【Q家英國老屋裝修日記ep4: 夢想廚房篇】
目前新家裝修進度粗估來到四成左右，今天趁著QDD午睡空檔，終於要來和大家聊聊我一步一步打造的 #夢想廚房 囉。 有持續發漏Q家房產日記的朋友們應該都知道，我人生的夢想之一，就是能夠擁有一間具備中島廚房的家（自以為有好廚房就能夠讓廚藝上天堂）。所以去年看房的那段期間，我的其中一項賞屋標準，就是房子格局一定要有能夠做開放式中島廚房的空間，舉凡那種廚房藏在獨立空間裡的house我幾乎不考慮。

而我們買的這間house，已在10多年前被打通格局、寬敞通透，所以前屋主的廚房其實也是做成開放式中島廚房。可是龜毛如我，卻覺得它的「現代系統櫥櫃」和保有老屋復古風味的室內空間很不搭。於是我心一橫，決定整個廚房打掉重練，志在打造出自己100%滿意的夢想廚房。

既然決定重做廚房，那接下來就有得忙啦。首先要苦惱的，是廚房要走什麼樣的風格？ 是要採用系統櫃、還是客製/訂製廚房（Bespoke Kitchen）？ 我花了好幾個晚上查資料做功課，手機存下近百張喜歡的廚房風格，最後歸納出我最喜歡的就屬略帶優雅復古味道的 #ShakerKitchen（中文不太知道怎麼翻，但這種廚房在英國很受歡迎）。決定風格後，再來就是找適合的廚房設計公司來負責設計、規劃並安裝我們家的廚房。

我後來找到一間網上評價五顆星的家族企業廚房設計公司，他們最擅長的就是Shaker Style訂製廚房。從諮詢、討論、到現場挑選細項等，中間來來回回大約花了快兩個月的時間。在和設計師的討論過程中，我深感「大方向」很好決定，但是「小細節」特別糾結。大方向就像是廚房風格、櫥櫃顏色等，這個我很快就定案了；可是一進入瑣碎的細節，比如說洗手槽和水龍頭要選什麼品牌和樣式？手把要哪種材質？ 收納隔間要如何規劃？中島上的吊燈要選什麼樣式？這些都超級燒腦啊。

另外還有一個很困難的，就是我們的廚房設計公司和裝修公司（Builder）必須雙方有效率且零失誤地相互配合。 因為設計公司只負責安裝廚房（櫥櫃+工作台），但是地板、地熱、電路、水管等卻是由Builder來負責。 所以在安裝之前，必須確保水管和電路的位置是正確的。關於這些，又是另一個落落長的故事，我之後再找機會寫。

總之，經過漫長的討論與規劃，我們的廚房設計終於在本週正式定案，並已預約好工廠排程了。只是在英國，訂製廚房的lead time都超長，目前預計五月中底才會進場安裝櫥櫃，再加上worktop安裝、櫥櫃手工上漆等時間，大概要到六月才會全部完工！

偷偷透露，未來我們家將會有一個 #白金廚房 哦，想到就好興奮啊啊啊。

#DDC對廚房沒意見完全交由我決定

#期待廚房開箱的朋友請敲碗 🥣

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#Q媽英文時間
來彙整一下裝修廚房會需要知道的細項英文，大家邊賞文一邊學知識 (我要轉型成知識型網紅了嗎 😂)
Bespoke Kitchen：訂製廚房
Island：中島
Worktop：流理臺
Quartz：石英 (流理台的材質)
Larder：食物儲藏櫃
Tap：水龍頭
Sink：洗手槽
Knob：抽屜或是櫥櫃的圓球手把
Cup Handle：抽屜或是櫥櫃的半圓形手把
Brass：黃銅色
Pendant light：吊燈
Tile：磁磚
Hood：抽油煙機

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#Q家英國老屋裝修日記連載
Ep1 細節才是最難：https://pse.is/3afd68
Ep2 木地板選擇：https://pse.is/3c9rjm
Ep3 為了油漆吵架：https://pse.is/3d4fy5

