[爆卦]kui發音是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 kui發音產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅失控的台語課,也在其Facebook貼文中提到, ▍#HL05 ▍我是附錄爾爾 (05) ▍ ​ ​ 【烏甕串 | OO-ÀNG-TSHǸG】 ​ ──看有食無干焦癮 ​ (譯:疫情時吃不到,沒疫情吃不起) ​ ​ ❍ 黑鮪魚食用部位,臺語「師傅話」全覽: ​ ​ ( 主角是最大最貴的鮪魚「烏甕串」) ( 其他鮪魚的臺語名...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,※ 本單元是公共電視及李江却台語文教基金會合作製作。歡迎大家 link 做非營利教學使用。 新聞標題:嗽個外月攏袂好 變肺炎就煩惱 Sàu tsiânn kò gue̍h lóng bē hó piàn hì-iām tō huân-ló 咳嗽蓋著磨 直嗽袂好愛斟酌檢查 Ka-s...

  • kui發音 在 失控的台語課 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-25 13:44:31
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    ▍#HL05 ▍我是附錄爾爾 (05) ▍


    【烏甕串 | OO-ÀNG-TSHǸG】

             ──看有食無干焦癮

      (譯:疫情時吃不到,沒疫情吃不起)


    ❍ 黑鮪魚食用部位,臺語「師傅話」全覽:


     ( 主角是最大最貴的鮪魚「烏甕串」)
     ( 其他鮪魚的臺語名,見「※註❶」)


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    ▩▩ A【#肚肉】(tóo-bah)、【膁肚】(liám-tóo):腹肉。位於腹部,有肚膜覆蓋。

    - ▧ A1.1【#肚尖仔】(tóo-tsiam-á):腹尖肉、腹針肉。位於腹部最前上端的小尖肉,會帶到一點相連於下方的【三角仔】;一尾魚有一對。

    - ▧ A1.2【#三角仔】(sann-kak-á)、【相敆仔】(sann-kap-á):三角腹肉、三角油、金三角。位於鰓之後、【肚頭】的前端,色澤淡紅偏白;一尾魚有一對。油花最豐富的部位,整尾魚最貴的部位。(※老師傅多說「相敆仔」,現今作為商品名則多說「三角仔」)

    - ▧ A1.3【#肚頭】(tóo-thâu):上腹肉。位於腹部前端。油脂多,僅次於【三角仔】的高級部位。

    - ▧ A2【#中肚】(tiong-tóo):中腹肉。位於腹部中間。半油半瘦。

    - ▧ A3【#肚尾】(tóo-bué)、【下肚】(ē-tóo):下腹肉。位於腹部後端。油脂低於【中肚】。


    A1.2+A1.3」未分切時,合稱【大腹】(tuā-pak),又叫【半領】(puànn niá)。

    「A1+A2+A3」整件腹肉未分切時,稱為【規領的】(kui-niá--ê)、【一領】(tsi̍t niá)。

    「A2+A3」分野不明顯時,常通稱為【中肚】。

    - - - - -

    ▩▩ B【#肚邊肉】(tóo-pinn-bah):腹邊肉。位於腹部,為【肚肉】[A] 周邊的外圍部位,筋比【肚肉】少,無肚膜覆蓋。

    - ▧ B1【肚邊皮油】(tóo-pinn-phuê-iû):腹邊皮油肉。腹邊肉近表皮的一層,似背部皮油肉(一般皮油肉)[E] 。

    「A」【肚肉】+「B」【肚邊肉】未分切時,合稱【大肚】(tuā-tóo)。

    「B」被切除後的「純 A」,特稱【純肚】(sûn-tóo)。【純肚】可分為二部分:筋紋厚而明顯的重脂部位【蛇肚】(tsuâ-tóo)(蛇腹肉)、以及筋紋漸模糊的次重脂部位【霜降】(sng-kàng)。

