原本這篇應該是分享好吃的韓國炸起司
但想想還是來分享Behind the Scenes
標題可能是令人無言的弟弟🤦‍♀️
別人的弟弟不知道如何
我家的弟弟就是這麼令人無言🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

莓弟：Jasons 買的韓國炸起司好好吃
莓：那你拍個照放粉絲團推薦

第一天的醬真的擠的太醜了😳
第二次我弟要吃的時候我在電話裏要他小心擠醬 擠好看一點

莓弟：我就簡單擠兩條直線好了
莓：好啊 （隔幾分鐘收到照片好崩潰）

大家去評理一下芥末醬的線是發生什麼事😵😵😵
我弟是說番茄醬的噴口比較粗，他為了芥末醬跟番茄醬一樣粗細
所以搞成這樣🤯🤯🤯

莓：最後勉強幫我拍個拉絲照吧
莓弟：好啊 超級拉絲喔 （開心）

隔幾分鐘我收到一張背景是一坨棉被的拉絲照😳😳😳
誰來給我評評理😨😨😨這什麼道理🤯🤯🤯
這樣大家還會想吃嗎🤣🤣🤣

皇后之地冷壓初榨新鮮橄欖油
&雷霆之地IGP巴薩米克醋
限時團購中(7/20-7/27)
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大家好～受到很多人引頸期盼的油醋團，今天正式開團囉！本次團購品項有四款商品，分別是皇后之地冷壓初榨新鮮橄欖油，以及雷霆之地IGP巴薩米克醋(白瓶、紫瓶、紅瓶)！這款油醋是我約2年前開始使用，關注久的朋友，一定不難發現我應用於鴨胸料理，常常會出現巴薩米克醋用的就是這個牌子！
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什麼是巴薩米克醋？我想這是許多人心中第一個疑問，巴薩米克醋來自義大利，其係將特定品種葡萄連皮榨汁後，熬煮濃縮後進行發酵成醋，最後陳放在木桶中熟成12-25年製作而成！
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與一般見到的米醋從原料上就有很大的不同，其擁有醇和柔滑的質地，有著酸甜平衡的口感，特別適合與橄欖油調成油醋醬汁拌沙拉，或是淋在燒烤後的蔬菜上，搭配紅肉、禽類、起司或水果類甜點效果卓越，不論冷吃或熱吃皆能使美味加倍提升！
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想當初為了找到好吃的巴薩米克醋，我買遍新光三越、JASONS，還有販售西餐調味料的材料行，投入的成本高但得到的只有失望，始終找不到價位合理又好吃的巴薩米克醋，最後終於在因緣際會下，認識了雷霆之地春天紫標！
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還記得當初一試就整個驚為天人，那酸爽明亮的清透感，一入口的芬芳～完全把鴨胸帶到另外一個層次，即便現在學會許多醬汁，但我內心摯愛仍是這款巴薩米克醋！正因為對它高度喜愛，所以團購頁面才會特別有一個我的推薦專區😹
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接下來我將分別介紹橄欖油以及巴薩米克醋實際使用心得，未來一個禮拜我也會帶來不同的應用料理，希望大家會喜歡：
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🔸皇后之地冷壓初榨新鮮橄欖油
來自義大利普利亞，是其橄欖季最新上市橄欖油，一款好的橄欖油可以直接喝油去品鑑，其風味較一般橄欖油來得濃洌，是新鮮橄欖油最好的證明，尚未入口前香氣迷人，入口後可以感受到新鮮青草芬芳，並且帶著迷人的微苦辛辣感，由於其酸價低，因此發煙點可高達攝氏200º ，可用作一般家常料理的煎、煮、炒使用，同時也可單喝、沾麵包或拌沙拉使用，最近製作的青醬用它調配，味道可說是更上一層樓！
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🔸陳年紅標巴薩米克醋
紅瓶巴薩米克醋是存放特殊木桶，經10年以上發酵釀造而成的香醋！外觀呈現深黑色，質感為濃稠膏狀，風味酸甜適口並帶些許焦糖感，適合各式紅、白肉料理，自己偏好直接配牛排沾著吃，是海鹽、黑胡椒之外的好選擇，不但可帶來多層次的風味又可解膩！
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🔸春天紫標巴薩米克醋
紫瓶是我購買多年的產品，若說紅瓶是沉穩的中年人，那麼身為最年輕的巴薩米克醋，紫瓶所散發出來的特質，就是活潑可愛的年輕人！其外觀呈現淡黑色，質感如同液體呈現快速流動狀，風味上甜味淡雅、酸度明顯，適合各式紅、白肉料理。我特別喜歡用它搭配鴨胸，那風味簡直絕了！是所有醬汁都無法取代的！
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🔸白色金標巴薩米克醋
白瓶與上面兩款醋不同，其原料是由白葡萄高度濃縮釀製而成，外觀透明，質感如同液體呈現快速流動狀，風味上酸度較不明顯、甜感極佳並略帶柑橘果酸香氣，適合白肉、海鮮及水果料理。因為其顏色透明的關係，在烹飪調理上能保有美食原色，如製作海鮮沙拉，若想保留海鮮本來的顏色，就適合使用白瓶！
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📖小知識(如何保存巴薩米克醋)
巴薩米克醋不會變質，只要像任何醋一樣，將其保存在陰涼乾燥的櫥櫃中，遠離光線並蓋好蓋子存放，醋將可保存很多年沒問題！
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🔸首次購買建議：
第一次購買的朋友可以思考自己想做的是什麼料理，若喜歡牛排、鴨胸或是涼拌沙拉，建議可以購買陳年紅標或春天紫標，若喜歡海鮮以及甜感較高醋的朋友，則可以考慮使用白色金標，這三款搭配皇后之地橄欖油風味都非常讚的！
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🔸購買網址
https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-eg_kitchen
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🔸團購時間
2021/07/20-2021/07/27
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🔸團購價格
請參考網頁，油醋有許多組合價格都不一樣！
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🔸付款說明
信用卡/貨到付款/ATM匯款
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🔸運費
台灣(包含離島)：消費滿$1000即免運，未達門檻則另外$80元運費。
海外：限定香港與澳門可配送，運費順豐快遞貨到付款。
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🚛出貨日期
下單後3-5個工作天可收到
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🎁滿額好禮送
滿$2,000送不沾手玻璃油醋瓶280ml
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☎️客服時間：8:30~5:30
☎️客服專線：04-2235-8100
☎️LINE@: @st.rita
☎️mail: [email protected]