[成為了自己夢想情人的那一天］

你們每年生日都許什麼願呢？

我每年的願望都是能夠交到一個懂修水管組家具小裝潢的bf.但30多個生日下來這個願望一直沒有成真，然後我也不需要了，因為我自己已經變得超handy😒

我們家客廳和玄關中間有一個責任⋯責你個頭，折門啦，語音輸入可以在蠢一點⋯折門，也就是英文中的french doors,那我們家這一扇裝飾功能居多，開門的手把是一個比較大顆普通用來裝櫥櫃的Knob. 但因為是單向的所以從沒有手把的那個空間要開關門很不方便（I also don’t know why such obvious design flaw flew over the radar)

anyways,我在網上到處搜尋就是找不到雙向的櫥櫃手把.當然，因為櫥櫃通常沒有從裡面要走出來的，除非你住在narnia的世界。

雙向的都是傳統門手把但都會附鎖和一堆配備，不是我們需要的。所以我發現我現在是在尋找一個市場上非常稀少的東西。

經過了整整兩天的資料收集之後我發現唯一解決的方案就是買兩個小收到⋯收你媽啦，手👏把👏，語音輸入到底是多不愛手把這兩個字🙄 然後再各別買一個兩邊都可以插的螺絲來組裝。這個資料收集的過程讓我長了不少知識。人生第一次知道螺絲的英文叫bolt.

雙頭螺絲 = double sided bolt 💁‍♂️

因為原本的手把就是透明塑膠的，為了延續這個視覺效果和傳統，我就在一家店找到了類似的很美的水晶燒吧⋯ i mean 手！！！ 把！！！ 幹你再給我打錯一次我就拿你去做微波爐燒哀鳳實驗🤬🤬🤬

好的，問題又來了，手把的洞有不同大小，雙頭螺絲也是，我要如何配對剛好適合的一組？

為了這個問題我直接打到網路商家詢問。和他們店裏兩個不同的螺絲專業人士在電話上聊了大概快15分鐘。但他們也似乎沒聽過我的這種策劃，所以我必須重新解釋然後他們也很有耐心地教育我各種洞和螺絲的常規大小和標示方式。他們真的專業到我覺得可以上ted talk.

我就這樣按照我新獲取的知識在eBay上找到了我要的螺絲，所以也就很放心的和店家下單買了水晶手把。omg這時才發現這家店根本是手把界的hermes,我們之前的塑膠手把應該是walmart的吧，價錢是他們的10分之一。但他們在電話上和我聊了這麼久，業務做得很足，所以禮貌上我還是買了。只能說以後不要在沒有看價錢的狀況下跟商家過度的洽詢。

所以故事就完美的結束了嗎？no,貨都到了要把他們栓上折門的時候我才發現，螺絲的粗度雖然跟洞很合，但手把的洞太淺，兩邊還沒拴到剛好門的厚度的時候就已經插到底了。就像你扣女友的貓咪但不小心扣到她肚臍，或高空跳水從200米跳下來才發現泳池只有1公尺深。

這該怎麼辦，原本想請師傅來幫我把太長的螺絲切短，但想到他整天跑工地接觸的人這麼多，又想到之前臉友分享老公在工地被傳染covid. 我決定自己來解決這件事。

我在amazon上又多花10塊錢買了一個小鋸子來鋸螺絲。等了兩天之後今天收到，才發現我沒有正確的儀器把螺絲固定住，所以聰明的我就用電鑽把螺絲鎖著壓在桌上鋸。wow 不要看螺絲這麼小一根，鋸得我滿頭大汗，今天應該是不用去健身房了。

好的以上就是這個禮拜完成最巨大的工程和今年做的最有意義的一件事。覺得自己很man, 生命中已經不需要多一個人來幫我完成這些事and 我會單身一輩子。

#homerenovation #diy #homeimprovementfail #小威的一生 #水晶手把

🦁『順時鐘』的英文怎麼說？
📙clockwise /ˋklɑk͵waɪz/ (adj.)順時鐘方向的(adv.)順時鐘方向地
🖌e.g., Turn the knob clockwise.
🖌按順時針方向轉動旋鈕。
📙counterclockwise /͵kaʊntɚˋklɑk͵waɪz/ (adj.)逆時鐘方向的(adv.)逆時鐘方向地
🖌e.g., Push it down and twist it counterclockwise.
🖌把它按下去然後向逆時針方向擰動。
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