    - - - - -

    ▩▩ C【#肚頂肉】(tóo-tíng-bah)、【腰內肉】(io-lāi-bah):腹頂肉。位於上側腹部,無肚膜覆蓋,為魚體腹側的深層肉。肉質與背部的【赤身】[D] 同為【紅肉/赤肉】(âng-bah/tshiah-bah),油脂含量較少。

    - - - - -

    ▩▩ D【#赤身】(tshiah-sin)(※註❷):赤身肉、背部赤身肉。位於背部的內層肉,為深紅色瘦肉,整尾魚最多的部位。肉質為【紅肉/赤肉】(âng-bah/tshiah-bah),油脂含量低。

    「D」【赤身】+「E」【皮油】未分切時,「解魚師」合稱【#大肉】(tuā-bah)。

    「C」及「D」在解魚工法必定是分開的二部分,但肉質均為【紅肉】,所以「商家」會把二者均稱為廣義的【大肉】,亦有「商家」用狹義的【大肉】單獨指「D」(背部赤身肉)。

    (所以解魚師和商家說的【大肉】,略有差異)

    - - - - -

    ▩▩ E【#皮油】(phuê-iû)、【皮仔油】(phuê-á-iû):皮油肉、一般皮油肉。位於背部的外層肉,在表皮與赤身肉之間,油脂含量高於赤身肉,顏色比赤身肉白。前段為【皮油頭】(phuê-iû-thâu),後段為【皮油尾】(phuê-iû-bué)。

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    ▩▩ F【#尾叉仔肉】(bué-tshe-á-bah):尾鰭肉。切除下來的尾鰭,鰭柄上少許的肉。

    - - - - -

    ▩▩ G【#尾肉】(bué-bah)、【尾節仔】(bué-tsat-á):尾肉、尾節肉。位於魚體的後段。

    - ▧ G1【尾尖仔】(bué-tsiam-á):小尾肉。位於切除尾鰭的魚體最末端。一尾黑鮪魚分解後,有四塊小尾肉(左背 / 右背 / 左腹 / 右腹)。

    - ▧ G2【大尾肉】(tuā-bué-bah):大尾肉。位於小尾肉 [G1] 前端、臀肉 [H] 上方的背部魚肉。

    - - - - -

    ▩▩ H【#栽仔口】(tsai-á-kháu):臀肉。位於【肚尾】[A3] 之後,臀鰭、泄殖孔(臺語:栽仔口)、肛門一帶的腹部魚肉。

    - - - - -

    ▩▩ I【#烏肉】(oo-bah):黑肉、黑帶肉、血合肉。位於腹、背水平切面的整片暗紅帶黑之魚肉。

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    ▩▩ J【#目筋】(ba̍k-kin):眼邊肉、眼窩肉。眼眶的肌肉。

    - - - - -
     
    ▩▩ K【#頭擴仔肉】(thâu-khok-á-bah):額頭肉、頭丁肉、頭殼肉。位於頭頂。

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    ▩▩ L【#肉頭仔】(bah-thâu-á):頭肉、腦天。位於頭頂表層的長條肉,向後延伸為【皮油頭】[E] 及【象桮】[M]。

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    ▩▩ M【#象桮】(siūnn-pue / sīn-pue):聖杯肉、後頸肉、頭背骨肉、突先。為鰓與身體的連接處,位於頭後的背部兩側、胸鰭上方,此部位與下方【琵琶骨】相連,一尾魚有一對,為帶骨肉。

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    ▩▩ N【#琵琶骨】(pî-pê-kut):黑鮪魚下顎、黑鮪魚下巴。位於鰓後,上從胸鰭、下至頭底的巨型彎角帶骨肉(帶的肉為少少的【三角仔】[A1.2]);一尾魚有一對。

    - ▧ N1【大琵琶】(tuā pî-pê)、【大組的】(tuā-tsoo--ê):一大塊完整的琵琶骨,含上半部(胸鰭周邊)及下半部(腹鰭周邊)。

    - ▧ N2【小琵琶】(sió pî-pê)、【細組的】(sè-tsoo--ê)、【三角骨】(sann-kak-kut)、【相敆骨】(sann-kap-kut):三角下巴。琵琶骨下半部「向後延伸」至腹鰭的部位,長形帶骨肉。

