【我的廚房收納改造】

五月真的是一個很適合斷捨離的月份
我在這個月份清掉了很多東西，
當然也更新不少物品。

雖然櫃子都還能用，
但櫃角早已爛掉，看了很不舒服。
覺得不想要再遷就，
想要更新換成更好的。

我們家的廚房是老式廚房，
櫥櫃的上櫃跟下櫃，
對我來說都很難用。
上櫃太高，我拿不到也不好用。
下櫃又潮濕，放進去容易忘記。

所以我們乾脆用開放式的收納，
來放我們所有的東西
以前我用的其實是IKEA 的書櫃，
已經服役10年，
決定把它全部都更新一輪。

但我家廚房的櫃子不好找，
因為不能用太深的櫃子，
不然走進廚房會有壓迫感，
加上狗狗有時候會在廚房上廁所
需要找一個鐵架型的，
又要能收納，又附有收納抽屜的櫃子。

我在網路上找了好久
終於找到我覺得尺寸可以
價錢又不會太貴的。
他有四層三層兩層，
我覺得四層太高所以選三層，
發現三層是最適合我的。
153的哈比人無論拿那一層都很方便啊~

櫃子寄來之後，
老公瘋狂在組裝，
品質沒有到超好，
但也不是很爛那種的
不過對我來說，
這樣子就已經很滿足了。

趁老公在組裝的時候，
我開始下架廚房原有的物品，
我發現，會收納真的好方便，
所有同類型的物品都已經集中了
只差斷捨離就可以。
我清掉了不少東西，
把不需要的送出去，
發現真正會用到的還是那一些。

組好的櫃子分成三個區域，
第一櫃是【寵物區】
專門擺放狗狗們的用品，
胸背梳子零食等等，
還有他們的飼料、罐頭。

抽屜的地方，
突然發現，每次都會買花仙子除濕。
每次都送很多除濕盒，
把這些全新多的除濕盒，
放進去當分隔盒剛剛好，
就拿來分類狗狗的指甲剪梳子藥品等等的小東西，超級適合♡
最下面的櫃子
則是放偶爾才會用到的電剪。

第二櫃的是【碗盤區】
我把所有的碗盤類、杯子類
全部集中放在一起一目了然，
杯子用大創買的鐵收納架分成上下兩層
輕鬆利用空間，好拿又美觀。

點心盤用大創木製的分隔架，
碗盤則是用塑膠收納盒直立擺放。
抽屜一樣，用花仙子的收納盒，
分類大人小孩的餐具，
最下方櫃子放少用的餐具。

第三櫃【沖泡類】、
所有的茶包、咖啡等等，
都放在大創自由自在的透明收納盒
裡面，
要喝什麼一目了然，
我們的電鍋平常是不會放在檯面上的，
需要煮的時候才會把它拿出來上，
用完之後再收回去 ，
而且我們的和寵物的電鍋也有區分。

小朋友平常拿不到自己的杯子，
放在抽屜裡，
他們自己就可以拿取
下方的櫃子則是放少用的鍋子，
和淨化用的粗鹽。
側面吊掛的是塑膠袋收納袋。

就這樣
本來很阿雜的廚房變得井然有序，
看了心情非常好，
如果你也想要趁疫情，
好好把家裡改造一下，
記得先斷捨離不要的東西，
量好尺寸再挑選適合的收納品，
相信你們家也跟我一樣，
變得更清爽♡

2020/12/18 (五)
蘇菲家的輕鬆露-3

這個星期才剛剛從新竹五峰戈巴倫露營回來。

也是第一次沒有夜衝只有兩天一夜的露營，我們還是愛夜衝，第一個晚上累一些些，但是隔天可以有一個整天好好放鬆休息，這才舒服。

這兩天依然偶有細雨，但跟台北綿綿不斷的雨勢相比，已經好非常非常非常多了! 氣溫大概不到13度，但是濕度超過90%，體感溫度大概10度左右吧! 霧氣瀰漫的森林只有中午大約半小時的時間霧氣會散去，其他時候整個營區就像在仙境一樣，晚上端著熱薑茶(下次要記得帶熱紅酒)窩在焚火台邊，身暖；看著火焰跳動，偶爾傳來柴火燃燒的啪滋聲，心暖。

