#觀念篇 -高蛋白質飲食 🙋‍♂️現在流行的減醣飲食裡，倡導減少碳水 其實間接的是要增加蛋白質的攝取 飲食這樣調整的情況下到底有什麼好處呢？  💪首先了解到，蛋白質到底要吃多少 最基本：0.9~1 g / kgw  高蛋白質飲食：1.3~1.5 g / kgw 舉例來說，我70kg  1️⃣基本只要吃：63g~70g 蛋白質 2️⃣高蛋白飲食：91g~105g 蛋白質  吃更多的蛋白質帶來的有❤️ 1️⃣增加熱量消耗，促進新陳代謝 身體再利用蛋白質產生能量時，是一件非常耗能的事 所以都是100g的蛋白質與碳水化合物的情況下 碳水化合可提供較高的熱量🔥 2️⃣更有活力 蛋白質不容易影響血糖，所以不會產生血糖震盪 造成低血糖的問題，可以保持頭腦清晰 3️⃣建構肌肉 訓練的同時需要大量的營養素填補，肌肉組成的營養素 為蛋白中的四種氨基酸,簡稱(BCAA) 提醒大家無需特別另外補充BCAA，效益不高！ 4️⃣延長飽足感 蛋白質食物在胃中停留時間久，並減少胃飢餓素產生 (胃飢餓素是短期調控食慾荷爾蒙，能夠被抑制是非常重要！） 5️⃣合成荷爾蒙 大部分的荷爾蒙激素都是藉由蛋白質來提供的 倘若蛋白質不足🤒 睡眠品質差、肌肉流失快、沒有精神... 6️⃣安全不傷腎 吃過多的蛋白質會傷腎，造成腎負擔是個迷失 會有傷腎問題，前提是腎功能本身出了問題 目前也尚未有其他研究明顯表示，吃多少蛋白質 會造成腎衰竭、腎病產生   ✔️標記分享給喜愛吃碳水的朋友唷 ✔️任何營養問題歡迎討論  #蛋白質 #蛋白質補充 #高蛋白 #腎 #傷腎 #荷爾蒙 #肌肉 #熱量 #熱量控制  #食慾 #protein #proteinpowder  #營養 #營養師 #Dietititan #做自己的偶像

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💁🏽‍♂️各種氨基酸總稱 -#觀念篇 提到蛋白質大部分直覺想到的就是肉！🥚🥩🍗 （但是蔬菜,澱粉都含有少量的） 在肉類來說蛋白質只是他其中一種營養素另外還有油脂  ⬛️蛋白質為氨基酸所構成,區分成 ◾️完全蛋白質 ◽️不完全蛋白 是根據蛋白質的氨基酸組成是否提供，所有人體無法合成的必需氨基酸 例如：穀類缺少離氨酸,豆類缺乏甲硫氨酸 蛋白質其實是一個很妙的東西，需要平均攝取才有助於 建構體內物質，如果長期缺乏某種氨基酸效率會大大下降⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ —————————— 👨‍🔬為什麼要提到這件事情？ 常常有人詢問我，想喝大豆乳清蛋白取代一般高蛋白 本身成分有缺陷，對於建構肌肉來說就必須另外補充缺乏的氨基酸 如：穀類,堅果種子 要多吃一點  利用其互補性彌補缺失的氨基酸 如果不覺得麻煩的話，這樣也是一種方式！ 👇🏻👇🏻👇🏻 優質蛋白質的補充首選依然是：牛奶,雞蛋  貼心提醒❤️ 1️⃣正常人建議補充蛋白質量：1 g/kgw （蛋白質/體重） 2️⃣一般運動；1.2-1.5 g/kgw —————————— 依照自己的需求補充到適量的蛋白即可 多出來的並不會替身體帶來好處，反而是給身體負擔及增加熱量盈餘。 #營養素 #蛋白質 #胺基酸 #大豆 #高蛋白 #amino #protein #muscle #milk #soy #bean #egg #beef