熱狗堡或是香腸堡對我來說有種特別的意義🤔
好像是要到遊樂園或是觀光景點，才會特別點來吃，代表CHILL的一種食物😎
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🏠美食：Juicy J Snack Bar 點心吧 -彩虹果昔&香腸堡
✅地址：302新竹縣竹北市文興路二段2號。Jasons超市旁
⏰營業時間：ㄧ~四公休，12:00 - 20:15
☎️電話：03-6688735
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香腸可以單點
單腸堡是沒有配料，香腸堡可以選兩個配料，兩種都可以選一個醬🌭
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👑香腸堡 $150
我是選小辣香腸，配上炒洋蔥跟起司絲，醬料選蜂蜜芥末．
香腸表面很彈，內部很扎實，是扎扎實實的肉，炒洋蔥不會過分甜，起司有香氣，蜂蜜芥末跟洋蔥的甜是不衝突的．
可以說是平衡的很不錯👌👌
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吃香腸堡最怕過鹹，都只有醬的味道，但這個堡我覺得可以👍
對了，他們家的麵包也很不錯吃，蠻不錯韌的🥖
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👑藍眼金星現打果昔 $130
他們家果昔都是用新鮮水果打製，藍眼金星是藍莓跟黑莓．還有優格．
整杯很冰，夏天喝真的超解熱．而且沒有額外加糖或是香料，也相當健康
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整體體驗很不錯，一個堡一杯果昔，週末的簡單幸福．
希望疫情結束後，可以跟朋友，在他們的露天座位，一起吃一餐🍽

以前我介紹過奶油燉菜的作法，這次我想介紹咖哩口味的奶油燉菜。
利用愛醬咖哩調味就能簡單做出這道料理，而且味道變得更豐富美味喔！
彷彿奶油咖哩一般的好滋味，高級濃郁的奶醬在家就能輕鬆做。

配飯也好吃，但是我更推薦配上法國麵包一起吃。
你也可以加入自己喜歡的材料做出屬於你的料理，不到20分鐘就能做好，推薦你試試。

⭕ 愛醬有哪些口味？哪裡買？
除了家樂福、新光三越超市、jasons超市可以找到之外，官方網站也能購買喔！https://www.isauce.tw/
✅官網全館免運費（限台灣地區）。
✅現在起也有提供「海外代寄」服務，想吃的話不用等回台。
https://reurl.cc/b58vjE
✅香港的朋友也也能在「大昌超市」買到喔。

★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/curry-cream-soup

☆份量☆1-2人份
★你需要準備的食材★
奶油---5g
洋蔥---1/2顆
紅蘿蔔---1/4根
花椰菜---1/2束
鴻禧菇---1/2束
舞菇---1/2束
●中途加入
低筋麵粉---1大匙
●湯頭
愛醬咖哩調味---3圈
牛奶---400cc
雞粉---1茶匙
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☆作法步驟☆

[1]
首先將食材洗淨切成好入口大小。
平底鍋放入奶油加熱溶解，並加入蔬菜翻炒。
[2]
蔬菜炒熱後，熄火加入低筋麵粉翻炒。
[3]
均勻炒至沒有粉感後，加入湯頭轉中火燉煮。
燉煮期間稍微翻動鍋內食材，並在牛奶煮沸前熄火即可起鍋。
[4]
充滿蔬菜營養，美味又簡便，推薦你試試。

★小撇步
喜歡肉類的朋友也可以選擇雞肉或培根加入。 麵粉務必熄火後再加入翻炒。 享用前可以撒上黑胡椒或起司粉一起吃更加美味。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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蒸蛤蠣利用空氣炸鍋直接放入碗中，湯汁（蜆精）完全保留，效果出奇意外的好（可以放姜片）
使用韓秀陶瓷塗層內外鍋8.2 L大容量示範，效果極佳！
長久以來，空氣炸鍋婆婆最強力推薦的就是烤地瓜嘍！
焗烤飯加起司，方便美味

夏天到了就是要吃冰啊！
聽說這幾款是目前日韓網美瘋搶打卡的冰品，
但要拍美美照，還要在炎炎夏日顧一直融化的冰，
網美真的不是一般人可以當的⋯⋯我們還是乖乖來試吃就好了！
終於吃到韓國目前的紅冰：HERSHEY'S 巧克力雪糕、HERSHEY'S 白巧克力雪糕、HERSHEY'S 巧克力甜筒還有很特別的BINGGRAE 巧克力拉麵造型冰淇淋，真是太療癒了！
另外還有日本的有著大人味的PABLO黃金起司布丁塔和井村屋 KIRI起司夾心一口冰淇淋！
每一樣都好特別，好好吃！這個夏天網美們會不會都肥了一圈啊？（壞）有興趣的話，現在在台灣的JASONS Market可以找的到喔！

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