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今天要來跟大家介紹一下蘇菲的露營小廚房。

我家的小廚房是從雙層鐵架桌+一個muji小耐壓箱+一個Dr.HOWS的卡式爐開始的。

隨著露營的次數增加，我的露營小廚房道具越來越多，但我要強調，沒有綴飾沒有多餘的，每樣都充分發揮他們的功用。上次接收了弟弟的四層木架，這次收購了表妹的蛋捲桌，大概只差一個儲水桶就差不多完備了。我要的是造型以及功能都很好但是價格比較貴的，大爺完全不想買只想直接用倒的...所以這點還有待協議。

所有的廚房用品(不包括桌子架子)，我全部收納在無印良品的中型耐壓箱裡，在搭帳的時候很清楚這箱是廚房用品，不會有找不到東西的窘況。為了可以把東西全部收到箱子裡，盡量選擇體積適中(剛好夠用就好)，可以拆把手的東西；擺放的順序也很重要，大家可以看我的照片圖解。

◐雙層鐵架 >>> 在網路上可以找到很多品牌，價位大概1千出頭，會包含兩個鐵架+一片木板+一個收納袋。在扳開鐵腳架的時候要特別注意手指，蘇菲第一次使用的時候就被夾到指頭，超級無敵有夠痛，請小心使用。

◐MUJI耐壓箱 >>> 相信露營的朋友都不陌生，耐壓箱可是露營的好朋友，耐操耐用又耐壓。缺點是沒有輪子可以推，使用營地推車比較好搬運。很多朋友會把耐壓箱的蓋子翻過來鋪上木板當成桌子使用，蘇菲家的小耐壓箱是放在帳棚裡的，上面放化妝包鑰匙水壺之類的東西，木板是在蝦皮八刀草買的，價格實惠品質也不錯。IKEA也有賣捲簾式的桌板，不過比較長，符合MUJI大耐壓箱的尺寸，如果要拿來用在中耐壓箱，兩邊個要捲起一些才不會過長。 在IG也有看過網友去百元店買木板回來自己加工，也做的很好，不過我懶惰，跟專業的買就好。

◐鍋具 >>> 選擇可以拆把手的收納比較方便，堆疊的時候記得底下要有緩衝材，這樣才不會磨損(我買的鍋子原包裝就有緩衝材，留下來繼續使用)。我選的這組鍋具包含一個26公分的平底鍋，20公分(2.6L)的湯鍋+鍋蓋+PE保鮮鍋蓋，一個23.5*15公分的玉子燒鍋以及可拆把手一個。這樣就已經很夠用了，甚至於覺得玉子燒鍋可以不用帶。

◐調味料 >>> 將必須使用的調味料裝小罐，放入專用的調味料專用袋。這樣找調味料的時候很方便，因為內部有活動式魔鬼氈可以協助固定罐子，這樣就不怕打翻了。

◐早餐 >>> 早餐我們通常吃熱壓吐司裡面夾火腿以及炒蛋，然後我會弄一壺熱咖啡，再炒個雞肉蔬菜，這樣就很足夠了。火腿是costco的可生食火腿，雞肉也是costco的烤大雞腿(每次買回來我都會把雞腿肉撕下來，然後按照一支一份的量分別包好，露營時就依照天數帶所需分量即可)；以前都是帶掛耳咖啡，不過上次去家樂福發現有茶包式咖啡，我就會丟個兩三包在保溫壺裡，這樣比掛耳更方便，還時時都有熱咖啡可以喝，畢竟在露營我圖的只是溫熱的咖啡香而已^^

◐電器 >>> 所以我會帶熱壓吐司機(這也是家裡多的一台，還不小心摔到把手，不過還能用，所幸帶去露營，即使弄壞也不心疼)；HARIO保溫壺，容量大約900cc，早餐泡咖啡，其他時間泡熱茶，隨時都有熱飲可以喝(夏天放冰的就對了)；BALMUDA電熱壺，它很重要，因為我們沒有燒水壺，熱茶咖啡全靠它。無線小音箱，露營來點適合的音樂超重要，氣氛完全不一樣，不過要注意音量喔!

◐食材 >>> 我們家通常會帶吐司，雞蛋(因為我家雞蛋都是買一箱的，所以露營時我會用icolor的雞蛋保存盒直接裝家裏的雞蛋去)，火腿，鬆餅粉，鑫鑫腸(切成章魚樣，小孩很喜歡)，香腸，雞腿肉，櫛瓜，番茄，蘋果，菇類，高麗菜，咖啡/茶，調味料，水，泡麵，餅乾，啤酒(冬天換紅酒比較溫暖)，冷凍飯，韓式泡菜。然後依據露營天數不等調整品項以及數量。 這次因為買了全聯太和殿的火鍋湯頭，所以改帶了不少火鍋料，然後還有心心念念的桂冠湯圓(我熱愛芝麻湯圓)，也捨棄冷凍飯改買市售冷凍炒飯(不用備料更方便)，老實說，桂O炒飯完勝義O炒飯，不過聽說Costco炒飯更好吃，下次來試試^^

乾糧類以及常溫食材我直接用折疊籃裝；至於冷凍食材我都用packit保冷袋裝，一到營地立刻丟進營地冷凍庫；冷藏食材則是用啤酒商送的保冷袋，一樣一到營地立刻丟冰箱。因為車上裝不下行動冰箱，這樣的食材保存法是目前為止我覺得最省事也最省空間的作法。

◐setting >>> 通常我會用雙層鐵架當料理台，然後蛋捲桌用餐，中型耐壓箱在旁邊放調理器具們；有時候會用蛋捲桌當料理台，雙層鐵架以及耐壓箱放道具，然後在別人家的桌上吃飯^^ 這樣使用起來雖然可以，但會有點不順手，因為空間不夠。不過上次接手木層架以後，將暫時沒有用到的器具分門別類放好，瞬時間料理檯面就清爽很多，加上這次接手的蛋捲桌比較大，以後的空間就更完善了^^ 等1月去露營再跟大家分享新廚房樣貌!

祝大家週五愉快^^

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《簡單生活提案》
用對收納品，空間大一倍

許多朋友在裝潢居家空間時，喜歡打造系統櫃，但不得不說，許多工業化的規格製品在某種程度上，是居家整理「一致化」的好朋友。

挑選櫃體時，如果是知名品牌的傢具廠（IKEA或MUJI），都比較容易挑選到易於搭配且大小適中的收納品。
不過，不管再怎麼有信心，進行收納用品採購前最重要的事，便是 #丈量、#丈量、#丈量（很重要所以說三次）。

出發採購 #IKEA 、#VARIERA 縷空白色鐵架前，文青懶媽可是先確定了櫃體的長寬高、收納盒的高度寬度，還有 #VARIERA 縷空白色鐵架的高度，就是要確定 #SAMLA 透明收納盒可以收進白色鐵架底部，創造出雙層收納的效果。
還好一切很美好地成真了。

#IKEA 的 #SAMLA 透明收納盒裡，文青懶媽最愛用11L的收納盒來裝玩具，盒體不會太深很難翻找玩具，又夠寬夠長可以承裝一定數量的玩具。
雖然不透明收納盒可以讓外觀更一致，但文青懶媽深怕自己跟小孩「看不見，就忘記」，寧可看得見、方便用，也不想忘記使用收納盒裡的內容物。

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