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在 kiri奶油乳酪台北產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過2,249的網紅CMTFood美食旅遊,也在其Facebook貼文中提到, 📍自家 「Kiri乳酪」 ✔️ 巴斯克乳酪蛋糕 👍推 今天來分享做工簡單又好吃的巴斯克乳酪蛋糕🍰,使用的是法國頂級Kiri的cream cheese,不同的cheese做出來的蛋糕風味也不同喲! 原料有: cream cheese 300g 細砂糖 40g 雞蛋 2顆 動物性鮮奶油 120g 這是6...
「kiri奶油乳酪台北」的推薦目錄
kiri奶油乳酪台北 在 茱蒂♡ 土城|板橋|雙北|桃園美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 22:21:39
﹝全聯x Kiri﹞ #全聯甜點 聯名又來啦~ 被敲碗開箱『Kiri法式乳酪饗宴』😝 我個人是乳酪控,其實蠻期待這次的新品(尤其是生乳包!) 這次聯名的7款分別為 #第五種乳酪蛋糕 #羅馬生乳包 #二次方乳酪蛋糕 #一塊乳酪蛋糕 #法式乳酪藍莓布丁 #法式乳酪藍莓大福 #法式經典原味千層 🤚8...
kiri奶油乳酪台北 在 燕燕?台北美食 桃園 中壢 台中 新竹 美食樂園 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 12:27:30
👉左滑還有照片👀👈 [📍全聯新品] - 『全聯』真的很會耶 現在居然也出了"羅馬生乳包" 圓滾滾的樣子超可愛~~~ 手刀衝向全聯去買XDD 還有其他乳酪甜點一起上架 一樣是與法國品牌kiri合作的 有新品4款+回歸3款,共7款 我覺得這次很可以!值得買呀! 🔸販售時間:8/27~9/30 . #第五...
kiri奶油乳酪台北 在 CMT猛婷❣️台北 桃園 台中 新竹 花蓮 宜蘭 美食旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-07-06 14:50:44
📍自家 「Kiri乳酪」 ✔️ 巴斯克乳酪蛋糕 👍推 今天來分享做工簡單又好吃的巴斯克乳酪蛋糕🍰,使用的是法國頂級Kiri的cream cheese,不同的cheese做出來的蛋糕風味也不同喲! 原料有: cream cheese 300g 細砂糖 40g 雞蛋 2顆 動物性鮮奶油 120g 這是6...
kiri奶油乳酪台北 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最讚貼文
📍自家
「Kiri乳酪」
✔️ 巴斯克乳酪蛋糕 👍推
今天來分享做工簡單又好吃的巴斯克乳酪蛋糕🍰,使用的是法國頂級Kiri的cream cheese,不同的cheese做出來的蛋糕風味也不同喲!
原料有:
cream cheese 300g
細砂糖 40g
雞蛋 2顆
動物性鮮奶油 120g
這是6寸的食譜,鮮奶油、糖的比例都是可以調整的也不會讓蛋糕直接走鐘🤣。先將cream cheese隔水加熱軟化,軟化至手指可以壓下去就好溫度別太高,接著停止加熱,加入細砂糖攪拌至無顆粒,雞蛋一次一顆分次加入,攪拌至完全融合,再加入鮮奶油攪拌至完全融合,整體不用過度攪拌不然蛋糕會容易有裂痕!
用烘焙紙鋪在模具上,烤箱預熱至200-220度(依不同烤箱用不同溫度),將拌好的乳酪過篩倒入模具放入烤箱,烤到表面均呈現咖啡色(約15-20分鐘)將溫度調至170度,再烤10分鐘,時間到後不要急著拿出來❗️關掉烤箱把烤箱門打開,讓蛋糕在烤箱裡慢慢降溫,這樣可以讓蛋糕表層不會因為溫度落差過大整個皺掉。
完全冷卻後放進冰箱4-6小時就完成嘍❤️,之前不用退冰,把刀子加熱就可以切出不著痕跡的剖面喲🤩。
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🔍#CMT廚房
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kiri奶油乳酪台北 在 Coco美食日誌 Facebook 的最佳解答
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👅很多特別口味的千層~跟巴斯克.伴手禮的花果酥好吃👍🏻👍🏻
#乳酪小姐
是用法國高級Kiri乳酪製作.吃起來綿密有點空氣感.不會吃到很膩
#乳酪先生
也是用kiri 乳酪製作的巴斯克~不只是一般的巴斯克還有加入了天然香草棒.還不錯吃👍🏻👍🏻
#藝術家
是巧克力千層~用72%的巧克力製作.比較偏苦甜但搭上千層的鮮奶油又剛好~
#茶道王
是抹茶千層~~但我不敢吃抹茶🤣可以去其他人的文章看介紹哦♡
#紳士
伯爵茶千層蛋糕~~他的味道很酷.除了伯爵的味道外.還有佛手柑的香氣~
#蜂蜜女孩
經典的千層蛋糕.可以很明顯吃到鮮奶油的味道.還有濃濃的蜂蜜香~
#花果酥
禮盒裡有法式鳳梨酥和法式玫瑰酥.他的禮盒超級漂亮的❤️很適合送禮而且單包裝很好保存!(最後一張有照片~
✨小知識✨千層蛋糕的起源據說源自荷蘭!荷蘭人在1602年成立「荷屬東印度公司」後統治印尼長達百年.當時荷蘭貴族們享用的下午茶就是由荷蘭人僱用並傳授給當地華人所製造出來的!常常用來當作高級贈禮呢~
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kiri奶油乳酪台北 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最讚貼文
Jetezo Cafe🍰全台灣/宅配
信義區泰式餐廳 Thai J新甜點品牌的千層!
美味 ❤️❤️❤️❤️🖤🖤
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Jetezo Cafe是新的千層蛋糕品牌
一次推出很多款千層和招牌乳酪蛋糕
目前只有限定在網路上販售!
每種光看都感覺超級好吃
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🔺蜂蜜女孩千層
是偏薄皮的千層
薄皮一層層用奶油餡疊加上去
使用馬斯卡彭乳酪和義大利乾酪🧀️
吃得出百花蜂蜜味道混合其中
整體散發清香味 口感也更柔順
🔺伯爵千層
是以英式伯爵茶磨成粉後加錫蘭伯爵茶為底
整體比較不帶苦澀
所以吃起來較為爽口
但我個人比較愛茶味濃的千層
🔺抹茶千層
日本森半和宇治抹茶2種混合製作🍵
裡面特別的是加了玄米 帶出抹茶層次
抹茶不會太苦
吃起來玄米味反而較重 像主角的感覺
🔺巧克力千層
這個是千層系列裡我最喜歡的
使用72%義大利艾肯巧克力🍫
這個巧克力本身就帶一點點酸
整個千層吃下來不甜微苦
大人味很推薦!
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另外還有兩款乳酪蛋糕也是用料高級又實在
🔺巴斯克乳酪
整體下重本 使用🇫🇷法國KIRI乳酪
吃起來裡面像布丁的滑嫩口感
起源於西班牙的巴斯克
更著重在外面烤得很焦的焦糖香
從外吃到內層次豐富 奶味又很濃~
🔺乳酪小姐
這個是基本的重乳酪蛋糕
也是使用法國KIRI乳酪
特別的是他雖然是重乳酪
但是口感偏入口即化 吃起來輕盈
乳酪香在嘴裡溫和釋放 而且不會油膩👍
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