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2021-09-10 10:23:56
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2021-09-10 22:46:38
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2021-08-26 19:07:07傳統的冰島燉魚 (冰島語： Plokkfiskur) ，是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉，與馬鈴薯泥攪拌混合，再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。
有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度，冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣，因此並非所有旅人都認識它，並將其納入冰島美食清單。然而，對冰島人而言，燉魚不僅是最具有媽媽味的冰式家常菜，也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大，且永遠吃不膩的家庭料理。
✎ 閱讀完整文章：https://wp.me/p6JM8g-kiq
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❁ 冰島燉魚 (三人份) ❁
► 食材 ：
〖 主食材 〗
黑線鱈魚(Haddock) / 鱈魚 (Cod) / 任何種類的白肉魚 500 克
馬鈴薯 500 克
洋蔥 1 顆
蒜頭 5 瓣
魚湯塊 1枚
奶油 適量
〖 調味料 〗 (以下均適量，可依個人喜好調整）
咖哩粉
麵粉
牛奶
海鹽
黑胡椒
白胡椒
法式伯納西醬 (Béarnaise sauce)
起司絲
蔥花 / 香芹
► 作法：
1. 洋蔥切丁，蒜頭切蒜末
2. 馬鈴薯去皮水煮軟化，一半馬鈴薯壓成泥，另一半切小塊狀
3. 將魚大致切塊，放入滾水中燙熟，將魚肉撈起備用
4. 在鍋內放入適量奶油，小火加熱至融化
5. 倒入切碎的洋蔥與蒜泥，小火煮至變軟，但不要到變色
6. 依序加入咖哩粉與麵粉，邊煮邊攪拌至充分混合
7. 倒入牛奶、鮮魚湯塊，以及適量的海鹽、黑胡椒、白胡椒調味，攪拌均勻
8. 倒入水煮過的魚還有馬鈴薯泥，並再次攪拌
9. 若覺得燉魚混合物有點太濃稠，可加入一些牛奶稀釋
10. 馬鈴薯塊倒入鍋中，淋上法式伯那西醬，溫柔攪拌均勻
11. 將燉魚裝入烤箱器皿中，撒上起司絲，放入200度的烤箱中，烤至表面成金黃色
12. 最後撒上一些香芹或是青蔥
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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
#冰島 #Iceland #asmrcooking #plokkfiskur #Icelandicfishstew![post-title]()
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kiq 在 シアルブラザーズ Youtube 的最佳解答
2021-08-10 21:49:33今宵もご来場サンキューな!!!
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▼動画の詳細
▻編集ソフト:AviUtl
▻録画ソフト:DU RECORDER
▻配信ソフト:Streamlabs OBS
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http://amachamusic.chagasi.com/index.html
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http://commons.nicovideo.jp/
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kiq 在 軒Syuan Youtube 的精選貼文
2021-07-07 11:00:30【加入頻道會員連結 】
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【遊戲經歷 】
英雄聯盟 LMS職業選手CGE Syuan
英雄聯盟 台服榜三菁英903分
傳說對決 第一季SS榜三
決戰平安京 亞洲區菁英挑戰賽冠軍
決戰平安京 多季蟬聯榜一
【斗內贊助】
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kiq 在 Unlock Iceland 島語覓密 Facebook 的最佳解答
❁ #冰島食事：#冰島燉魚，#低調的冰式家常味 ❁
傳統的冰島燉魚 (冰島語： Plokkfiskur) ，是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉，與馬鈴薯泥攪拌混合，再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。
有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度，冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣，因此並非所有旅人都認識它，並將其納入冰島美食清單。然而，對冰島人而言，燉魚不僅是最具有媽媽味的菜餚，也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大，且永遠吃不膩的家庭料理。
以海維居的冰島人，一週內餐桌上總有三、四天會出現魚料理，吃不完的魚，就可以拿來製作燉魚。因為做法簡單、一鍋到底，又能解決剩菜，也讓冰島燉魚成為受冰島人喜愛的平凡家常味。
📖 文字版食譜：https://wp.me/p6JM8g-kiq
📺 完整食譜影片：https://youtu.be/xILSl-j2Zj0
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kiq 在 邱怡澍Joyce914 Facebook 的最佳貼文
///2019威尼斯面具節 面具大賽Best Mask Contest in Venice 2019///
FB上傳的影片僅是部分片段
完整版本請看"狂人JoJo" youtube頻道
https://www.youtube.com/watch?v=EYpxWsz-KiQ&t=3s
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整個過程都是血淚阿! (剪片跟面具製作過程都是 😀 )
影片裡除了有比賽的現場情形還有製作過程和心路歷程分享
我只能說她是一部算是不怎麼討喜的影片吧(誠實老邱
我卻是花了很多時間去蒐集資料還有剪輯
這部片對我來說是個非常重要的歷程記錄
她記錄下的是一個我一輩子都想要牢牢記住的回憶
那段追逐嘉年華的日子
那個最狂的自己
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並沒有花太多時間思索
我便在Youtube這樣打下...
一位台灣女孩
帶著自己製作的面具
走上威尼斯面具嘉年華的最大舞台
她希望透過自己渺小的力量
讓全世界看到台灣
這個美麗的寶島
雖然她沒有過關斬將成為最華麗的面具
但卻在那個陌生的地方尋得滿滿的溫暖
這個影片深刻的記錄下整個過程
或許是個不合大眾胃口的影片
但是個未來看了會感謝當初那個熱血自己的最美好紀錄
記錄下每一句加油打氣 每個暖心舉動 每個感動瞬間
最美好的 真的是最美好的
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嗯 跟大家分享我心中那個非常美好的回憶~
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