(中文/En) 📍🇹🇼Re：Poke & Pot 夏威夷沙拉I海鮮丼飯, Taipei 台北, Taiwan 台灣   🥗Hawaii Salad & Korean Cuisine Restaurant/蔬食Ｘ韓式料理 🇹🇼 位在捷運公館站一號出口走路兩分鐘處的【Re：Poke & Pot】，交通方便、裝潢新穎。由於Re：Poke & Pot的地點前身為韓式料理，所以除了夏威夷沙拉、海鮮丼飯外，也是間有販售韓式料理的複合式餐廳喔！ ♦️首先介紹的是Re：Poke & Pot的「Poke」類食物 「Poke」原為夏威夷語中「切塊」的意思，後來便演變成為當地生魚蓋飯的名稱 🍤巨無霸綜合海鮮丼：內容物有鮭魚、鮪魚、干貝、天使蝦、雞胸肉、紫萵苣、花椰菜、彩椒、秋葵、雞蛋丁、紅蘿蔔、毛豆、番茄等 基底有糙米飯、白米飯、生菜以及雙拼（飯/生菜）可選擇，我們選擇了對身體較無負擔的糙米飯，醬料則有美式凱薩醬、水果莎莎醬可選擇，我們則選擇了後者。 「巨無霸綜合海鮮丼」一端上桌來便吸引著我們的目光，外型的色彩太搶眼了！餐點的食材除了上方的莎莎醬外，其餘幾乎都為食物的原型，並沒有過多調味～是一道充滿海味，必且超級健康的料理，但私心覺得調味的部分可以再更好:) 🐟招牌鮮魚丼：內容物有鮭魚、藜麥、花椰菜、小豆苗、紫萵苣、酪梨、秋葵、紅蘿蔔、毛豆、番茄、海苔等～份量較小，但一樣有糙米飯作為基底口味上和「巨無霸綜合海鮮丼」差異不大，但這道所使用醬料為凱薩醬，味道比「巨無霸綜合海鮮丼」更加出色:) 👉🏻Poke類食物由於食材較多，所以每口的口感及味道都不太一樣 但很特別是他們家也可客制化自己喜歡的口味，打造專屬於自己的「Poke」喔！ ♦️接下來介紹「韓式料理」類 🥘經典春川炒雞鍋（小辣）：內容物除了雞肉、辣醬外，還有年糕、蔥段、杏鮑菇、南瓜、魚板、紅蘿蔔、香菇、紫洋蔥、泡菜等 上桌時除了一整鍋擺得極為賞心悅目的食材外，還會附上一碗起士絲，這鍋春川炒雞需要客人自行加熱及拌炒➡️開火後待至鍋子冒煙便開始拌炒，重複數次後，最後再灑上雙色起士絲～由於之前去韓國滑雪時，在累了一天後，晚上最期待的便為這鍋春川辣炒雞，所以對我們而言，「春川炒雞鍋」是記憶中難以取代的好味道。而Re：Poke & Pot的這道「春川炒雞鍋」並沒有讓我們失望！辣度順口、雞肉軟嫩再帶一點甜味，令我們想起了先前去韓國的種種～要不是現在疫情尚未穩定，真的好想再飛去韓國嚐一口春川辣炒雞啊！😳 但Re：Poke & Pot的這道「春川炒雞鍋」不失為現在這非常時期的另一項好選擇喔！(貼心小提醒，吃的時候要小心骨頭喲） 🍲豬肉泡菜豆腐煲：內容物有豬肉、豆腐、海帶芽、蛋、泡菜、蔥...微辣、偏鹹，表現中規中矩，但還算順口 🍗韓式炸雞：洋釀口味的，上方有灑一點芝麻點綴，肉質不一，依照油脂含量及部位，口感有軟也有較乾的，但大多偏乾柴。 甜鹹甜鹹的感覺，也是口味很韓的一道料理。 👉🏻Re：Poke & Pot 韓式料理的表現，整體來說比Poke類好一些，可能和我們平常的飲食習慣有關，對於調味較多的餐點比較感興趣，但口味較清淡的人也可以不用擔心，Re：Poke & Pot提供白飯無限供應，也有飲料機的喝到飽，若是覺得餐點口味偏重，可以多吃幾口白飯，中和味道唷！ 🖤可能因為開幕沒多久，感覺Re：Poke & Pot還有很大的進步空間，服務人員也稍顯生澀，但是相信他們在步入正軌之後會有相當大的潛力，一家在公館商圈的健康飲食新選擇:) 特別感謝平底鍋夫妻美食特派員 @immm1011 @chensportation 😆😆的拍攝以及撰文 🇬🇧🇺🇸 『Re：Poke & Pot』 is a Korean cuisine and Hawaii Seafood Salad restaurant! The positioning of this restaurant is very unique! A super fresh and colorful innovative restaurant just opened last month! It's definitely worth to try it! 