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在 ikea平底鍋評價產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理，也在其Facebook貼文中提到， 【煎豬排佐莓果醬】 喜歡吃IKEA的朋友，一定不會忘記肉丸搭配果醬的美味吧？ 今天介紹的料理也是同樣的概念，莓果醬的酸味與豬肉相當契合。 運用冷凍莓果加上便宜的紅酒就能做出高級的西式醬料。 豬肉以外，也很適合雞肉或是白身魚，推薦你們試試！ --- 詳細食譜：https://tasty-note....
ikea平底鍋評價 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【煎豬排佐莓果醬】
喜歡吃IKEA的朋友，一定不會忘記肉丸搭配果醬的美味吧？
今天介紹的料理也是同樣的概念，莓果醬的酸味與豬肉相當契合。
運用冷凍莓果加上便宜的紅酒就能做出高級的西式醬料。
豬肉以外，也很適合雞肉或是白身魚，推薦你們試試！
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詳細食譜：https://tasty-note.com/pork-steak-with-berry-sauce/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
霜降豬肉---200g
海鹽---6g
砂糖---1/3茶匙
義大利香料---1/2茶匙
●莓果醬
綜合莓果---70g
紅酒---20cc
烏醋---1大匙
醬油---1大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
在豬排表面抹上砂糖、海鹽、義大利香料醃漬10分鐘。
＊豬肉請退冰至常溫。
[2]
莓果醬材料加入鍋中小火燉煮，用鏟子將莓果搗碎。
[3]
平底鍋中倒入橄欖油，熱鍋後加入豬排小火～中火煎熟。
[4]
大約煎10分鐘後，用鋁箔紙將豬排包起來放置10分鐘。
＊此步驟可使熱氣入進豬排中心，同時鎖住肉汁。
[5]
最後將豬排擺盤，淋上做好的醬汁即可享用。
★小撇步
由於每個豬肉厚薄度不同，最後在確認一下豬肉中心有沒有熟，沒有的話請再加熱一下。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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ikea平底鍋評價 在 Sunny & Ivy の時光小站 Facebook 的最讚貼文
很喜歡IKEA的產品，總是新穎又美觀，
但如果買到不實用，那就是一種傷害，
這三樣算是回購率0產品，
用不到一個月的砧板，
就發現凹凸不平的狀況😶，
尤其A面更是嚴重，每次幫它洗澡，
都一定要很小心，以免割傷自己的手，
目前已經在垃圾車上了。
開心用了第一次的平底鍋，
的確不沾鍋卻很會噴油，
煎個火腿或蛋就被噴射好幾處，
而流線型的手把好握又好看，
不過導熱快卻容易燙傷，
目前還找不到適合它的隔熱手套，
他牌的店員還反問我，
為何平底鍋要隔熱手套?
不是一般都安全的嗎？
嗯~非常好的省思🤔，
買了不算便宜的平底鍋，
只能讓它越來越邊緣化了。
最後的刨絲刀，
用了幾次幾乎都讓我手痠，
看了介紹別人總是優雅又快速完成，
但我卻害怕割到手只能呈現龜速般，
整個效率嚴重跟不上節奏，
一條紅蘿蔔削半天，
還不如拿出舊式工具來得快些😅。
用到好工具會得心應手，
用到卡關的只會傷害而已，
在官網上留言評價還被禁言，
好吧！看來我這些廚房伙伴，
只能跟它們斷捨離了🖐🖐。
ikea平底鍋評價 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【煎豬排佐莓果醬】
喜歡吃IKEA的朋友，一定不會忘記肉丸搭配果醬的美味吧？
今天介紹的料理也是同樣的概念，莓果醬的酸味與豬肉相當契合。
運用冷凍莓果加上便宜的紅酒就能做出高級的西式醬料。
豬肉以外，也很適合雞肉或是白身魚，推薦你們試試！
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
霜降豬肉---200g
海鹽---6g
砂糖---1/3茶匙
義大利香料---1/2茶匙
●莓果醬
綜合莓果---70g
紅酒---20cc
烏醋---1大匙
醬油---1大匙
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☆作法步驟☆
[1]
在豬排表面抹上砂糖、海鹽、義大利香料醃漬10分鐘。
＊豬肉請退冰至常溫。
[2]
莓果醬材料加入鍋中小火燉煮，用鏟子將莓果搗碎。
[3]
平底鍋中倒入橄欖油，熱鍋後加入豬排小火～中火煎熟。
[4]
大約煎10分鐘後，用鋁箔紙將豬排包起來放置10分鐘。
＊此步驟可使熱氣入進豬排中心，同時鎖住肉汁。
[5]
最後將豬排擺盤，淋上做好的醬汁即可享用。
★小撇步
由於每個豬肉厚薄度不同，最後在確認一下豬肉中心有沒有熟，沒有的話請再加熱一下。
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