現在流行素食，多謝Impossible™️ 植物肉送來含有豐富大豆蛋白質，是唯一一種植物蛋白，❌不含動物激素、抗生素或屠場污染物☠️比碎牛肉少35%總脂肪，含0毫克膽固醇

無論是營養、煮法及味道都完全媲美動物牛肉，適合一家大細，特別是小朋友👧🏻👦🏻🍱！

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#植物肉 #以為自己食緊真牛肉 #Impossible

😂哥哥放學返屋企見到呢個午餐盒勁興奮🍱
小朋友都係鐘意新鮮感🤩～卷蛋配迷你小飯團🍙有菜有肉營養豐富㗎！今次我用咗Impossible植物肉整咗 #蜜汁肉乾 同 #肉碎蛋卷 ，麻麻哋食肉嘅佢都話好食😋其實食緊嘅係植物肉唔係動物牛肉，不過營養一樣豐富✨有豐富大豆蛋白質，係唯一一種植物蛋白，質量完全媲美動物牛肉嘅蛋白質㗎🐂 仲比碎牛肉少35%總脂肪，0膽固醇💪🏻而且不含動物激素、抗生素或屠場污染物，食得健康又環保呀😋

一大包肉可以分兩餐😁另外整咗肉醬意粉🍝，爸爸完全唔知自己係食緊植物肉😆肉味同貌相都非常似動物牛肉，營養豐富又好食，一家大細都啱食呀👍🏻

✨蜜汁肉乾點整👉🏻植物肉用少少豉油、麻油撈勻，用保鮮紙包住壓平一塊，放入冰箱雪硬備用！放入氣炸鍋200度8分鐘，反面加蜜糖再2分鐘，完成！

✨肉碎蛋卷點整👉🏻植物肉先炒熟備用，煎雞蛋加入植物肉卷起，完成！

Impossible Foods

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#lunchbox控
#有營便當
#一盒滿載媽媽的愛

為B基本上係一個午餐便當控🍱
雖然未正式可以響學校食午餐,但係為B已經急不及待叫我準備定午餐盒俾佢放學返嚟食😋見到佢滿足嘅表情,即使要幾頭痛諗煮咩到盡量滿足佢🥰

同大家分享一個超有營養便當🍱
主食：鮮蕃茄肉醬蝴蝶粉🍝
小食：日式薯仔混肉波波🥔
蔬菜 ：西蘭花🥦紅蘿蔔仔🥕
水果：車厘子🍒

嘩～又肉醬又混肉波波點樣係有營養啊？
為媽選用Impossible™️ 植物肉,去代替牛肉做美味又含有豐富大豆蛋白質的菜式

【Impossible™️ 植物肉】
除咗含有豐富大豆蛋白質外,仲係唯一一種植物肉有大豆血紅素（Heme),質量完全媲美動物牛肉的蛋白質
❌不含動物激素、抗生素或屠場污染物☠️
🐮比碎牛肉少35%總脂肪
⭕含0毫克膽固醇
🌎植物肉亦令地球減少負擔

基本上烹調方法同牛肉一樣,只需要比少少鹽同黑椒調味,食落冇牛肉咁重油膩感,但係咬口感覺確實同牛肉可以媲美🐮
非常適合一家大細,特別是小朋友👧🏻👦🏻或健美人士！

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材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/146223
全麥麵包 https://youtu.be/E-KV7CJnNeU

植物肉的蛋白質含量以，大豆蛋白或豌豆蛋白為主。製作的方法很多，巿售的植物肉的飽和脂肪隨產品配方而不同。這食譜以豌豆蛋白粉和植物組織蛋白為主，希望能給喜歡全蔬的朋友更多選擇～

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有機冷壓椰子油 Organic Cold Pressed Extra Virgin Coconut Oil https://iherb.co/apNRmCZ
植物組織蛋白 Textured Vegetable Protein https://iherb.co/HYX8RAt
豌豆蛋白粉 Pea Protein  https://iherb.co/LvfFzZb
黃原膠 Xanthan Gum https://iherb.co/nuESJTe
昆布 Dried Seaweed Flakes https://iherb.co/pmeu1yh
番茄乾 Dried Tomato Flakes  https://iherb.co/stmuYt1
煙熏紅椒粉 Smoked Paprika https://iherb.co/bVAFoVj
黑糖蜜 Molasses https://iherb.co/CYV5Kot
意大利黑醋 Balsamic Vinegar 　https://iherb.co/rCC6z4w
營養酵母 Nutritional Yeast https://iherb.co/BiK4FLK
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天然。真食。原味
熱愛手工食品　安靜的廚房日記 在生活中發現美

#ASMR #vegan #植物肉

｜素肉｜4件素雞塊脂肪等於兩茶匙油 鈉質高過真雞塊未必健康 營養師提醒食素要留意蛋白質質素
早前有素午餐肉推出市面引來很大迴響，被指有很多添加成份，並不健康，今次我們找來兩款不同成份的素雞塊，發現營養和真雞塊同樣相差不遠。

近年很流行吃素，有不少人指其實素肉加了很多添加成份，和真午餐肉一樣都不健康，到底是否所有素肉都有那麼多添加成份呢？今次我們就選了兩款素雞塊，一款亞洲人口味，一款外國人口味，看看是不是健康食物。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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「尋找 #山水好SOYmate • 贏人氣家電」
?#記得拉落啲 #一齊來玩遊戲 ?

因為疫情嘅關係，自己和身邊的朋友都越嚟越注重健康，加上少左同朋友聚會嘅機會，多左係屋企下廚，不知不覺間想食得健康啲?
想食得健康，我好多時都喜歡用豆腐，配搭不同食材，變化多又有營養? 我雪櫃裡總會有豆腐，貪佢一撕即食十分方便，我自己最鐘意就係呢款【#維他奶山水有機硬豆腐】，質感結實又高鈣，豆味香濃，吸汁一流? 佢用左一級有機大豆，無添加防腐劑，佢仲係唯一本地豆腐品牌獲得美國(USDA)有機認證產品添，今次我仲係呢個食譜加新興Go Green 食材 Impossible Foods 植物牛肉，增加口感之外，兩樣都係 #優質植物蛋白質 之選，再配合柚子醬，味道酸酸甜甜好開胃?

其實呢一年，我自己有時除咗係呢個平台同大家分享又易煮又好味嘅健康菜式外?‍♀️ 都多咗同朋友傾下點先食得健康。時不時分享大家用豆腐做嘅健康創意菜式，不如大家都邀請朋友成為 # 山水好SOYmate ，將健康分享出去，一齊培養健康生活態度啦！????

?遊戲玩法?
1. FACEBOOK Like 木瓜廚房 & Vitasoy 維他奶
2. Like 及 Share 此post（設定為公開）
3. Tag你嘅兩位朋友，話佢知點解想邀請佢成為你嘅 # 山水好SOYmate？記得要hashtag # 山水好SOYmate

?是次活動日期由2020年12月18日至2020年12月24日(香港時間晚上11時59分結束)

?我就會揀出最有心思嘅2位SOYMate ， 可以得到「BRUNO 便攜電熱飯盒」一部

T&C: https://bit.ly/3aoDGMw

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