#墨爾本四度封城

維多利亞州在過去24小時內進行了4萬多次的COVID 檢測，直到今天為止累計案例增加至26例，而且密切接觸者超過1萬例😱

這兩天就有風聲傳出來說可能會再一次封城，結果今天早上政府果真宣佈從晚上11:59開始，進入為期七天的封城。

和之前的外出限制一樣，只能有5個出門的理由：必要性購物（每戶每天一次，限於一個人外出）、運動（2個小時為上限）、工作（需有雇主開工作證明）、照顧需要被照顧的人以及這次新加的第五個理由:接種疫苗，但做以上這些活動還是只能在住家方圓5km範圍內。

這波封城影響最大的還是餐飲業，禁止內用只能提供外帶服務，其實每次封城對餐飲業影響都很大，上一次還是在農曆新年和西洋情人節前幾天突然宣佈封城，那次逢大節慶，商家確實損失慘重

今年三月以前還有政府補助給商家的job keeper，簡單來說就是符合申請資格的店家都有政府出錢幫你付部分員工薪資，當這項補助三月份結束，明顯四月份失業率又上升了🔝，唉，也不知道墨爾本這波封城是不是這七天就能結束，所以不管你人在澳洲或台灣，希望大家都能對在地的商家多點支持，偶爾點點外送外賣，幫助他們撐下去！

至於民生必需型商店都還能繼續營業，健身房、美容院、酒吧等非必要場所將全部關閉。幼兒園繼續開放、中小學在家遠距教學，不允許公共或私人聚會，婚禮，宗教活動等都得取消。

這次的新聞發布有提到維多利亞州接種疫苗範圍擴大，49-40歲的居民可以開始預約施打Pfizer 疫苗，50歲以上的則是接種AZ疫苗；不打容易染疫，打了不代表不會得到，但有降低重症的可能性，所以之後如果輪到我的時候，應該會乖乖去接種吧。

現在封城也只能在家，保護自己也保護他人
希望大家都能平安、健康🙏🏻

另外，之前訂的玉美產銷履歷蔬菜箱家裡今天收到了，昨天出貨今天送達，品質新鮮度都很好👍🏻看新聞說新北8成足跡都在傳統市場！拜託大家儘量一次多買一點或者網購，減少外出的機會。

#齊心抗疫
#少出門
#戴好口罩
#多洗手
#沒事就乖乖待在家

網上看到@jakobdezwart 於澳洲Cape Byron捕捉到昨天的壯觀血月，就和大家分享啦！

【O Whisky酒展2021 在圓山大飯店 展前導航🧭】

5/1 5/2兩天在圓山大飯店的O Whisky酒展可說是廠商火力展示場，各路達人無不摩拳擦掌。這場盛會號稱是「最多男人穿裙子」的威士忌展覽，男生穿裙子不是要cosplay，而是他們都是蘇格蘭威士忌雙耳小耳杯持護者quaich keeper，這是蘇格蘭威士忌行業的至高榮譽，蘇格蘭裙正是他們的代表服裝。

本次參展烈酒商與代表都是深耕台灣市場多年，並且在國際愛好者中都赫赫有名。本次大會也有大會紀念選酒，由主辦人同時也是keeper的Otto 精心挑選。當然現場可以喝到的也都是一時之選。

5/1的線上門票已經售完，還沒購票的可 以現場購買。記得帶自己的杯子喔。

蘇格蘭威士忌的執杯傳奇－《財訊雙週刊》第631期

兩個星期前台灣「雙耳小酒杯持護者」的會員們舉辦聚會，最重要的決議，便是向蘇格蘭總部申請成立分會，並推舉尚格酒業的奚董擔任第一任分會會長。以常理言，總部不會有異議，因此台灣即將繼德國、巴西、澳洲、南非、荷蘭、北歐五國、阿拉伯聯合大公國、印度、美國和土耳其之後，成為擁有分會的第十一個國家。

過去酒友們總認為「雙耳小酒杯持護者」協會十分神祕，我於一五年領取Keeper並寫下記錄後，終於揭開了神秘面紗。簡單說，這是一個類似「產業公會」的組織，成立的宗旨在於提高蘇格蘭威士忌的聲譽和銷售業績，並凝聚產業間的向心力。雖然極度商業導向，不過由於威士忌對蘇格蘭而言非同小可，高占出口貿易總額的第三名，因此產業勢力龐大，擁有眾多的貴族、爵士、名流，我一介布衣擠身其間，確實備感榮耀。

不過全球分會的分布情況有點奇特，土耳其和阿拉伯聯合大公國屬於回教國家，教義上不是禁止飲酒嗎？印度的烈酒稅超高，國內貧富差異極大，最暢銷的「威士忌」與我們的認知不同，貴桑桑的進口威士忌依舊源源不斷的輸入？北歐五國分布如此之廣，怎麼合而為一的同在一個分會？而傳統蘇威的進口大國如法國、日本、西班牙，居然都沒有設立分會？

說到進出口，根據蘇格蘭威士忌協會的出口統計，去年疫情影響非常嚴重，導致出口值大幅滑落，美國又因針對英國祭出懲罰性關稅，衰退幅度最大，但仍然是蘇格威士忌的最大市場。台灣的減少幅度不算太顯著，所以僅次於美國、法國和新加坡再度蟬聯第四，考慮新加坡只是個轉口貿易港，嚴格說來應排名第三。

