【虹吸金屬濾器BG syphon vacuum filter】
學長一直覺得這個東西普及率不高是一件超怪事
這明明就是syphon裡神器一般的東西...
今天來簡單介紹介紹

-----先寫結論：BG金屬濾器的三大好處-----

① 可以保留最大量的body和精緻香氣，遠勝濾紙

② 只要清潔步驟正確，可以100%乾淨，遠勝濾布

③ 可以幫助你控溫+減少上壺的大泡泡，穩定沖煮環境

-----接下來簡單講解一下為什麼-----

► 最核心的金屬過濾網直接使用IMS的極細濾網，可以將粗粉、細粉全部檔下，但金屬材質不會吸附油脂，因此【乾淨的口感&醇厚的body】兩者均可兼得，相較方便的濾紙口感上明顯有落差

(IMS是義大利做espresso金屬分水網和濾杯的有名廠商，做金屬濾網只是剛剛好而已)

►【金屬和陶瓷材質本來就不會吸附油脂】，清洗的時候多花一分鐘把濾器拆開好好清洗的話，就可以完全乾淨，頂多一個月泡一下小蘇打做深度清潔。

相較於令人超頭痛的濾布油脂吸附和保養問題，可以【直接解決掉濾布臭和預煮的麻煩】

►關於控溫這點學長特別有感，我的流派是控制好上壺的溫度，並讓上壺完全平靜、沒有泡泡亂竄才下粉，因此對大泡泡深惡痛絕。

這組金屬濾器下半部的陶瓷片和耐熱矽膠可以緊緊貼住下壺，讓大泡泡難以從濾器邊緣竄出來，只能聚集到中心

中間要先經過陶瓷片，然後是超細的金屬濾網兩層結構，基本上能鑽過金屬濾網的也只剩極細的小泡泡了，因此對於上壺萃取環境的穩定真的非常加分。

-----結論-----
最近上syphon分享會真的有點頭暈...
不少人煮虹吸真的蠻不科學的

♦不控溫→幾度萃取完全不知道
♦不控火→上壺大泡泡火山爆發也沒關係
♦不計時→每次沖煮時間點落差很大

這樣煮出的咖啡好壞真的只能靠運氣啦...
建議大家還是利用好工具+有點耐心

把溫度、火、時間、萃取環境固定好
這樣你的syphon才能輕鬆煮出神杯囉~~~

【虹吸金屬濾器訂購：https://gbf.tw/9vxxk】

歡迎分享：這明明就是神器...怎麼那麼少人用??

【TCA-3虹吸壺濾器套組】現金點數回饋=9折
還沒買syphon嗎？或是你還在用濾布或濾紙嗎？
別鬧了，趕快換陶瓷濾棒或金屬濾網
清潔容易+油脂豐富=syphon好好喝~
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【虹吸壺陶瓷濾棒套組】TCA-3+防風爐+陶瓷濾棒
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【虹吸壺金屬濾網套組】TCA-3+防風爐+金屬濾網
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----以下商品介紹----

【經典沖煮方式＆經典款TCA-3】
虹吸壺沖煮方式，下壺水加熱後上升至上壺
藉由攪拌讓咖啡粉釋放風味。

過程中，水溫、攪拌、時間會引響咖啡的風味
虹吸式咖啡的魅力也因此而生
風味相對於手沖咖啡會更融合濃郁、香滑順口

HARIO TCA-3是日本玻璃王HARIO最經典的款式
高價值+低價位，靠高c/p值橫掃日本
玻璃品質用十年還是光亮剔透，好洗好保養

善用上下壺5度的溫差，完美控溫風味無瑕疵
建議下壺溫度90度插入上壺，上壺以85度水溫進行沖煮

【客噐客氣 陶瓷濾棒 三大優點】
1⃣.搭配細研磨+短秒數+快速攪拌=果汁感十足十
使用較細研磨，煮大約25秒，再配上大量的攪拌
可以煮出非常有特色的果汁感調性syphon，喝過絕對驚艷

2⃣.無殘留、沒有濾布臭味、沒有耗材問題
濾布一直是syphon玩家最大的噩夢
洗濾布、浸泡濾布、定期換濾布就是那麼麻煩
使用不會卡粉卡油脂的陶瓷濾棒一次解決
從此以後你的syphon出品總算乾淨了

3⃣.不用擔心細粉影響口感的問題，歡迎盡情攪拌
一般人對濾棒的刻板印象
會不會攪拌撞到濾棒會有細粉掉下去？
會不會過濾不乾淨會有咖啡渣？

學長那麼暴力的連續攪拌都沒事了，你緊張什麼...
基本上整壺都是口感很豐潤的乾淨口感
比濾布和濾紙的咖啡油脂保留效果都更好

【Earth 陶瓷爐頭防風爐(虹吸壺、塞風適用) 登山爐】
▶產地：台灣
▶經過國家檢驗合格並投保責任險，每一台都有專屬檢驗編號
▶燃料使用丁烷，可從底部灌入
▶材質：不鏽鋼、陶瓷