    - - - - -

    ▩▩ O【#魚喉】(hî-âu)、【雞腿】(ke-thuí):喉頭肉。結構上,本為琵琶骨的一部分,為琵琶骨下半部「向前延伸」至頭底的部位,但解魚工法會讓它和琵琶骨分離,為尖棒形帶骨肉;一尾魚有一對。(雖名為「喉」又稱「腿」,但非喉也非腿)

    - - - - -

    ▩▩ P【#龍骨】(liông-kut)、【中骨】(tiong-kut):黑鮪魚的脊柱,可吃【龍骨髓】(liông-kut-tshué)。前段龍骨的髓少,後段龍骨的髓多。

    - - - - -

    ▩▩ Q【#魚排】(hî-pâi):黑鮪魚的帶【龍骨】排骨,帶薄肉。

    - ▧ Q1【烏排】(oo-pâi):黑排骨。此部位魚肉帶血多,呈現暗紅色。

    - ▧ Q2【白排】(pe̍h-pâi):白排骨。此部位魚肉帶血比【烏排】少,呈現紅色。

    - - - - -

    ▩▩ R【#膜仔筋】(mo̍oh-á-kin)、【筋仔肉】(kin-á-bah):黑鮪魚的橫膈膜。位於前側腹部底。

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    ▩▩ S【#魚心】(hî-sim):黑鮪魚的心臟。一般在船上,船家就地解決,市場上稀有。

    - - - - -

    ▩▩ T【#魚肚】(hî-tōo):黑鮪魚的胃袋。注意發音,〔hî-tóo〕(魚肚) 是【膁肚】[A],〔hî-tōo〕(魚肚) 才是指「魚的胃」。一般在船上,船家就地解決,市場上稀有的好物。

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    ▩▩ U【#烏甕串鰾】(oo-àng-tshǹg-piō):公黑鮪魚的精囊。一般在船上,船家就地解決,市場上稀有的好物。

    - - - - -

    ▩▩ V【#烏甕串卵】(oo-àng-tshǹg-nn̄g):母黑鮪魚的卵。


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    ※註❶ 臺灣的鮪魚,由大至小:

    ‧【烏甕串】(oo-àng-tshǹg):太平洋黑鮪(屬北方黑鮪)。

    ‧【油串】(iû-tshǹg):南方黑鮪。

    ‧【大目串】(tuā-ba̍k-tshǹg):大目鮪。

    ‧【串仔】(tshǹg-á):黃鰭鮪。

    ‧【白肉串】(pe̍h-bah-tshǹg):長鰭鮪。

    ‧【烏鰭串仔】(oo-kî-tshǹg-á):長腰鮪。

    ※註❷ 眼睛別花:「赤身」vs「刺身」。「赤身」(tshiah-sin),是魚體的部位名;「刺身」(tshì-sin) 才是「sa-sí-mih」、「tshenn-hî-phìnn」(生魚片)。


    « 烏甕串季 »
    « OO-ÀNG-TSHǸG KUÌ »

  • kui發音 在 英該多看書 繪本與書籍 Facebook 的最佳貼文

    2020-07-09 18:53:47
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    暑期閱讀推薦:《動物園》

    獅、虎、豹、鱉、猴、狗、象、鹿……誰「規身軀貓比豹」?誰可以用鼻子「扒癢」?又是誰「喙鬚膨獅獅」、「上愛拋拋走」?

