《現代生活與血汗勞工—瞭解新疆棉》  本文編輯｜張豐溢、吳佳佑 本文審查｜陳智怡、魏翌涵  ❙ 封面照片為在新疆棉海之中的農民。來自路透社（Reuters）。  ❙ 前言－新疆棉爭議  2020年下旬，總部位於瑞士的良好棉花協會（Better Cotton Initiative，BCI）發表聲明，認為中國新疆的棉花產業存在過度勞動的問題。2021年3月24日，中共共青團於其官方微博轉發來自瑞典時裝品牌H＆M於2020年9月發表的聲明。  該聲明指出，H＆M「不與位於新疆的任何服裝製造工廠合作，也不從該地區採購產品或原材料」。該貼文引起了中國民眾的強烈不滿，由中共官方及民眾發起了抵制活動。其他與BCI有合作關係的公司如Nike、Adidas、Uniqlo、無印良品、IKEA等，都因本次事件而受到影響。  -  ❙ 新疆棉有何不可？  長期以來，新疆的人權問題飽受爭議。新疆的再教育營一再傳出虐待維吾爾族人民，並且讓維族民眾長期接受過度勞動。來自新疆的棉花佔中國總產量的85％，也佔了全世界總產量的20％。快時尚的興起導致服飾產業需要大量的原料，棉花也不例外。  棉花產業從播種到採集，都需要大量的人力。在新疆政府公開的資料中顯示，2018年派出了約21萬人，用於幫助採集棉花。另一份新疆阿克蘇地區的公開文件指出，今年需要超過14萬人來協助產業。如此龐大的人力需求，也不免讓人聯想到新疆的人權問題。  -  ❙ 了解新疆棉相關議題——現代生活與血汗勞動  新疆的人權議題錯綜複雜，當中影響範圍最廣且與我們尤為相關的，莫過於「血汗勞動」。事實上，在許多窮困的國家中，血汗勞動仍迫害著當地人權的發展。  為什麼與我們相關呢？在臺灣，我們習以為常的現代生活，是透過世界各地的勞工作為基石而奠定的。新的一天，始於哥倫比亞生產的咖啡豆，腳踩東南亞勞工製成的鞋子，身穿孟加拉貧窮婦女與童工製成的衣服。  即便對於「快速時尚」，消費者與各大平台的道德意識逐漸提高，但只要剝削仍在，身處恬靜生活的我們，也可能身染血腥。  難以根除血汗勞動，是因為這背後關乎一整個產業鍊，層層剝削而難以稽查。  全球化分工，大幅提升了各產業生產的效率、亦降低了成本，但同時也造成全球性的掠奪，當本土的薪資與勞權意識抬頭，廠商為了降低成本而將勞力密集、高污染或具危險性的產業移出國外，而如此脫離了文化、語言、體制的限制後，消費者便容易忽視這些風險是如何轉嫁給另一端的貧苦勞工——資本主義把世界整合成一個巨大的結構，聚合了貧苦的階層，讓身在這個位置的我們踩著他們前行。  因此，該如何減緩這樣的剝削，除了有賴消費者所發起的抵制行動，與企業順從於「環保、永續、人權」等道德自主規範，更重要的是透過消費者的積極關注，促進政府對於勞工權益的稽查，與企業簽上保障勞工的條約，還給他們辛苦勞動應得的報酬。  -  ❙ 反思  我們在追求快時尚的同時，也要考慮到其背後的產業鏈。不僅是新疆的棉花，台灣的漁業也有許多強迫勞動的問題。遠洋漁船常常在公海長期漂泊，政府無法完全介入，也因此有許多不為人知的問題。當我們享受著吃好穿好的生活時，也要考慮到我們這個社會同時付出了什麼代價。下次在選購商品時不妨三思，了解眼前的商品背後，是否存在不公平的產業鏈。

Gratitude is the health of soul.「感恩即是靈魂上的健康。」 — 尼采 —————————— 說到 11 月，你會想到什麼節日呢？不要覺得沒有放假就沒有節日啦！ 除了在亞洲盛大歡慶的雙 11 之外，歐洲也有類似的節日嗎？ 沒錯！就是黑色星期五瘋購節，好像還有個會吃火雞大餐的感恩節呢！ 但是，這跟法國又有什麼關係 ? 這次 #一杯咖啡什麼都聊 帶你來輕鬆聊一下感恩節與黑五！ 分享給你那個在電商水深火熱、或忍不住一直買買買的朋友吧！ —————————— 💰感恩節，大家只知道火雞？ 其實感恩節是個北美的節日，以前英國清教徒移民至北美後，慶祝豐收、感謝主的神聖日子。現在已世俗化，逐漸成為一個家庭聚會的好日子（跟聖誕節的由來與現況差不多！） 