【虹吸金屬濾器BG syphon vacuum filter】
-----先寫結論：BG金屬濾器的三大好處-----

① 可以保留最大量的body和精緻香氣，遠勝濾紙

② 只要清潔步驟正確，可以100%乾淨，遠勝濾布

③ 可以幫助你控溫+減少上壺的大泡泡，穩定沖煮環境

-----接下來簡單講解一下為什麼-----

► 最核心的金屬過濾網直接使用IMS的極細濾網，可以將粗粉、細粉全部檔下，但金屬材質不會吸附油脂，因此【乾淨的口感&醇厚的body】兩者均可兼得，相較方便的濾紙口感上明顯有落差

(IMS是義大利做espresso金屬分水網和濾杯的有名廠商，做金屬濾網只是剛剛好而已)

►【金屬和陶瓷材質本來就不會吸附油脂】，清洗的時候多花一分鐘把濾器拆開好好清洗的話，就可以完全乾淨，頂多一個月泡一下小蘇打做深度清潔。

相較於令人超頭痛的濾布油脂吸附和保養問題，可以【直接解決掉濾布臭和預煮的麻煩】

►關於控溫這點學長特別有感，我的流派是控制好上壺的溫度，並讓上壺完全平靜、沒有泡泡亂竄才下粉，因此對大泡泡深惡痛絕。

這組金屬濾器下半部的陶瓷片和耐熱矽膠可以緊緊貼住下壺，讓大泡泡難以從濾器邊緣竄出來，只能聚集到中心

中間要先經過陶瓷片，然後是超細的金屬濾網兩層結構，基本上能鑽過金屬濾網的也只剩極細的小泡泡了，因此對於上壺萃取環境的穩定真的非常加分。

-----結論-----
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♦不控火→上壺大泡泡火山爆發也沒關係
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----- 活動說明 -----
結帳後，會分2次回饋樂天超級點數
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《這家公司為什麼比較賺錢》的兩個看點

1. 非主流的商業案例，適合知識松鼠

書中舉了不少非主流商業媒體引用的案例，像是青梅慶友醫院做長照以及臨終照護；寰宇藥品資料管理公司IMS (後來被做新藥測試的昆泰公司買走，現在是IQVIA)...

其他還有做商業用機械的小松機具，Esco能源...

2. 明確指出創新轉型的風險，例如收入減少、KPI難以跟上、員工內心的抗拒

我很怕那種『創新就是好、創新呱呱叫、企業一切病因都來自不肯創新』的論點。

遇到這種講法時，我內心不能停止呼喊：『新事業的業績佔比呢，毛利率如何，有進入新市場嗎？還是侵蝕舊市場呢？整體評估效益呢？』

山田英夫很明確的指出，當賣斷式商模轉型為租賃式或者服務式的時候，客人雖然很開心，但是首付金額降低，對企業的營收是有巨大衝擊的。書中舉的是用漸進式推進方式緩解此風險。

還有還有，員工很難馬上接受：『當銀行員就是要貸款給企業，是男人的話才不做個人貸款，做那個不如去做當鋪算了』『賣一棟房子等於賣四台車，那當然還是賣車啊，想買車換車的人到處都是，誰天天遇到想買房子的客人了？』

如果企業原來的ＫＰＩ是以噸為單位，忽然進入一個以克為決勝負的市場，就算毛利率高了十倍，組織文化與員工心態也很難適應的。

當然啦，只想著侵蝕既有市場就不做的話，是不會有創新的。這也是為什麼書中的創新案例，大部分都來自二線廠商用新方法切入市場或者大廠商在小市場轉型。

當然啦，儘管如此，這個年代幾乎是獨角獸火葬場。轉型未必成功，不轉型卻穩死，只是時間問題。

看看這樣的書，可以讓上班族對公司不滿之餘，自我警惕一下。顆顆。

我的泰國戰利品+泰國逛街小筆記！
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►Get Unready With Me + 卸妝小技巧：https://youtu.be/zVoR66uW1vc
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►泰國戰利品們&逛街地圖：

1⃣️ #洽圖洽週末市集 Chatuchak weekend market
記得一定要安排週末來！
從MRT Kamphaeng Phet站2號出口出來就會是第2區
最好逛的2~5區
我在部落格看到擷取給大家：
洽圖恰市集分成27區(Section)
小吃與飲料：1~5, 20,21, 26
服裝與飾品：2, 3, 5, 6, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 21, 23
手工藝商品：8, 11, 13, 15, 27
陶瓷器具：7, 15, 17, 19, 25
裝飾與家具：2, 3, 7, 8, 10, 14, 23, 24, 25
寵物與配件：9, 11, 13, 15, 17
二手衣與雜物：2, 3, 4, 5, 6, 22, 23, 25, 26
古董與收藏：1, 25, 26
植物與園藝：3, 4
藝術與畫作：5, 7
書籍：1, 27
如果要更了解請到：https://goo.gl/WvAG8a
🌼
#手工硬殼包：1000-1200泰銖（我真的忘了 阿伯說好像殺到1000）
在2-4區的巷弄裡迷路找到的