    為了幫助讀者習得台灣本土語言,《大佛普拉斯》片尾曲作詞人,也是金馬獎最佳原創電影歌曲得主的王昭華創作了《動物園》一書。她運用巧思,精心安排文字和語句的節奏,讓讀者熟悉八種動物的台語發音,並同時認識台語的「八音」,以及各種生動的形容詞。

    獅 喙鬚膨獅獅 Sai tshuì-tshiu phòng-sai-sai.
    虎 虎姑婆愛講古 Hóo hóo-koo-pô ài kóng-kóo.
    豹 規身軀貓比疤 Pà kui sing-khu niau-pì-pà

    透過反覆情節、相似句型和貼近生活經驗,全書內容讓讀者朗朗上口,同時,陳昭儀製作的布偶,更為本書增加了童心和趣味。

    現正舉辦的2020年博客來兒童暑期閱讀展,特別將《動物園》列為「台語小隊」主題的推薦繪本之一。漫長的暑假,不妨一起運用這本念謠圖畫書,習慣台文閱讀,也愛上說台語。
    https://www.books.com.tw/web/childbooks/?loc=subject_002

  • kui發音 在 失控的台語課 Facebook 的最佳解答

    2020-01-15 19:55:53
    有 741 人按讚

    ◇ ◇ ◇

    用「你學英語、日本話抑是韓國話十份一的時間」來學臺語,
    Iōng “lí o̍h Ing-gí, Ji̍t-pún-uē ia̍h-sī Hân-kok-uē tsa̍p hūn tsi̍t ê sî-kan” lâi o̍h Tâi-gí,
    【用「你學英語、日語或是韓語十分之一的時間」來學臺語,】

    包穩你半冬內講甲削削叫。
    pau-ún lí puànn tang lāi kóng kah siah-siah-kiò.
    【保證你半年內說得嚇嚇叫。】

    若本底就會曉臺語的人,有想欲學「臺羅」,
    Nā pún-té tō ē-hiáu Tâi-gí ê lâng, ū siūnn-beh o̍h “TÂI-LÔ”,
    【如果本來就會臺語的人,有想要學「臺羅」,】

    一禮拜。
    tsi̍t lé-pài.
    【一個禮拜。】

    著,就是一禮拜!若是有注心、有規心咧練。
    Tio̍h, tō sī tsi̍t lé-pài! Nā-sī ū tsù-sim, ū kui-sim teh liān.
    【對,就是一個禮拜!要是有全神貫注地練習的話。】

    喂!和阮阿公、阿媽都一禮拜內就學起來矣,
    Eh! Hām guán a-kong, a-má to tsi̍t lé-pài lāi tō o̍h--khí-lâi--ah,
    【欸!連我阿公、阿媽都能在一星期內就學得會,】

    少年的,你咧驚啥?
    siàu-liân--ê, lí teh kiann sannh?
    【年輕人,你在怕什麼?】


    ▩ 臺羅(臺語書寫)學習基礎資料:

    ▍臺羅手冊〔 https://tinyurl.com/y5dmw6el

    ▍臺羅教學網〔 https://tinyurl.com/y3wtohy7

    ▍學習手冊內附發音〔 https://tinyurl.com/s8dezlg

    ▍辭典附發音〔 https://tinyurl.com/y9gy75t8

    ▍推薦用字 700 字〔 https://tinyurl.com/y3d7ooaw

  • kui發音 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答

    2011-04-19 17:43:29

    ※ 本單元是公共電視及李江却台語文教基金會合作製作。歡迎大家 link 做非營利教學使用。

    新聞標題:嗽個外月攏袂好 變肺炎就煩惱
    Sàu tsiânn kò gue̍h lóng bē hó piàn hì-iām tō huân-ló

    咳嗽蓋著磨 直嗽袂好愛斟酌檢查
    Ka-sàu kài tio̍h-buâ ti̍t sàu bē hó ài tsim-tsiok kiám-tsa

    著磨/tio̍h-buâ:華語講「辛苦」、「折磨」

    諺語:醫生驚治嗽,做塗水驚掠漏。
    I-sing kiann tī sàu, tsò thôo-tsuí kiann lia̍h lāu

    咳嗽上歹醫,因為原因真濟,真僫掠著源頭,所以,嗽著毋通拖,緊予醫生斟酌檢查,才袂拖久過頭傷重。

    「黴漿菌」華語嘛叫做「支原體」,是一種比細菌擱較原始ê微生物,英語號做mycoplasma,差不多通世界ê語言攏直接取mycoplasma ê發音來叫--伊,包括日語「マイコプラズマ」佮韓語「마이코플라스마」嘛攏是mycoplasma ê音譯,所以建議台語嘛直接音譯就好。另外有請教執業醫師,in用台語門診ê時,嘛是直接講做「mycoplasma」。