仔細觀察這份資料，唯二成長的市場僅有拉脫維亞和大陸，尤其是拉脫維亞，一舉從前年的排名第九衝上第五而緊追在台灣之後。我的地理知識貧乏，完全不知拉脫維亞在哪，只得趕緊在谷歌地圖上搜尋，原來這是西鄰波羅的海、東倚蘇俄的歐盟國家，與新加坡的轉口貿易功能相同，主要的需求還是來自東方腹地。至於來勢洶洶的大陸，挾其龐大的酒類消費人口，只要稍稍改變中式白酒的飲用習慣，未來對全球威士忌的市場將造成重大衝擊。

不過台灣的購買力還是叫人嘖嘖稱奇，人口不多的蕞爾小島居然蟬聯多年第四，堪稱是另類的台灣奇蹟。有趣的是，若從蘇格蘭威士忌的出口「量」來看，台灣排不進前十名，顯然我們出手豪闊，買的都是高單價威士忌，如單一麥芽威士忌或單桶威士忌，對於全球市場主流的調和式普飲款興趣缺缺。難怪各國威士忌產業莫不對台灣虎視眈眈，或視作練兵場，只要在台灣賣得動，同樣的操作模式可在其他國家/地區複製貼上

疫情橫阻導致的暫時性衰退，並無法削減蘇格蘭威士忌在愛酒人士心中的高大上象徵，依舊是消費者最喜愛的棕色烈酒，這一點，是長年來從生產、經銷到媒體、教育等各環節工作者努力不懈的成果，這些人自然也都是「雙耳小酒杯持護者」協會獎勵的對象。從一九八八年創立至今，協會總共頒發了二千七百多個終身會員資格，台灣是消費大國，除了擁有五十幾位Keeper，更有四位獲得Master Keeper榮譽。可惜每年在布萊爾城堡舉辦兩次的頒贈儀式和晚宴，去年和今年春季都因疫情影響而暫停，秋季是否能如期舉行尚未可知。

遙想一五年的晚宴，我與世人尊崇的大師大衛史都華比鄰而坐，右手端則是蘇格蘭首富格蘭高登，闖蕩威界多年，從未感受如此的尊榮，不禁燃起強大的責任感和雄心壯志。只不過五年前的我即便持續撰寫威士忌專欄文章，其實並無多少建樹，若與真正具有影響力的業界人士比較，如百富門酒業的首席調酒師瑞秋貝里，遲到一九年才領取終身會員資格，這些喊水會結凍的大師們，讓我感覺渺小而汗顏。

有反省，就有成就，除了勤寫著書不輟，也利用網路平台進行知識推廣和紮根工作，這一切，或許便源自五年前的榮譽震撼。依此而言，「雙耳小酒杯持護者」最重要的特點，便是盡管市場競爭激烈，對內依舊是一家人，可說是最具包容性也最獨特的威士忌團體。因此分會若能順利成立，除了能與蘇格蘭更緊密的連接，更能融合並分享酒業甘苦，最終，如同瑞秋貝里所言「解開蘇格蘭威士忌製作的秘密，發展、培育出擁有豐富個性的威士忌與世界共享」。

這一個系列就到這邊結束囉，感謝大家這一段時間的陪伴，我們玩得很開心呢，也希望大家看得開心。
遊戲名稱：Graveyard Keeper 墓場物語
墓場物語播放清單Ωhttps://www.youtube.com/watch?v=LTy-VuOmuEU&list=PLeKPzksqZZKqDgV4mTeuo9FiX8X6mCbfT

──台龜──
現在台龜很簡單，就四點。
禁止劇透：劇透一時爽，全家火葬場。
禁止教學：破壞別人遊戲體驗，請在遊戲裡面，在外面出張嘴，很討人厭。
另外兩點不禁止，但是也可能被封鎖。
你可以嘴我，我也會嘴回去，然後看心情決定怎麼處置。
你可以罵髒話，就像我也會不小心爆粗口，不過讓誰感到不爽，那就是你的不對了。

雖然距離結局還有一段時間，不過我們這個系列就大概開到這裡了，如果喜歡這款遊戲的觀眾，記得下次特價可以入手喔！
遊戲名稱：Graveyard Keeper 墓場物語
墓場物語播放清單Ωhttps://www.youtube.com/watch?v=LTy-VuOmuEU&list=PLeKPzksqZZKqDgV4mTeuo9FiX8X6mCbfT

──台龜──
現在台龜很簡單，就四點。
禁止劇透：劇透一時爽，全家火葬場。
禁止教學：破壞別人遊戲體驗，請在遊戲裡面，在外面出張嘴，很討人厭。
另外兩點不禁止，但是也可能被封鎖。
你可以嘴我，我也會嘴回去，然後看心情決定怎麼處置。
你可以罵髒話，就像我也會不小心爆粗口，不過讓誰感到不爽，那就是你的不對了。

我們的主教大人是一個十分自戀的傢伙，只是沒想到這次又弄了一個這麼大的事情要我們做，看來他要等一輩子了。
遊戲名稱：Graveyard Keeper 墓場物語
墓場物語播放清單Ωhttps://www.youtube.com/watch?v=LTy-VuOmuEU&list=PLeKPzksqZZKqDgV4mTeuo9FiX8X6mCbfT

──台龜──
現在台龜很簡單，就四點。
禁止劇透：劇透一時爽，全家火葬場。
禁止教學：破壞別人遊戲體驗，請在遊戲裡面，在外面出張嘴，很討人厭。
另外兩點不禁止，但是也可能被封鎖。
你可以嘴我，我也會嘴回去，然後看心情決定怎麼處置。
你可以罵髒話，就像我也會不小心爆粗口，不過讓誰感到不爽，那就是你的不對了。