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在 indulgence中文產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅讀書e誌，也在其Facebook貼文中提到， 20年前的今天，911事件發生時，你正在做什麼？ 對於我們許多人來說，當天的震驚，是一個不容抹滅的記憶。在那之後世界一連串的發展，讓許多的事物被賦予特定的色彩。包括國土安全和恐怖主義等等新的詞彙進入主流。中文翻譯成「聖戰」的伊斯蘭吉哈德 （jihad)，成了這一串論述背後的壞人。但任何有回教徒朋友...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark，也在其Youtube影片中提到，【漂浮之島 Floating Island】 ～ 藍帶第一課的法式甜品！ | 學會正宗蛋白霜 + 英式蛋奶醬 ～ ▶▶▶ 食譜連結 Click link to see the recipe ▶▶▶ https://bit.ly/2FVTlWl ——————————————— 之前與其他YouTu...
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indulgence中文 在 Foodie Lei Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 11:17:53
📍🇲🇴 #foodieleimacao · 🌱可持續之味 | Celebrate Sustainability （中文文字請見上一貼文🙏🏻） Sustainable dining is with no doubt the trend in the gastronomy industry -bal...
indulgence中文 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最佳解答
2021-05-17 00:19:27
📍台北市 | 市政府站 ❤️勞瑞斯餐廳 Lawry’s The Prime Rib Taipei 👉🏻@lawrystaipei ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 來自美國比佛利山莊🏘️，勞瑞斯餐廳已創立80餘載 沉浸在典雅氛圍中，放下生活的喧囂🤗 享受老店雋永的優雅與從容...
indulgence中文 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最佳貼文
2021-04-23 13:11:50
📍台北市 | 信義安和站 ❤️漢記地瓜球 ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 逛夜市必吃小點怎麼可以少了它！😲 漢記地瓜球🍠的酥脆外皮與Q彈內餡 讓你一吃難忘！😋 ⠀ 從麵團開始就可以看到真材實料！👌 紮實麵團放入油鍋，再透過 老闆的手勁壓出一顆顆圓潤飽滿的 小圓球！光看就覺...
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indulgence中文 在 Andy Dark Youtube 的最讚貼文
2020-08-25 21:00:13【漂浮之島 Floating Island】
～ 藍帶第一課的法式甜品！ | 學會正宗蛋白霜 + 英式蛋奶醬 ～
▶▶▶ 食譜連結 Click link to see the recipe ▶▶▶ https://bit.ly/2FVTlWl
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之前與其他YouTuber合作拍片時，示範了這道當年我在藍帶第一堂甜品課中學過的「飄浮之島」。雖然很簡單，但好像不是太多人聽過或者吃過這到甜品。就讓我分享這道由最基本的蛋白霜和蛋奶醬組合而成的甜品給大家吧！
P.S. 學會焦糖裝飾也可以套用在其他甜品上呢！
Floating Island was one of the first desserts that I learned in Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute years ago. It is a combination of meringue and creme anglaise. Let me share with you the techniques and details of making this classic French sweet indulgence.
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶【反傳統】法式蔥油餅？！我搞了甚麼出來？| https://bit.ly/3fYGqzE
▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
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indulgence中文 在 讀書e誌 Facebook 的最佳貼文
20年前的今天，911事件發生時，你正在做什麼？
對於我們許多人來說，當天的震驚，是一個不容抹滅的記憶。在那之後世界一連串的發展，讓許多的事物被賦予特定的色彩。包括國土安全和恐怖主義等等新的詞彙進入主流。中文翻譯成「聖戰」的伊斯蘭吉哈德 （jihad)，成了這一串論述背後的壞人。但任何有回教徒朋友的人應該都知道，穆斯林大部分是非常溫和以及愛好和平的。為什麼有這樣大的反差？而在6到10世紀輝煌的伊斯蘭文化，以及後來發揚光大，橫跨近800年的鄂徒曼帝國，在第一次世界大戰之後又是如何發展？這一些問題都是我在選擇這本書的時候想要得到的答案。
「興亡世界史」這個系列的書籍，之前就看了幾本很棒的，讓我在華人視角的世界史，與西方視角的世界始終史之外，看見一個不一樣的可能。之前一位書友的描述很貼切，說日本人看歷史，很像監視器一樣反應一切，平鋪直敘不帶立場的陳述事情。
從穆罕默德開始創立說起，他說講述的思想與當時阿拉伯社會截然不同。包括獨一真神的信仰，社會的平等，還有賙濟窮人的理念，在當時部落主義盛行，多神信仰，以及富人只管自己的文化當中，幾乎是挑戰權威的一股力量。從那裡開始論述的「吉哈德」，講到的就是內心善與惡的爭戰，還有受到逼迫時自身保護的行為，並沒有什麼侵略或是攻擊他人的含意在內。
