為什麼這篇kormosa蔬菜湯麵ptt鄉民發文收入到精華區：因為在kormosa蔬菜湯麵ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者LIONDODO (LION)看板love-vegetal標題[食記] KORM蔬菜湯麵 香菜口...
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2020-05-01 06:10:17
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圖文好讀版：
https://goo.gl/X6c6zf
台灣的小吃、麵攤最常出現的一種香草，除了蔥之外，就屬香菜最多了，多到甚
至在想到香料、香草的時候，香菜就像是神隱一般，存在的太過自然，而讓人忽
略了它的存在。直到我在全聯的泡麵架上看到了這個口味：「蔬菜湯麵，香菜口
味」的時候，才想到，啊啊，香菜的存在，原來真的是為了香氣啊。
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就跟許多韓國泡麵一樣，寫是寫泡麵，但堅韌的麵體，你最好還是老實地燒開一
鍋開水，打開爐子去煮它。泡麵裡頭只有調味粉、脫水蔬菜（紅蘿蔔片等等）以
及一包香料油。實在有點寒酸，所以我自己丟了秀珍菇、玉米筍、青江菜下去，
再打一個蛋，再來幾個人就像是在吃火鍋了。
http://imgur.com/0tNLgxW.jpg
我自己是討厭香菜的那種人，外頭小吃上頭灑上香菜的話我肯定挑掉（訣竅是倒
一點醬油膏，讓香菜黏在一起然後一齊剷除），我這次買這包香菜泡麵與其說為
了吃它，更多的是好奇心－－香菜口味的泡麵！光想想就覺得是大冒險的題目。
但結果卻沒那麼樣讓人驚奇，這款香菜泡麵的口味十分清淡，清爽，香菜的香味
比較像是「花生粉潤餅冰淇淋」中的那種香菜，而不是麵線羹上灑的一堆香菜，
是款清香好吃的泡麵。這讓我思考，或許我一直以來討厭的，不只是香菜的香味
，而是它那生生的「草」味口感，至少這款KORM蔬菜湯麵：香菜口味讓我發現，
我自己是能夠接受這很明顯就「很香菜」的味道，就像是另外一種世界上所存在
的香料一般，而不是那個讓人避之惟恐不及的玩意兒。
http://imgur.com/iWNrizF.jpg
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推 oa2746: 詳細推 半夜po這種文對嗎XDD(我餓 02/09 00:32
→ LIONDODO: 哎呀我發完馬上逃去床上希望一醒來就白天了呢XD 02/09 00:54
推 sqt: 謝謝分享 02/09 02:38
→ noonee: 原po文筆太好 寫的不像食記倒像散文 02/09 03:42
→ noonee: 乾脆多寫一點變系列文算了 02/09 03:42
推 miumiu1314: 謝謝分享，推。 02/09 10:19
推 Aries328: 這在哪裡買啊 我家附近全聯都斷貨了 02/09 15:31
推 GGisme: 寶雅也有 02/10 13:56
推 JuicyLemon: 新口味耶~推 02/11 00:29
推 sschwane: 感謝提供~ 02/13 16:11
→ elemental: 這款超雷的...給愛吃香菜的人吃都說不是香菜味 很詭異 11/01 17:38