視覺也不過於華麗，知其所以而為之。

第一支酒是 Frederic Savart 的香檳，帶點花香、烘焙香氣又有點奶油點心的味道，酒體適中，酸度爽快利落，氣跑感舒服，香檳永遠是讓人心情愉悅感到快樂的第一支酒，配上第一道胭脂蝦為主體的開胃菜一起入口，爽脆的口感跟香檳一起讓味蕾甦醒。

第二道菜是我跟已婚夫都最感驚喜的一道餐酒搭配，芋泥生蠔搭配一支紐西蘭的2019 Kunoh Wines Narcissus白酒，吃一口生蠔再喝一口白酒，整個生蠔的輪廓又被清楚地勾勒出來，像是碰的一聲，出現在你眼前，味覺是非常非常清晰的，非常有趣的感受。

再來是拇指酪梨搭配搭配煙燻鰹魚再點綴上香菜苗，酪梨綿密口感滑順，配著帶著鮮味煙燻過後的鰹魚，這道味道很搭，是想像得到的風味。

接著一道湯品，以東部獨有的麵包果做成的羅宋湯也有很特色，麵包果的果肉柔軟帶點甜味，大量蔬菜的自然甜味也很清爽舒服，很適合扮演整套餐點的中間過場。再來是比較少見的屏東白鰻，表皮口感薄而酥脆，肉質鮮甜，完全跟印象中大多以重口味料理的鰻魚不一樣，不用過多的調味就可以吃到鰻魚的美味。配上 Saint Aubin premier cru 2016 ，帶有白花、橙花的優雅香氣，還帶有一點肉桂的香氣，也是屬於酸度俐落的酒款。

接著還有我們都好喜歡的小捲燉飯，以及玉米為主要風味的餐點，再來進到主餐血鴿，「 血鴿是法國傳統菜餚，處理的方式讓血留在體內維持肉質鮮嫩度，使用血鴿腿跟胸的部位，以直火方式碳烤至五分熟。跟乳鴿搭配的是比較罕見的組合——西瓜。使用花蓮大西瓜，取其果肉，打成果汁後濃縮、加入調味香料，包裹在血鴿腿上。另外，將西瓜翠衣（西瓜介於綠色果皮和紅色果肉間的白肉）進行發酵，並淋上薰衣草橄欖油，增添尾韻回味的花香。」

這道主餐已婚夫說比牛肉還嫩而且鮮甜，搭配上西瓜製成的醬汁，濃縮的甜味還有薰衣草橄欖油，可以平衡比較狂野濃郁的肉味。這道主餐侍酒師特別前來詢問我們平常喝紅酒的習慣，幫我們各別搭了兩款不同的紅酒，一款是德國的 Marto Wines Al Dente 2018 馬丁‧堅石酒莊噔特淡紅酒 ，另一款是西班牙La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012 ，一款搭起餐來是會讓口腔的味道清爽舒服，一款則是讓餐點在口中透過酒液更加融合濃郁，各有不一樣的表現。這道主菜我反而喜歡濃郁的酒體讓料理跟酒是融合的感覺。

再來甜點的表現一樣很精彩，可以選擇配上手沖的咖啡或茶，讓整套山與海的套餐在每一口都精緻小巧卻濃郁的點心裡畫下句點。

在Sinasera 24用餐下來很舒服，不管是上餐的節奏、服務人員的表現，可以感受到熱忱與專業卻不會有距離感。重點還是回到主廚的料理，是會讓人想在不同時節再回訪的美味與用心。另外非常推薦大家，如果有喝酒一定要搭配wine pairing來享用餐點，會讓整套餐的體驗更有意思也更多想像的空間。

謝謝台灣這片土地的物產豐饒 。
謝謝有才華的主廚跟餐飲從業人員還有在地的小農與職人，每次繞了一大圈最後都回到這句話，可以享受如交響樂般的美食饗宴真的是人生很幸福的事。

【杜拜飯店紀錄】Al Maha 沙漠羚羊飯店 EP1 [房間篇]

Al Maha 沙漠羚羊飯店 (Al Maha, a Luxury Collection Desert Resort & Spa, Dubai)，是我這次杜拜之旅的重點。其實用「重點」兩個字來形容，好像還有點太客氣。因為事先訂了這個飯店，才決定這趟旅行。

這間飯店，是我認為萬豪點數所能夠兌換到的最棒體驗的飯店。目前為止啦！當然，我也希望萬豪能夠簽約更厲害的飯店來取代他。

完整圖文版：https://researcher.studio/AlMahaEP1

#AlMaha訂房及位置

講到這個訂房，必須得講一下歷史背景。在 2018 年的時候，萬豪跟 SPG 合併案已經準備得差不多，於是打算要在 2019年完成系統整合。因為整合後，頂級飯店所需要的點數會大幅提高。因為我已經想要住這間飯店很久了，決定要在漲價前，訂免費房來體驗一下。

當時目標是隔年的 228 假期，前後抓個幾天，安排大概十天左右的旅行。雖然說「為了住飯店而出遊」已經是家常便飯，但前往中東國家是第一次，還是挺興奮的。最後決定訂了兩晚。一晚 60,000點，兩晚 120,000。訂完之後有一種快要點數破產的感覺 哈哈。沒啦，囤貨還是很多。

補充一下這間飯店現在的點數兌換，是在萬豪的 Category 8，也就是說，淡季最低 70,000點，旺季最高 100,000 點。雖然成本高了很多，但如果能訂到淡季房，我覺得還是很值得嘗試。畢竟 70,000點在台灣大概就是住兩晚大溪威斯汀的概念。

飯店的位置離杜拜開車大概要一個多小時的車程。如果沒有租車的話，也可以在杜拜包車，或是飯店也有代訂服務。當時他的報價是 AED367.50，這個價錢基本上已經可以租車好幾天了，所以我完全沒有考慮。

#前往AlMaha沙漠羚羊飯店

前一天晚上，我住的是 La Ville Hotel CITY WALK，吃完早餐後，還先去阿聯酋購物中心逛了一下，買了點水和零食才出發。

前半段是高速公路，後來下高速公路後的道路也相當好開，基本上跟著 Google Map 走就可以了。一直開一直開，會開到一個檢查閘口，有種森嚴感，是一個進入動物保護區的檢查哨。確認了訂房紀錄後，會提醒你一連串的注意事項。基本上就是不可以離駛主要道路，還有要放慢速度。

過了哨口後，會看到很多羚羊。因為實在太可愛又新奇，忍不住就照了幾張相。但其實不太需要，因為接下來你會一直看到他們。

從哨口到飯店的路還很漫長，大概要開個十幾分鐘。也不過就在沙漠中的路上開個十幾分鐘，看到建築物的時候就相當興奮。忽然好像可以理解大家看到綠洲時的心情 (?)

抵達飯店的時候，會把車交給服務人員，然後就進去 Check-in了。接待我們的服務生，端了飲料出來，可以一邊喝飲料一邊聽他講解。因為要討論的事情很多很多，包括用餐時間，用餐方法，預約沙漠活動等等。當然還有各種園內的設施使用方法。

我當下先預約了傍晚的騎駱駝行程，以免到時候沒駱駝騎，其他的就想說晚點再說。

櫃檯旁邊有個賣店，我一眼看到了一個阿拉伯裝。在前一天到杜拜的時候，我就很想買一件在沙漠穿，但是市區都沒有看到，也沒時間跑到香料市場，所以來的時候還有點遺憾。結果沒想到飯店就有賣了。我當場買下來，還請店長教我穿他。後來有些旅客看到我，就問我哪裡買的。沒想到我買的是賣店的最後一件，全場就只有我一個人 Cosplay了起來。

Check-in 結束後，坐著高爾夫球車到了房間。我第一次做高爾夫球車從大廳到房間，是在 Conrad 蘇梅島，因為是一棟一棟的 Villa，又在懸崖邊，可以省下走路的時間和爬坡。不過 Al Maha 整片是平地，我住的房間沒有離太遠，後來我就比較少坐車，大多數都還是以走路為主。這樣不用等，方便許多。

#AlMaha房間內部

房間的設計，像是個飯店的白色大帳篷，但別擔心，不是真的帳篷，裡面冷氣很冷。依照官網的說明，房間的大小是 75 平方米，相當大了，而且他這邊指的應該是室內空間，因為室外空間可以無限延伸（到沙漠裡面…），很難界定範圍。跟很多度假的 Villa 比起來大概差不多，不算太大。給大家一個參考數字好了，Conrad 蘇梅島的 Villa 大小是 130平方米，室外的部分大概有 30 平方米 左右，室內大概 100 sq m。而 Bora Bora 的洲際水上屋是 95 平方米，扣掉室外部分大約 30 平方米，室內大概 65平方米。

好的，不知道為什麼忽然研究起房間大小XD

先講室內的部分。空間的利用非常扎實，幾乎沒有太多空餘的空間。訂房的時候可以選擇一張大床，或是兩張小床。沙發區可以對著窗外，看泳池和沙漠。房間一側有張書桌，可以接電腦修照片打部落格XD 旁邊的櫃子都非常有阿拉伯的風味，用的家具和擺設也都大有來頭。明明是在房間，但會有一種在博物館裡面的感覺。

衛浴的空間也相當大，大浴缸，大盥洗區。衛浴的區域有兩個門，可以分別從房門邊和床旁邊進去，設計相當貼心。

#AlMaha房間外部

再來聊一下室外的空間。因為房間有三面的落地窗環繞，坐在床上正面看出去是游泳池，泳池外面就是沙漠啦。而右側出去有兩張躺椅，躺在那邊會有羚羊跑來聞你。左側出去有一張大桌子，在這邊的任何一餐，你都可以選擇在房間吃。菜單跟在餐廳吃大部分是一樣的，僅有少數無法送到房間。如果要在房間用餐，可以打電話先預訂，他會送來房間的露台，幫你整個擺設好。這個部分我們道餐點的時候再詳談。

泳池很大，外面就是沙漠。躺在泳池其實挺爽的，有一種這世界上的事情都跟我無關的感覺。因為這間房就在沙漠的入口附近，下午看到一群駱駝在外面排隊的時候，是非常有趣的畫面，彷彿有個駱駝商隊要在你面前出發了。

