[爆卦]index台灣是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • index台灣 在 味•道人生 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 16:34:32
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    [TAIPEI - 捌伍添第 😋]

    港版:
    呢幾年响台灣冇食過完全正宗嘅廣東菜,夠水平嘅更加唔洗講。
    多謝好友上星期喺餐廳仲未正式開張(10/16)前帶我嚟先睹為快,食到一星台北文華雅閣前行政總廚,前香港福記謝文師父嘅出品。
    呢日雖然菜單喺以帶創意同外省嘅菜式為主,不過响淨係有幾道粵菜中已感受到師父嘅用心和實力。
    我以前有提過好多中餐廳為咗抬高價錢,好畫蛇添足咁喺燒賣上夾硬加鮑魚,而幾乎每次啲鮑魚本身都完全冇味,又乾又硬,所以我完全唔buy。而這次真係例外,師父擺喺燒賣上面粒鮑魚係溏心同有咬口,明顯係用咗好長時間去煨煮。加上濃而冇味精感嘅鮑汁,絕對幫到燒賣本身加分。
    全晚最鐘意一定係芙蓉海鮮羮。重點唔係燕窩,反而係高湯本身,清淳濃郁感同時存在,完全係功力嘅表現。
    當晚已經同師父討論其實好多廣東菜式佢都好拿手,真係好想下次快啲嚟試多幾樣餸。

    正常版:
    這幾年在台灣真的沒有吃過正宗的廣東菜,夠水平的更不用説。
    感謝好友上週在餐廳還未正式開張(10/16)帶來這裡先睹為快,吃到一星雅閣前行政總廚,前香港福臨門謝文師父的出品。
    這天雖然菜單是以帶創意及外省的菜式為主,在只有幾道粵菜中已感受到師父的用心和實力。
    我以前有提過很多中餐廳為了收取更高價錢,很畫蛇添足的在燒賣上硬加鮑魚,而幾乎每次的鮑魚本身都完全沒味道,又亁又硬,所以我很不建議。而這次卻例外,師父用在燒賣上的鮑魚是溏心而且Q彈,明顯是用了長時間煨煮。加上濃而沒有味精感的鮑汁,絕對幫燒賣本身加分。
    全晚最喜歡一定是芙蓉海鮮羮。重點不是在燕窩,反而是高湯本身,清淳和濃郁感同時存在,完全是功力的所在。
    當晚已和師父討論很多地道廣東菜式他其實都很拿手,真的很期待下次來試更多其他地道菜式。

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  • index台灣 在 NICI.tw Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 13:15:06
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  • index台灣 在 陳奕齊 - 新一 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 16:58:52
    有 689 人按讚

    防疫不出門,在家也能講。
    就在今晚20:00!台灣基進的直播節目 ──「#基進佇厝講」特別篇!!

    👉 黨主席 陳奕齊 - 新一 主講:
    「不演了,國民黨報復性罷免襲來 守柏惟、守中二、守台灣」

    國民黨將刪Q視為黨主席選舉後重整隊形、試圖復辟執政權的首戰,本土陣營若沒守住,國民黨將能乘著鋒銳,劍指十二月公投,形成骨牌效應。

    我們可如此斷言:在中國代理人集團新任指揮官 ──朱立倫 定案後,台灣即將面對國民黨重整隊型後的衝鋒首戰。#戰士沒有選擇戰場的權利,台灣基進會投入全黨之力,讓國民黨試圖復辟的首戰在台中折戟。

    請唾棄國民黨的報復性罷免,這是用民主工具傷害民主價值;請留下兼顧地方與國政的優秀立委,莫讓民主成為反淘汰機制。這次,我們都是擋下中國紅潮的消波塊。

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