那麼，這個北美的節日和法國有啥關係呢？ 在美國強勢文化以及全球化影響之下，整個歐洲其實越來越多人會參與這個節日，一家人會選在此時一同進行晚餐、分享生活。 —————————— 💰啡聞廚房開張啦！火雞大餐懶人包 ✅火雞部分 : 1. 準備一隻 10 磅的火雞，必須要是處理好的哦（清洗、去毛等），你也可以在市場就請攤販幫你處理好，回家洗洗就可以啦～ 2. 剖開火雞的肚子，並在其中放入適量奶油、洋蔥、胡蘿蔔等自己喜歡的配料，以及一點胡椒，然後放進烤箱，就可以上桌啦！ ✅配菜部分 : 1. 蔓越莓醬：可以買蔓越莓自己搗碎，或直接買果醬搭配！（就像 IKEA 肉丸旁的那個粉紅色將！） 2. 南瓜泥：看自己想吃甜的還鹹的，加入調味料佐在盤旁搭配 3. 蕃茄羅勒湯：番茄丁加洋蔥絲加點油跟胡椒炒一炒，然後燉湯，最後放上九層塔就完成啦～ 4. 馬鈴薯燉菜：馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、洋蔥一併丟入鍋刣，加上一點醬油（想要提味還可以放排骨），加水後蒸煮一小時左右，然後再放進喜歡的蔬菜繼續蒸煮至軟就可以上桌囉！ ✅美酒不能忘 啡編私心推薦薄酒萊紅酒或 Riesling 白葡萄酒，是搭配火雞大餐的好選擇！ —————————— 💰瘋購節，黑色星期五，怎麼來的？ 一開始只是感恩節後的一種促銷模式，因為感恩節在週四，週五就是節日後開工第一天，往往商家都希望有個好開始呀，於是會推促銷，希望吸引客人上門！ ✅那為何是黑色？不是藍色、金色或其他顏色呢？ 在沒有電腦的時代都是用手工記帳，黑色墨水代表盈餘、紅色代表盈虧，商家希望結帳能以黑墨水收尾，所以就成為黑色星期五啦！ ✅歐美版的雙十一 大家的印象大概就是「打到骨折、大買特買」，畢竟電影也是這樣演的啊！ 但是你知道嗎？其實法國人對這樣的現象超反感！ 法國人認為這個「大特價」破壞了原有購物生態，而且實際的打折比率其實很低，還會造成不健康的「搶購」行為，還會莫名其妙製造一堆垃圾破壞地球。 這對重視環保的法國人來說，是個該被抵制的節日啊！ 因此，在近幾年的法國也有一些相關的行動： ◻️2019 年，法國會已通過修正案，準備要禁止黑五促銷！ ◻️2020 年，原先對黑五的反感，加上疫情作亂，Amazon 取消在法國的廣告 ◻️2020 年，社群創立 #GreenFridayChallenge 「綠色星期五」，是一個為期一個月的消費習慣改變挑戰 —————————— 最後，回到剛結束的亞洲雙 11，大家不知道有沒有看到超商或堆滿滿、街上的送貨員滿街跑的情況呢？ 我們真的需要這每一樣物品嗎？ 對於這些節日造成的的出貨亂象，你有什麼想法？ 下方留言告訴我們吧！ —————————— #lescs #法國 #news #新聞 #時事 #報導 #啡聞1cc #lescsnews #語錄 #語錄體 #france #感恩節 #thanksgiving #黑色星期五 #blackfriday #amazon #廣告 #雙11 #環保 #greenfridaychallenge #黑五 #雙11購物節 #雙11優惠 #促銷 #送貨

曾幾何時，網絡被認為是年輕人的世界，但近年長者成為網絡新移民的主要來源，乃至壟斷了不少論述，衍生了形形色色的「長輩圖」。在這個年代，只要我們在虛擬世界有一個身份，就會被拉進各式各樣的家庭群組，繼而收到不少由長輩轉發的圖片。雖然很多人都對這類圖片一笑置之，但只要仔細研究，長輩圖其實表達了很多訊息，對各地社會也有深遠影響。 長輩圖當然沒有劃一定義。美學上，常見的底圖是風景、動物、蓮花、各種「漂亮的事物」，並配上一兩句文字；內容上，通常是「好人好事好說話」，例如各種祝福語，近日大熱的「好人一生平安」就是例子，還有「認同請分享」也是熱門。長輩圖中的文字，通常與底圖顏色毫不和諧，有時文字亦過多、難讀，完全不符合年輕網民心目中的美感，但符合上一代的閱讀習慣。 長輩圖的背景，源自上世代的環境，當時資訊相對稀有，要付錢才能得到，容易被大機構壟斷；不像今日，資訊爆炸得令人厭惡，一切本末倒置。昔日讀小說是不少人的最大娛樂，因為內容多，感覺很實惠，結果長輩到了網絡時代，依然試圖硬塞很多文字，就是基於上一個世代的閱讀習慣。但現世代的網民，都是在圖像和動畫中長大，他們更受Bauhaus、蘋果、Google、IKEA的簡約美學影響，所以年輕設計師製造的圖像，圖片和文字的比例都有嚴格限制。例如「彩虹色文字」絕大多數只出現在長輩圖，因為多顏色代表奪目，這是不少長輩的審美標準，卻和新一代截然不同。 這種簡陋的美工風格，據說是因為長輩圖本身就是長輩自己製作。2016年，台灣有一篇很有趣的報道，指當地的「社區老人電腦班」，就是長輩圖的其中一大源頭，之後自然有很多人仿效這種製圖風格。據報印度也極流行長輩圖，包括現任總理莫迪，也會投訴為何收到「早安圖」的議員不回覆。現在網絡上已經有「長輩圖生成器」，連photoshop都不需要，只要自己上存圖片、鍵入內容，就會生成，製作門檻更低。由於考慮到很多長輩已被下一代同化，機不離手，長輩圖的製作和發佈，更開始直接在手提裝置進行；長輩圖的呎寸，也越來越適合智能手機閱讀。 功能上，長輩利用發圖來溝通和維持關係，所以功能先行，美學次之，所以慢慢變成製式化的大量製作，變成一種新的「文字」，這跟新一代的emoji微言大義異曲同工。如果智能手機沒有出現，沒有將手提上網的門檻，降到今日的最低點，網絡原住民和網民移民的界線，仍會十分明確。製作資訊圖的權力，會掌握在網絡新世代手中，而長輩只是被動的接受者。然而上網和收發訊息，已經因為觸控操作和系統的成熟，而變得十分容易，最後令大量長輩也投入網絡，自己製造了一個新規範，而他們的數量絕對比得上年輕人，又有現實的社會資源，形成網絡世界一股強大力量。長輩圖可說是長輩建構地顛覆「年輕人霸權」的證明，這種文化可說是反攻了年輕人，最終使得後者為了向長輩傳播訊息或政治動員，也要自己製作長輩圖風格的資訊圖，嘗試「統戰」他們，也就是今天我們看見的現象。 昨天談及「長輩圖」的顛覆性，將之與年輕人之間流行的meme對比，能看見更多有趣的時代差異。Meme通常是娛樂化，或是表達一種意見、理念；相較下，長輩圖更多是用來維繫關係，較少在「公海」出現，更多在半私人群組中傳播，服務家庭、家庭、鄉親、同事、朋友這樣的現實關係網。 例如「好人一生平安」，「一生平安」是一種祝福，用來表達「我想關心你」，而「一生平安」則表達「物質世代」的上一輩的基本世界觀：物質和生命是主流最看重的東西，因此這類標語大多數不會有「希望世界大同，人人平等」這樣的理念宣示，而是關注家人「平安」，而這平安更多是指向衣食住行、而不是心靈的平安。 又如另一長輩圖金句「你只想到你自己」，這通常出現於幾句「勸世良言」之後，其實是勸接收者「不要只想到自己」，勸人要合群，不要太自我，暗示現實不可能因為個體努力抗爭而改變。但這勸說，當然與新一代的價值觀相衝：正如建構主義者認為，雖然某些目標不可能輕易達到，但在爭取過程中，會產生新的思想和文化，繼而以另一種方式影響所謂主流，最終以不一樣的方法，令各種持份者之間的關係鬆動，進而影響大局，這就不是「你只想到你自己」足以涵蓋。 在新一代眼中，他們最想突破的，就是那個持續「勸說不要只顧自己」的世界，而自己的意見不被重視的無力感，在香港上下、乃至全球都不斷出現。例如英國不少留歐派是青年，可能也會認同「不要只想到自己」，還要看整個歐盟；但英國的不少中老年卻不是這樣看，當中的不少選民就算知道脫歐會影響經濟，仍然支持。 透過長輩圖進行的政治動員，也令網絡動員從網絡原住民擴散到其他年齡。回想十年前，透過高登號召遊行示威，是極小眾的事情，最後通常出來的，也是推post者等極少數；但現在的網絡動員，卻進化到可以推動銀髮族上街。由於資訊圖和短片的盛行，令訊息的流傳更跨階層。說到底，網絡是全球化、無國界的，有年輕人反向地製作長輩圖，促進世代之間互相理解，希望體現網絡令人connect的一面，於是青年動員長輩，也得到全新工具。 #全文見blog #長輩圖 #信報 #好人一生平安