🙂  📅食記月份: 2020 August 👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟  店家資訊:​​​​​​​ 《Re：Poke & Pot 夏威夷沙拉I海鮮丼飯》 📍台北市中正區汀州路三段168號 ⏰11:00-22:00 ☎️02-2362-6966 臉書: https://www.facebook.com/RePOKEandPOT/ 🏷️ #台北美食 #台北美食地圖 #公館美食 #popyummy台北 #海鮮丼飯 #韓式料理 #台北韓式 #中正區美食 #夏威夷沙拉 #海鮮丼 #沙拉 #沙拉🥗 #夏威夷沙拉 #汀州路 #台大美食 #平底鍋夫妻吃台北 #PanCoupleInTaipei

蛋料理第二彈🥚 收藏分享，也留言告訴我你還想看到哪種蛋料理吧✨ 📌 水波蛋 poached egg poach 這個動詞本身就帶有「用液體煮食」的意思喔! 水波蛋就是在沒有殼的狀態下水煮的蛋，水裡要放醋，接著要攪拌水直到形成小漩渦，再把蛋倒進去讓蛋在漩渦裡面慢慢成型!!（從英文教學變成食譜是怎樣😂） 📌 班尼迪克蛋 eggs Benedict 一直都是很夯的早午餐選項! 其實班尼迪克蛋不是一種蛋而是一種料理喔~ 是由Lamuel Benedict發明&命名的，然後菜名本身就是複數 eggs（我只知道吃卻疏漏了正確名稱導致圖片有誤我懺悔🤦🏻‍♀️） 基本上就是英式馬芬(English muffin)上面放上水波蛋，再淋上荷蘭醬(hollandaise sauce)；蛋和馬芬中間可以夾不同的配料，火腿(ham)、培根(bacon)、燻鮭魚(smoked salmon)都是很經典的配料選擇!（我每次都很難抉擇要選哪種配料!!!!） 📌 蛋捲 egg roll 講到蛋捲是不是以為是餅乾那種? 其實那種也叫作egg roll，因為 roll 本身就有「捲起來」的意思，例如壽司捲就叫作 sushi roll 喔~ 不過因為圖片中這種蛋捲是用蛋皮捲起來的，所以也叫作 egg roll 無誤! 可以在前方加上國籍強調是哪國的蛋捲料理，例如韓式蛋捲 Korean egg roll 就是我超愛吃的一道，日本蛋捲大家一定馬上想到玉子燒，因為日文可以用英文拼出，所以有些人會直接音譯成 tamagoyaki，但也可以說 Japanese egg roll 就是了~ 📌 蒸蛋 steamed egg steam 這個字用在料理裡面就是「蒸」（不是遊戲平台啦🤣），那麼蒸蛋是已經被蒸過了的蛋，所以會叫作 steamed egg 而不是 steam egg 喔! 講到蒸蛋，茶碗蒸也是很經典的日式蒸蛋料理，茶碗蒸音譯叫作 chawanmushi，當然也可以叫作 Japanese steamed egg， 不過因為茶碗蒸的特色之一就是口感綿密如醬一樣，所以通常會叫作 Japanese steamed egg custard，在後面加上 custard（卡士達醬）強調口感! 打完覺得好餓，晚餐要來吃蛋🤩🤩🤩 ※※※  【蘇式口訣】 👍🏻Like按讚 ⚡️Subscribe訂閱 🤸🏻Share 分享 🚀Follow追蹤  👉 追蹤 @ssuglish 看每日更新的單字/諺語卡和限時動態！（很認真在更新耶）  【吸管英語】訂閱YouTube頻道看更多英文教學影片！Facebook粉絲團順便追蹤一下嘛✨  #跟著蘇蘇學英語 #吸管英語 #按讚訂閱分享追蹤 #學英文 #學習 #生活英文 #日常英文 #英文單字 #實用單字 #實用英文 #口語英文 #英文用語 #英文筆記 #語言學習 #英文課 #英文 #單字卡 #英文語錄 #英文教室 #英文教學 #生活會話 #vocabulary #languagelearning #dailyenglish #englishlearning #蛋料理