#OHLALA耳環：兩副都是各390泰銖
它有蠻多店舖
也可以在ASOK的Terminal21、奇隆百貨公司也買得到

#Vintage吊帶褲：80泰銖（一件90，兩件160泰銖）
在第5區靠近第6區附近找到的

2⃣️ #拉查達火車市集
MRT 泰國文化中心站 (Thailand Cultural Center) 3號出口 Esplanade百貨後面
這邊的一大特色就是賣很多大品牌化妝品（但原則上都不是真貨😅）
但我覺得是個很有趣的景象
有一大堆的NARS、MAC、3CE、YSL擺在攤販上
根本是奇景哈哈
然後有很有特色的酒吧
酒吧的邊緣有一些古著攤販可以買（不是很多 5-6家而已）
走到底靠左邊有一家非常好吃的雞絲船麵
是當地泰國人都排隊的攤子
也是我這次在泰國吃到最好吃的麵食（到現在還想念）
然後邊上也有一些小店可以逛
我在其中一家二手衣店買到花花洋裝
做功課的時候是看這篇文章：https://goo.gl/JmXq4i
🌼
#無袖上衣 芥黃色、墨綠色：200泰銖

#Vintage花花洋裝：500泰銖（原價600泰銖）
店鋪：https://goo.gl/vddoPV

3⃣️ #奇隆 Big C
去曼谷大部份都會安排去四面佛那邊
也就是奇隆那一帶
那邊就像是信義區 百貨林立
建議去奇隆的那天晚上可以去一下Central World對面的Big C採買零食
和娃娃一起是吃泰國食物，很多都在這邊買的呦～
和古娃娃一起試吃泰國零食：https://youtu.be/cYTebo9XopE

Big C那棟的一樓就有ARB-IMS（7月愛用品推薦蠶繭的那家店）
但這邊的ARB-IMS稍微貴一點
同樣是一樓是痘痘藥YANHEE在曼谷唯一設櫃的專賣店
錯過就沒有囉～～～（我好像在叫賣）
🌼
#痘痘藥：99泰銖
#淡班膏：250 or 350泰銖（我忘了）

4⃣️ #CICADA週末市集
我最後兩三天移動到華欣
這跟恰圖恰一樣是個週末市集
只是它的規模小很多、精緻一些
有點像是華山的感覺
食物和市集攤主都規劃得井然有序
原創攤販的單品貴一些
我這次買的是爆米花包包和一副耳環
🌼
#爆米花包包：100泰銖
#耳環：29泰銖

5⃣️ #ARB-IMS
這就是我買蠶繭的店
它還有買香皂、去角質小物、擴香、護手霜、沐浴乳等香噴噴的東西
店鋪各地點：https://goo.gl/sLuz9G

我在七月愛用品介紹過蠶繭，清粉刺超厲害！
影片：https://youtu.be/oqlqqppzu9Q

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►七月愛用品們：

#1 ARB-IMS蠶繭
這個蠶繭是Serene激推的好物
買到後無法離開它了
用最天然的方式去黑頭、去角質
而且洗臉皂跟精油都縮在這個小小的蠶繭
用畫圓的方式輕輕摩擦臉部就會有泡沫
味道很好聞
去角質功力一流
泰國必買

#2 洗臉紗布
別看紗布弱不禁風
它洗起來輕柔但清潔力可是非常強勁的
可以把薄薄的紗布用一隻手指支撐住
然後用尖尖的地方在鼻翼或需要清潔的地方畫圓
小小的地方都逃不過它
清潔力比毛巾還好

#3 NYX眉筆+innisfree眉筆
NYX的眉筆細到像0.38 uni筆
先用它框我的眉毛
然後再用innisfree上色
眉色自然又好看
最後再用回NYX的眉筆由上到下畫眉頭
毛流感會很明顯
眉毛整體會很俐落 英氣十足

#4 ETUDE HOUSE髮捲
我自己大概都會捲個3分鐘
放下後用手自然的撥均勻
它讓我的瀏海在傍晚的時候宛如剛洗完頭
飄逸 澎澎 栩栩如生
而且因為有附贈一個夾子
所以如果髮量過多也不用擔心

#5 LUSH DIRTY身體噴霧
這個味道簡直是我7月的香氣
有了它後我把它當作我的空氣
只要有點消失我就會噴一下在我房間
海洋和麝香的味道
很中性
Dirty系列還有出其他的商品
愛好中性味道的人可以購入
只可惜要請代購或是去日本、韓國才買得到

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