為什麼這篇johan麵包坊鄉民發文收入到精華區：因為在johan麵包坊這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Angello (＊草莓＊)看板Food標題[食記] 台南‧Johan 麵包坊時間Sat Aug...
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2021-07-11 10:34:32
♡ 2103121 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕜𝕗𝕒𝕤𝕥 最近很想吃鮪魚沙拉 想起家裡還有兩罐鮪魚罐頭，於是就動手做了 邊做芮姐ㄧ直吵著要在旁邊幫忙攪拌（汗 就在ㄧ陣忙亂中，鮪魚沙拉完成🥗 剛完成釜寶就吃了ㄧ碗，ㄧ邊說他最愛鮪魚沙拉 為媽的不就最喜歡聽到這樣的話嗎？ 跟他說喜歡吃媽媽下次再做給你吃🥰 雖然他最近很...
餐廳名稱：Johan 麵包坊
消費時間：2011年/7月
地址：台南市中西區西門路一段658號B2
電話：06-3030101
營業時間：11:00~22:00
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/34390877
自從發現台南越來越多歐式麵包後，已經好一陣子沒有光顧新天地的Johan
麵包。一個夜晚逛新天地的時候，經過了B2的Johan便走進去晃晃，瞄到
有兩款麵包是之前沒吃過的，一款是堅果起司，另一款是紅酒桂圓，正確
名稱已經忘了，就先姑且稱之吧！
堅果起司 45元
外觀是三角形，個兒頭不大，裡頭包有腰果、夏威夷果、杏仁、黑芝麻、起司。
麵包體Q中帶有嚼勁，散發出淡淡地麵粉香，只是黑芝麻的味道實在太濃郁，
相較之下堅果與起司的味道就被蓋過，雖然個人也喜歡黑芝麻，但這款麵包
如果不加黑芝麻的話應該會比較好，單純的堅果與起司味道就很足夠了。
紅酒桂圓 50元
大小與堅果起司差不多，圓圓的一個掌心大，切開來看氣孔就沒有之前吃過
的Pasadena桂圓酒釀麵包那般漂亮，吃起來的口感Q度稍嫌不足，桂圓沒有
什麼酒味，比較像單純的桂圓乾，雖然麵粉的香氣不錯，但整體表現就覺得
還好，還是Pasadena的桂圓大勝。
這兩款麵包雖然都還是有一定的水準，不過以他的價位來看算是偏高(尤其
是紅酒桂圓)，以這樣的大小、品質而言，價位如果再低一點比較能接受。
延伸閱讀：
DONQ http://www.wretch.cc/blog/ssag/31180166
Pasadena Bakery http://www.wretch.cc/blog/ssag/34313884
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原PO是歐式麵包與起司控......
http://www.wretch.cc/blog/ssag
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