เคล็ดลับทำ ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ให้เนื้อนุ่มเด้ง และวิธีทำกระทงใบตองง่ายๆ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)
- เนื้อปลาช่อน 500 กรัม
- เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบยอ 50 กรัม
- ใบโหระพา 10 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม

ส่วนผสม (กะทิราดหน้า)
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
Ingredients/recipe (Thai steamed fish curry - Homok)
- 500 g. snakehead fish fillet
- 500 g. grated fish fillet
- 1 egg
- 150 g. thai red curry paste
- 800 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 3 tbsp. fish sauce
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
- 50 g. morinda citrifolia
- 10 g. thai basil
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. chili pepper

Ingredients (coconut milk topping)
- 200 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 1 tsp. rice flour
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ห่อหมกปลาช่อน
#ห่อหมกปลากราย
#กะทิพาสเจอร์ไรส์ชาวเกาะ
#กะทิถุงชาวเกาะ

แกงเขียวหวานเนื้อ (สูตรคุณแม่จิ๋ม) - Green curry with Beef | YossieBistro

ส่วนผสม
▸เนื้อสันในวัว
▸พริกชี้ฟ้า
▸ขมิ้นขาว
▸ใบมะกรูด
▸มะเขือเปราะ
▸มะเขือพวง
▸หัวกะทิ
▸พริกแกงเขียวหวาน
▸กะทิ
▸น้ำตาล
▸น่ำเปล่า
▸พริกขี้หนู
▸ใบโหระพา

Ingredient
▸Beef tenderloin
▸Chili spur pepper
▸White turmeric
▸Kaffir lime leaves
▸Thai eggplant
▸Pea aubergines
▸Coconut cream
▸Green curry paste
▸Coconut milk
▸Sugar
▸Water
▸Bird's eye chili
▸Sweet basil

#YossieBistro #สอนทำอาหาร #สูตรคุณแม่จิ๋ม

FOLLOW ME
Instagram : https://www.instagram.com/yossiebistro
Facebook : https://www.facebook.com/yossiebistro

If you like my video, please subscribe to my channel for new video
https://www.youtube.com/c/YossieBistro

วิธีทำ ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ ซี่โครงหมูนุ่มๆ ผัดเครื่องตะไคร้หอมๆ ทำง่ายอร่อยมาก l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม(1)
- ซี่โครงหมู 600 กรัม
- น้ำ 1,000 ml.
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- รากผักชี 1 ราก
- เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม(2)
- ตะไคร้ 30 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- ผักชี 5 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
- พริกแดงจินดา 10 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- รากผักชี 1-2 ราก
- ส่วนผสม(1) ซี่โครงหมู
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

Ingredients (1)
- 600 g. pork ribs
- 1,000 ml. water
- 10 g. garlic
- 1 tsp. pepper
- 5 g. coriander root
- 1 tsp. salt

Ingredients (2)
- 30 g. lemongrass
- 5 g. kaffir lime leaves
- 5 g. coriander
- 10 g. guinea-pepper
- 10 g. red pepper
- 10 g. garlic
- 1 tsp. pepper
- 5 g. coriander roots
- Ingredients (1) Pork Ribs
- 2 tbsp. oyster sauce
- 2/3 tbsp.fish sauce
- 1 tsp. sugar
-----------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------
#ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ #ซี่โครงหมูผัดพริกสด #สอนทำอาหาร

ผัดสปาเก็ตตี้เขียวหวานไก่ เมนูเส้นที่นำมาทำให้ได้รสชาติอาหารไทยอร่อยทำง่ายลองทำทานดูครับ

ส่วนผสม
เส้นสปาเก็ตตี้ 80 กรัม
เนื้อไก่ 150 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
หัวกะทิ 250 กรัม
พริกแกงเขียววหวาน 60 กรัม
มะเขือเปราะ 3 ลูก
มะเขือพวง ½ ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
หางกะทิ 80 ml
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
ใบโหระพา 1 ถ้วย