這一連串因著堅定意志，和天時地利，與巧合之下，伊斯蘭的世界逐漸擴張在整個阿拉伯地區。到第6世紀開始，更是誕生了輝煌的文化，特別是他們著重翻譯和貿易，更是讓文化交流鼎盛。像是「一千零一夜」故事描述的繁華，還有現在數學基礎的阿拉伯數字和代數 (algebra)，以及現代 AI 人工智慧必須由的「演算法」(algorithm) 都是從阿拉伯數學家 al- Khwārizmī 名字衍生的。在當時伊斯蘭文化強調的是對各種宗教信仰的兼容並蓄，社會的平等 （特別是對於窮人，另外伊斯蘭初期，婦女的地位也不低），和整體社會的和平發展。後來因著政治和接班人不明確的因素，什葉派和遜尼派的敵對，讓很多初期的善意開始變質。歷經鄂圖曼帝國百年的傳承後，包括阿富汗，土耳其，和伊朗，都有類似宗教改革的推動。但當時已經是面對20世紀的強大西方世界，因著石油的利益，讓這些改革受到嚴重的干擾。而1948年以色列建國產生的巴勒斯坦問題，更是挑起伊斯蘭世界最敏感的一根神經。
現在我們熟知的一些人物包括賓拉登，以及塔利班，和蓋達等組織，某一段時間之內其實是西方世界所連結的勢力。所以書本最後的一部分是在檢討這些恐怖的攻擊，真的是伊斯蘭世界挑起的戰爭，還是西方世界所埋下的種子？在這裡我就不要破梗了。
雖然這本書許多可蘭經內容，眾多烏瑪和哈里發的翻譯名字，不是那麼容易閱讀。但不要太在乎這些細節，還是可以掌握到一定的輪廓。冤冤相報的循環，到底要怎樣才能結束？我想引用我最欣賞的作 者，同時也是猶太拉比的Jonathan Sacks，在紐約 911 事件10周年紀念所發表的談話來總結：
“Whenever Me takes precedence over We, and pleasure today over viability tomorrow, a society is in trouble. If so, then the enemy is not radical Islam, it is us and our by now unsustainable self-indulgence. The West has expended much energy and courage fighting wars in Afghanistan and Iraq abroad and defeating terror at home. It has spent far less, if any, in renewing its own morality and the institutions — families, communities, ethical codes, standards in public life — where it is created and sustained. But if I am right, this is the West’s greatest weakness in the eyes of its enemies as well as its friends. The only way to save the world is to begin with ourselves. Our burden after 9/11 is to renew the moral disciplines of freedom. Some say it can’t be done. They are wrong: it can and must. Surely we owe the dead no less."
“當我們看重［我］超過［我們］，看重今日的歡樂超過明日的繁榮，那麼社會就會陷入麻煩。這樣說來，我們的敵人並不是激烈的伊斯蘭主義，而是我們自己，和我們寅吃卯糧的個人主義。西方的世界用盡許多精力和勇力在阿富汗和伊拉克爭戰並且在國內防恐，卻幾乎沒有花時間精力在更新自身的道德，和創造並保持這些道德標準之處，包括：家庭，社群，道德共識，和在公開場合的行為標準。如果我想得沒有錯，那麼這就是西方世界敵人和盟友眼中，我們最大的弱點。拯救世界的方式,從檢視自己開始。911事件之後，我們共同的負擔就是要重新定義自由世界中的道德標準。很多人說這是不可能的，但我認為他們錯了，這是可能而且必須的。我們向所有逝去的犧牲者，有這樣的責任”
📚延伸閱讀📚
📗“Destiny Disrupted” 中文版 「中斷的天命」
這是我15年前讀的書，是一位伊朗學者從伊斯蘭世界的角度講述世界史，讓我眼界大開，也開始愛上從不同視角來了解世界史。
📙“Not in God’s s Name” 中文版「毋以神為名」
我2018的top 10 之一，也是我知道惟一一本Jonathan Sacks的中文書。原來宗教戰爭，常常是一種有忌妒衍生出來的兄弟鬩牆？ “當宗教將人變為兇手，上帝痛心垂淚”
全文與延伸閱讀的連結在部落格中 👇👇👇
https://dushuyizhi.net/%e4%bc%8a%e6%96%af%e8%98%ad%e5%b8%9d%e5%9c%8b%e7%9a%84%e5%90%89%e5%93%88%e5%be%b7/
#伊斯蘭帝國的吉哈德 #興亡的世界史
indulgence中文 在 背包博士-Dr.Backpacker Facebook 的最佳貼文
#大韓航空飛行體驗 #台北首爾直飛
#先講結論
個人還蠻推薦大韓航空台北-首爾直飛航班✈，撇除KE694抵達時間較晚外，其他各方面表現都有一定水準，尤其是座位和餐食。👍
如果你想搭早一點的航班也可選擇較早出發的航班，機型同樣採用A330-300廣體客機或是選擇和華航共掛的航班，就有機會搭到A350-900，我想會更舒適。
#機型與配置
機型為B777-200，三艙等配置，頭等艙採1-2-1共8個座位💺；艙務艙採2-3-2共28個座位；經濟艙3-3-3共225個座位。在短程線上，大韓仍採用廣體客機營運，經濟艙的座位寬度為18，舒適度遠勝其他窄體客機，座位也算寬敞，不會有壓迫感
#餐食
晚班飛機供應的是正式晚餐，由於是韓籍航空，主餐有道地的韓式拌飯和韓式牛肉飯，整個相當韓風🍲。
#娛樂系統
🎬電影並非全部都有中文字幕，但以短程來講，能有個人娛樂系統，也算不錯啦
#航廈
大韓航空目前在仁川機場以第二航廈為基地，相較第一航廈，第二航廈顯得相當清幽，尤其是深夜抵達後，更可快速通關。
#大韓管超嚴拍完照就被禁止啦
#飛行日誌一般空姐也不敢亂簽
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indulgence中文 在 蘇菲漫旅 跟著蘇菲旅行趣 Facebook 的最佳貼文
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