房間的四周，會看到非常多的動物。尤其是羚羊，會一直盯著你看，有種一直被監視攝影機圍繞的感覺。

#小結

一般來說，住飯店，房間都是最值得大書特書的地方。 Al Maha 的房間也很特別，但其實我在回頭寫遊記的時候，印象相當薄弱。因為這飯店根本就像遊樂園一樣，房間其實已經算是最一般的體驗了。

這飯店能聊得太多，所以我第一次把飯店紀錄拆成幾篇來談。下一篇要來聊一下他的設施和美食。

追蹤我的 IG：https://www.instagram.com/pointsjourney

想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來帝苑酒店La Soleil越南廚師杜翠玲，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自杜翠玲師傅的菜單，有魚露煎雞、酸辣湯魚、酸子炒蟹及青芒果沙律，讓大家嚐到不一樣的越式風味菜式。

魚露煎雞
00:36
https://bit.ly/3d3MO8R

酸辣湯魚
03:40
https://bit.ly/2NUsHBA

酸子炒蟹
06:20
https://bit.ly/3slQLfA

青芒果沙律
11:04
https://bit.ly/3d3dRRQ

足本食譜： https://bit.ly/3vVVIOr


===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#煎雞食譜 #酸辣湯食譜 #炒蟹食譜 #斬蟹方法 #越南菜食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

足本食譜： https://bit.ly/2SbrYdD

想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來人氣扒房La Vache!主廚Yen Chan，為我們示範西式版《三餸一湯》食譜。來自Chef Yen Chan的菜單，有紅菜頭沙律、香桃風乾火腿烤包、法式羊架配車厘子紅酒汁及薯仔忌廉湯配焦糖煙肉，讓大家嚐到不一樣的西式風味菜。

紅菜頭沙律
https://bit.ly/36e3ZTs

香桃風乾火腿烤包
https://bit.ly/30jFEI8

薯仔忌廉湯配焦糖煙肉
https://bit.ly/33frM3y

法式羊架配車厘子紅酒汁
https://bit.ly/348YvGV

===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#輕食 #食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

我們今年老夫老妻的情人節怎麼過呢？嘿嘿！
暗黑的心情，適合暗黑的料理，
曾經在菜單中看過“肉球“巧克力”組合的字樣，
因為是不熟悉的語言，無法想像就不敢貿然嘗試，
突然在暗黑的心情中想到這喔嚕嚕的料理組合，
心是黑的！心是苦的！心是氣入的（乳酪台語）....
那今天就這樣丸起來吧！！！

怕麻煩的我那個肉丸，
明明知道傳統口味最對老人味，
但是就是不想瓶瓶罐罐，
生活麻醉劑買到不合口味的，
直接喂肉喝也沒什麼不對！！
懶得切高麗菜韭菜薑末...
一罐雞肉調味粉萬用！
內餡如果無法巧克力，
包入乳酪絲保証好吃不暗黑，
100％的巧克力真的苦，
苦到我老公狠受驚，
我自己倒是很喜歡！

巴薩米克醋加橄欖油與胡椒，
配任何生菜熟菜半生不熟菜都好吃，
是我減脂期的最大愛！

有冒險精神嗎？
還是就簡單來個夜市人生...
人生無常“大腸包小腸吧”！

🧆爆漿巧克力肉丸•••••••
* 絞肉 400g（豬牛雞均可）
* 紅酒 一杯
* 蒜頭 五瓣
* 黑巧克力 隨意
* 乳酪絲 一抓
* 綜合香料粉（含橙皮.蒜粒.胡椒.鹽巴...）
* 乾辣椒

香料粉有鹹的就不要加鹽囉
乾辣椒一起煎有仇多放一點

🥗拌蔬菜的油醋沙拉醬•••••••
* 2湯匙特級初榨橄欖油
* 1湯匙巴薩米克醋
* 1湯匙檸檬汁
* 1茶匙蒜碎
* 少量海鹽或鹽巴
* 一小撮黑胡椒
•••••••

忍不住還是奇怪的苔苔音樂取向：
想要瞬間穿越：快聽這一首“尤雅-給嘸良心的人”
歌詞笑到我腹肌有六塊！（咦！是幻想...
想要鼻酸洗眼：快聽這一首滅火器-長途夜車！
曲末突然好想夜奔！
想要流氓豬哥認真浪漫，
john-mayer 的 gravity-瞬間掉入五里霧！
脖子有點僵硬想要轉一轉，
Guns N' Roses 的 Welcome To The Jungle
聽完保證僵直！！

--------------------------------------------------------------------------
我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！

粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie

攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
♫Music♫
Creepy -Tricky by Redafs.com, Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
Édith Piaf - La Vie en Rose (DeliFB Lofi Remix) [No Copyright Music]
Cjbeards - Falling Down | ♫ Copyright Free Music
♫推薦歌單♫
滅火器 長途夜車 Southbound Night Bus
john-mayer-gravity-grammys-on-cbs
尤雅-給嘸良心的人