【閃】 - 雖然身為自由工作者，週末其實就跟平日一樣無感，每一天都有做不完的工作與趕不完的文章。不過今晚特別地不想寫跟工作有關的文章，來聊聊香吉士？ - 對於突然蹦出來的廚師男友，想必許多粉絲都感到相當訝異，由於我也沒有很常強調他的存在（沒有嗎？），所以我相信看到這邊仍有朋友不知道我已經不是單身了。 - 什麼時候開始交往的這個問題我也不曉得，我去年底從台北搬到中壢，改去中壢健工訓練，在那我認識的人不多，香吉士是其中一個，也是最常遇到的一個。有時候做大重量時需要有人幫我護槓，由於現場只認識他因此都是請他協助居多，久了熟了就比較敢聊天。 - 香吉士的思維很特別，認識他的人應該都懂我想表達的，不認識的朋友也可以開始追蹤他的粉絲頁 楊梅香吉士 看久了你們就會明白我說的特別是什麼。 - 從小我就很容易感到寂寞，還小的時候不明白那種感受叫做寂寞，只會覺得為什麼別人聽不懂我在講什麼？不是口音或是表達能力有問題，是我講出來的東西常常會被人說『妳會不會想太多了？』 - 『妳想太多了。』 - 這句話對我來說，是一種劃清界線的宣示，那說明著我與對方是不同世界的人。我活到快三十歲了，認識的朋友當中除了與我一起長大、我肩膀上刺青的主角琦琦之外，只有兩個人能夠明白我在講什麼，一是我認定的大哥 神拳阿凱 ，另一個就是香吉士。 - 『是不是因為我是神經病，所以大家都聽不懂我在講什麼？』看完寄生上流後，我在情緒極為低落的情況下問了香吉士。 - 『這不是什麼神經病的問題，這就是妳，只是這個妳不那麼被社會所認同與接受。在這個社會上如果妳想過得輕鬆點，就得適時的收斂自己，但妳不是神經病。』香吉士用他濃濃客家口音，輕聲細語的回答我， - 琦琦、我大哥，還有香吉士，他們從來不曾對我說過『我覺得妳想太多了』。我可以很放心的跟他們說我的想法，所有的、毫無保留的。琦琦的作息與我相反，她是早睡早起的孩子，因此我們很難有機會好好談心；而我大哥畢竟是有婦之夫，雖然我與嫂嫂認識多年也很熟了，但我認為該有的避嫌還是要做好，這是我對大哥大嫂以及對我自己的尊重。 - 於是乎，香吉士就成了我這幾個月來唯一的談心對象，越深入聊天就越受他吸引，香吉士渾身上下都是深不可測的神秘，讓我忍不住想要更深入去了解這個人，同時，與他每一次的談話都能夠讓我有許多的收穫。 - 我說的東西不見得每次都是被他認同的，然而他在反駁我的同時也不會批評我的想法是錯誤或是愚蠢的，每一次的談話都能夠讓我們彼此都再更進步一點。 - 我平常訓練的時間都很晚了，公車末班車大概會在晚上十一點半到健工，若是我沒有搭到那班車的話就得徒步二十幾分鐘才能夠到家。香吉士有幾次可能是基於一個紳士的禮儀（或是想把我？）問我要不要送我回家，送過幾次後我問他這樣會不會被誤會我們之間有什麼？ - 『誤會就誤會吧。』 - 香吉士手抓著方向盤，不慍不火吐出這句讓人摸不著頭緒，也猜不透他的想法的一句話。 - 然後， 我們好像就一起了？？？ - 他不是個會講甜言蜜語哄女孩開心的男人（但是他卻會哄男人？？？），可是他會在日常中不經意地流露出對我的重視。記得前幾天我因為比賽成績不佳情緒低落幾乎整天沒吃東西，那天我們約好要一起去看電影，我要先去他家等他整理好。 - 他幫我準備了一份打拋肉，我聽見他在廚房問我要用木盤裝還是IKEA的盤子，我感到疑惑，隨便拿個碗公裝起來給我不就好了嗎？用哪個盤子裝有差？走進廚房正好看見他把荷包蛋放到飯上，然後一邊murmur：『幹、這樣擺好醜，算了！』 - 我才知道， 香吉士是為了讓我拍照。 - 不論是不是工作需求，我習慣將生活中的一切拍照記錄下來，有時候可能會派得上用場，有的時候則是想看時隨時能拿出來看。 - 過去他對於擺盤或是弄些什麼裝飾在他的料理上是非常嗤之以鼻的，因為他對自己的料理有高度自信，他不需要靠那些花俏或華麗的表面功夫也能夠收服吃的人的胃。 - 『好吃最重要！』他曾經這樣跟我說。 - 但那天他為了滿足我的拍照慾，很認真在幫我擺盤了。 - 有太多的貼心，若是每一件事情都要發一篇文的話，我一天可能得發上十篇才能趕得上他的速度，各位也得備上十副墨鏡才能夠好好看我發的文。還有很多想分享的內容，不過再寫下去我怕影響各位週末用餐的胃口，有機會再來聊香吉士吧，祝各位週末愉快～ - #廚師男友 #楊梅香吉士 #打拋肉