Ingredients
80g Spaghetti
150g Chicken
1tsp Salt
250g thick coconut milk
60g Green curry paste
3 Thai eggplant
½ Cup Turkey berry
1/2tbsp Palm Sugar
1tbsp Fish Sauce
3 Kaffir Lime Leaves
80ml thin coconut milk
1 Red Cayenne pepper
1 Cup Sweet basil

สูตรและวิธีทำอาหารเมนูอื่นๆของโจ๊ก
https://www.youtube.com/channel/UCTM6yfzcmOja00PUx25Igpw
-----------------------------------------------------
แบ่งปันเมนูและพูดคุยกับโจ๊กที่
https://www.facebook.com/tomjokefoodtv
-----------------------------------------------------
เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารของโจ๊ก
https://www.tomjokefoodtv.com/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก

⬇️ Ingredients below ⬇️
? Like to see more of your favourite Asian recipes ?
? Comment what recipes you want to see next below ?

We love experimenting with flavours and concocted not one, but three different recipes for your Asian fusion pasta cravings:
1. Lao Gan Ma Aglio E Olio
2. Tom Yum Prawn Pasta
3. Miso XO Mushroom Pasta

These quick and easy recipes carry so much flavour, no one would know they took less than 15 minutes to prepare!

⬇️ Ingredients here ⬇️
[ Lao Gan Ma Aglio E Olio ]
2 tbsp Cooking oil
4 tbsp Lau gan ma
1 tbsp Hua tiao wine
4 cloves Garlic (sliced)
4 stalks Coriander (chopped)
170g Spaghetti
Salt and pepper to taste
----
Full recipe: https://themeatmen.sg/lao-gan-ma-aglio-e-olio/

[ Tom Yum Prawn Pasta ]
2 tbsp Cooking oil
8 Prawns
1 Lemongrass (bottom half only, smashed)
2 cloves Minced garlic
2 tbsp Tom yum paste
2 tbsp water
2 slices Galangal
100g Mushrooms
Juice from ½ a lime
Sliced kaffir lime leaves
170g Spaghetti
----
Full recipe: https://themeatmen.sg/tom-yum-prawn-pasta/

[ Miso XO Mushroom Pasta ]
2 tbsp Miso 
2 tbsp Water
3 tbsp XO sauce
40g Butter
100g Mushrooms
170g Spaghetti
Grated parmesan
Nori strips
----
Full recipe: https://themeatmen.sg/miso-xo-mushroom-pasta/

----
P.S. We’ve got recipes for all your Singaporean and Asian favourites on our channel. Hit subscribe and share them with your friends.

P.P.S. Can’t find a recipe you like? Drop us a comment or ping us on our socials.

----
Get cooking with us:
Facebook: https://www.facebook.com/themeatmensg​
Instagram: https://www.instagram.com/themeatmensg​
TikTok: https://www.tiktok.com/@themeatmenchannel
Telegram: https://t.me/joinchat/RkGuNJjo8VjSo4W5
Pinterest: https://www.pinterest.com/TheMeatMenSG

----
Timestamps:
0:00 Lao Gan Ma Aglio E Olio
1:13 Tom Yum Prawn Pasta
2:44 Miso XO Mushroom Pasta

ผัดพริกแกงผักบุ้งหมูสามชั้น เมนูง่ายทำให้อร่อยได้ไม่ยาก Stir fried Morning Glory

ส่วนผสม
หมูสามชั้น 250 กรัม
พริกแกงเผ็ด 80 กรัม
ผักบุ้ง 300 กรัม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ซอสฝาเขียว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
น้ำมันสำหรับผัด

Ingredients
250g Pork belly
80g Red curry paste
300g Morning glory
1tbsp Oyster Sauce
2tsp Fish Sauce
1/2tsp Soy sauce
1tsp Sugar
5 Kaffir Lime Leaves
Cooking Oil

สูตรและวิธีทำอาหารเมนูอื่นๆของโจ๊ก
https://www.youtube.com/channel/UCTM6yfzcmOja00PUx25Igpw
-----------------------------------------------------
แบ่งปันเมนูและพูดคุยกับโจ๊กที่
https://www.facebook.com/tomjokefoodtv
-----------------------------------------------------
เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารของโจ๊ก
https://www.tomjokefoodtv.com/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก