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大家今晚吃什麼？常常在家煮飯，有個好刷好洗的不沾鍋真的很重要，12件組三張小朋友有找，黑熊煮飯，我就負責洗鍋、洗碗，大家一起分工。應大家要求加開的日本IRIS不沾鍋，白色目前數量倒數中。
另外很推薦的還有不發霉的美國製木質砧板，也是必備的廚房好物。
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如果問我這三個月我們最大的改變是什麼？我覺得那就是我們竟然不吃外食三個月，連續三個月在家煮飯，也讓我發現原來老公的手藝比我想像中的好耶。呵呵~

上個月日本IRIS 不沾鍋12件組一補貨半天就被秒殺，很多人都說晚上看到訊息就被搶完很殘念。
青青特別請廠商追加到貨一定要給我們的團，目前白色鍋具12件組，一共有200組，一樣是售完為止。
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天氣越來越冷，每天都只想喝熱熱的湯品，所以來推薦我們家的新歡，日本IRIS IH料理電磁爐！首先來介紹一下為什麼K力會喜歡它：


◆ 從鍋子到爐具都美的吸睛，榮登"日本好好買"的廚房家電榜榜上有名，是受不了笨重醜陋外型的質感家庭必備家電啊。
◆ 安心安全5機能，鍋子有自動檢測功能，若是放錯鍋具或是家有小孩亂按，都不用擔心，爐子對應不到安全鍋具是不會加熱的，很聰明吧。
◆ 熱力足夠，IH爐電壓110V， 共有6段火力加熱，從保溫到最高可到1400W，因應各種場合都適用。
◆ 附鍋具與玻璃鍋蓋很實用，鍋具是陶瓷不沾材質，輕巧之外最重要的是非常好清洗。
◆ IH爐也能用不鏽鋼鍋，鑄鐵鍋，不沾鍋也行喔。
◆ 台灣總代理公司貨, 有一年保固！


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另外，適逢年底K力很努力幫大家凹福利，本次有跟團者，還有機會得到好用的 ＃IRIS不沾鍋，廠商很大方，總共要 ＃抽五位幸運兒唷！


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遊戲時間即日起至12／5止，幸運兒將會在12月底以Line群組優惠卷的方式抽出來。(寄送區域僅限台灣本島）

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材料
A
蝦仁 600公克 peeled shrimp 600g
番茄 100公克 tomato 100g
洋蔥 50公克 onion 50g
薑末 10公克 ginger 10g
番茄醬 60公克 ketchup 60g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
水 100ml water 100ml
B
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
作法
1.番茄去蒂頭後切丁；洋蔥去皮切丁備用。
2.蝦仁在背上劃一刀開背。
3.將蝦仁加入材料B的鹽、蛋白與太白粉抓勻，再加入沙拉油拌勻。
4.熱鍋，倒入1大匙油，放入蝦仁炒至蝦仁完全變紅後取出。
5.另熱鍋，倒入1茶匙油，放入薑末、洋蔥丁炒香，再放入番茄丁炒勻。
6.加入番茄醬拌炒一下，加入米酒、水與糖煮至沸騰。
7.放入蝦仁翻炒均勻，略燒至湯汁濃稠即可。
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◎麻油杏鮑菇
小標：收汁味道更香濃
材料：
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
枸杞 10公克 goji berry 10g
老薑片 70公克 aged ginger 70g
米酒 100cc cooking rice wine 100cc
水 適量 water qs.
胡麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
作法：
1. 杏鮑菇表面切2/3深度的花刀。【Tip:切花刀更容易吸飽湯汁】
2. 鍋內倒入胡麻油與薑片煸香至薑片微金黃。(溫度不能過高，會有苦味) ← 請用第三段的畫面，火力比較剛好
3. 加入杏鮑菇、米酒、枸杞煮滾後轉小火再煮3分鐘收汁，讓杏鮑菇入味。 ← 收支畫面取後段，較有水量變少的感覺
4. 最後再加入鹽調味即可。


◎涼拌杏鮑菇
小標：菇Ｑ蒜香超開胃
材料：
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
蒜末 20公克 garlic 50g
辣椒末 15公克 chili pepper 15g
香菜碎 10公克 coriander 10g
調味料：
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
味醂 20公克 mirin 20g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
作法：
1. 杏鮑菇放入沸水中，用小火煮10分鐘，沖涼後瀝乾。
2. 用手將杏鮑菇撕成條狀。【Tip:手撕條狀好入口又易附著醬汁】
2. 加入蒜末、辣椒末和調味料拌勻。
3. 最後加入香菜拌勻即可。


◎椒鹽杏鮑菇
小標：香氣足才好吃
材料：
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
蒜末 20公克 garlic 20g
蔥花 20公克 scallion 20g
辣椒末 10公克 chili pepper 10g
調味料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
作法：
1. 杏鮑菇切塊狀。
2. 鍋內倒入將杏鮑菇乾煸至微黃。【Tip:煸炒至微黃，香味才會出來】
3. 加入蒜末、辣椒末，蔥末炒香。
4. 最後加入鹽、胡椒粉炒勻即可。


◎塔香杏鮑菇
小標：醬汁入味下飯
材料：
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
薑絲 15公克 ginger 15g
蒜片 15公克 garlic 15g
辣椒片 1支 chili pepper 1pce
九層塔 60公克 basil leaves 60g
油 2大匙 oil 2tbsp
調味料：
米酒 100㏄ cooking rice wine 100㏄
醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp
醬油膏 1/2大匙 thick soy sauce 1/2tbsp
糖 1/2小匙 sugar 1/2tsp
鹽 少許 salt qs.
作法：
1. 杏鮑菇切滾刀狀。【Tip:滾刀塊口感有咬勁】
2. 熱鍋倒入油，煸香薑片至微焦黃。
3. 再加入蒜片、辣椒爆香。
4. 加入杏鮑菇略煎炒，再加入所有調味料，煮至湯汁略收乾。
5. 最後加入九層塔拌炒至軟即可。





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花蓮➤崇霖覓境露營（崇德瑩農場），第12露也是微解封首露
睽違已久的露營登場！
第12露時間拖得很長，從五月一直拖到現在
能在堪稱台版紐西蘭大草原下露營終於美夢成真
到底許久未露營我們添增了哪些新裝備？

崇霖覓境露營（崇德瑩農場）雖然無遮蔽的空間，光是想就很曬！
但是你會問這趟露營到底值得不值得？蓉蓉會說非常值得！
崇霖覓境露營（崇德瑩農場）環境，還有夜晚所帶來的視覺刺激感，
帶給我們許多不一樣的視野，
加上這裡是花蓮唯一沒有小黑蚊的地方之一，
帶孩子來這擔憂又少了一些，
這次跟我們上次來到又多了不少變化，
天上地上下海餵食騎馬美拍玩水樣樣都有，
宛如草原市集，真的讓人印象非常深刻！

🌟團購優惠商品：
1.Dr. HOWS 卡式爐 迷你款2.0Kw
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2.GreenPan鑽石陶瓷不沾鍋
下單連結：https://fetpo.1shop.tw/907

🎈本集大綱片段整理
00:00 空拍畫面
00:14 開頭介紹
01:02 七年後第一次開車
01:36 粉鳥林秘境
01:49 夜衝晚餐
02:10 搭帳時間
02:42 營區介紹
03:10 全新童話小屋
03:35 免搭帳露營車
04:36 露營新裝備介紹
05:51 第二天早餐(Dr. HOWS 馬卡龍迷你爐)
06:07 戲水池
06:20 第二天中餐-佳興冰菓室
06:39 晚上時間
06:49 第二天晚餐-陽春麵
06:56 韓國馬格利特酒
07:53 早餐時間
08:31 收帳時間
08:50 營區優缺點

❤看更多影片：
第14露(秘花園親子露營區)：https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區)：https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場)：https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露（星墅露營窩）：https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露（水樂活親子農場）：https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露（星院露營區）：https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露（好地方露營區）：https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露（天景露營區）：https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露（好自在露營區）：https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露（山大王休閒農莊）：https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露（逗點露營區）：https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況：https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露（賽夏有機農場）：https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露（小尖石露營區）：https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露（景好露營區）：http://bit.ly/3a0D4vM

※露營地雷區警示及優質營地推薦：https://ppt.cc/f0m1Ux
※愛露營訂位網：https://bit.ly/3wcTBG1

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