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 【Cooking in My Home│耶誕檸檬烤雞與料理 】 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 對我來說，耶誕節是可以做美味西餐和妝點餐桌的好藉口，算是大人的遊戲時間。去年還沒有空間可以好好佈置，今年總算有了一張大餐桌和自己的廚房，決定來辦個只有我與男友兩人參加的迷你耶誕派對。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #關於餐桌 不喜歡花花綠綠的耶誕節（聖誕紅out），餐桌上主要是植物淺淡的顏色。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 木頭桌中央往兩旁延伸幾隻修長的尤加利葉做裝飾，接著錯落擺置Ikea奶油白蠟燭，安靜的耶誕氛圍就足夠了。 雖然都是簡單的植物，一齊擺好還是顯得豐富有趣，當然蠟燭是不可或缺的功臣，如果沒有蠟燭，也許可以試著改放小株的耶誕燈泡。 這種餐桌佈置比較不適合把料理全部擺在餐桌上讓大家自取分食，所以準備了另一張桌子放食物，分好每人的份量後再端到大餐桌做好享用。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 食器選擇方面，用略有高度的木製蛋糕檯和在 棲仙 購入的老玻璃皿增加桌面的層次感，搭配素面白盤、玻璃杯和銀色餐具，還有色澤沈穩的木盤，務必別搶了料理和裝飾植物的顏色。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 對了對了，在餐盤上疊好餐巾紙後，放上一小株尤加利葉或別的什麼冬季植物，會讓人有「怎麼這麼可愛！」的感覺。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀ #關於料理 想到耶誕節料理，首先出現在腦海的是烤雞。當然不是烤火雞，那份量太逼人，今年烘了份量剛好兩人享用的春雞。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 實在太討厭吃到乾柴的雞肉，特特上網參考了很多資料，決定來試試看「鹽滷」這個方法。結果真的很令人驚奇，雞肉的鹹度不但恰到好處，最容易滯銷的雞胸肉也柔嫩好入口！用鹽漬檸檬、蒜瓣和鹽調好的鹽水醃漬整隻春雞，抹上奶油和蜂蜜去烘烤（當然鹽水裡也可以加入各種喜歡的香料），搭配美味的雞油馬鈴薯和豌豆就大功告成。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 搭配烤雞的菜色是乳酪水果火腿盤、沙丁魚麵包和一鍋用白花椰菜和南瓜做的濃湯。沒有加麵粉糊就有濃稠口感，高湯同樣省略，整道湯品就靠南瓜與花椰菜天然的輕甜取勝，吃完烤雞後喝一碗，感覺舒服沒有負擔。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這樣吃下來理當心滿意足，但是我還是貪心的多烤了一個草莓鮮奶油蛋糕，夾了軟滑的卡式達和新出的草莓。雖然草莓的價格實在是讓人心痛，但是一年都要結束了，任性享用美味的草莓蛋糕，感覺來年會順心不少唷。（是嗎？哈哈） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - ｜完整食譜｜ https://goo.gl/pWSJNY ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #耶誕節 #耶誕烤雞 #餐桌佈置 #草莓蛋糕 #Christmas #roastchicken

蹓小孩之我愛木砧板。 #ikea #木砧板 #木沾板 #木盤 #木餐具