    內文:

    流感流行高峰過去矣
    Liû-kám liû-hîng ko-hong kuè--khì-ah,

    猶毋過最近病院門診
    iáu-m̄-koh tsuè-kīn pēnn-īnn mn̂g-tsín,

    猶是出現袂少人咳嗽一直無好
    iáu sī tshut-hiān bē tsió lâng ka-sàu it-ti̍t bô hó.

    感染科醫生講
    Kám-jiám-kho i-sing kóng,

    一般感冒嗽上濟兩禮拜
    it-puann kám-mōo sàu siōng-tsē nn̄g lé-pài,

    猶毋過這波嗽無停的病人
    iáu-m̄-koh tsit pho sàu bô thîng ê pēnn-lâng,

    誠濟攏是穢著mycoplasma(『黴漿菌』)
    tsiânn tsē lóng sī uè-tio̍h mycoplasma,

    若是無去看醫生
    nā-sī bô khì khuànn i-sing,

    毋但會嗽真久
    m̄-nā ē sàu tsin kú,

    閣有可能會引起肺炎
    koh ū khó-lîng ē ín-khí hì-iām

    *黃立民 感染科醫師

    真濟人去hông穢著mycoplasma
    Tsin tsē lâng khì hông uè-tio̍h mycoplasma,

    造成呼吸系統感染
    tsō-sîng hoo-khip hē-thóng kám-jiám,

    甚至造成肺炎
    sīm-tsì tsō-sîng hì-iām,

    蹛院的病人嘛明顯咧增加
    tuà-īnn ê pēnn-lâng mā bîng-hián teh tsing-ka.

    醫生表示予mycoplasma感染的病人
    I-sing piáu-sī hōo mycoplasma kám-jiám ê pēnn-lâng,

    毋但嗽真久
    m̄-nā sàu tsin kú,

    而且閣以焦嗽為主
    jî-tshiánn koh í ta-sàu uî tsú,

    鼻水也較少
    phīnn-tsuí iā khah tsió.

    若是嗽真久
    Nā-sī sàu tsin kú,

    傳染的機會也增加
    thuân-jiám ê ki-huē iā tsing-ka.

    有袂少病人攏是一个人嗽
    Ū bē-tsió pēnn-lâng lóng sī tsi̍t ê lâng sàu,

    規家伙仔穢著
    kui-ke-hué-á uè--tio̍h.

    疾管局講
    Tsi̍t-kuán-kio̍k kóng,

    mycoplasma流行可能會到五月
    mycoplasma liû-hîng khó-lîng ē kàu gōo--gue̍h,

    而且臨床上治療已經發現抗藥性
    jî-tshiánn lîm-tshn̂g siōng tī-liâu í-king huat-hiān khòng-io̍h-sìng.

    *周志浩 疾管局副局長

    只要是細菌
    Tsí-iàu sī sè-khún,

    加加減減會有抗藥性的問題
    ke-ke-kiám-kiám ē ū khòng-io̍h-sìng ê būn-tê,

    應該是 佇治療上猶OK
    ing-kai sī tī tī-liâu siōng iáu OK,

    毋過嘛是愛斟酌
    m̄-koh mā sī ài tsim-tsiok.

    疾管局表示
    Tsi̍t-kuán-kio̍k piáu-sī,

    目前掌握抗藥性閣無真嚴重
    bo̍k-tsîng tsiáng-ak khòng-io̍h-sìng koh bô tsin giâm-tiōng,

    而且醫生建議
    jî-tshiánn i-sing kiàn-gī

    嗽真久攏無好的民眾
    sàu tsin kú lóng bô hó ê bîn-tsiòng,

    上好去病院檢查
    siōng-hó khì pēnn-īnn kiám-tsa,

    才袂引起併發症
    ttsiah bē ín-khí pīng-huat-tsìng.

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