「團購/Epicurean砧板 」
一年有幾週?
算52週好了,剛剛去看限時動態精選裡面的砧板分享、已經是148週前貼的啦!那時候也已經使用一陣子了!居然已經過了三年了!
過年時我就跟媽媽說等開團要幫她訂購,那時候也有網友詢問。不好意思延到六月才開團惹😅。(趕快先幫媽媽下訂單!)
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「團購/Epicurean砧板 」
一年有幾週?
算52週好了,剛剛去看限時動態精選裡面的砧板分享、已經是148週前貼的啦!那時候也已經使用一陣子了!居然已經過了三年了!
過年時我就跟媽媽說等開團要幫她訂購,那時候也有網友詢問。不好意思延到六月才開團惹😅。(趕快先幫媽媽下訂單!)
在使用Epicurean砧板之前,關於小廚房最讓我頭痛的就是,換過超多種砧板都逃不過發霉的命運!因為廚房小、沒有對外窗、不通風。不管是原木、竹子、合板木材、塑膠(厚、薄的都試過)都一樣用一陣子就會發霉。
感覺就像一直把錢丟進垃圾桶🥲。
三年前(或許更久)開始流行Epicurean這種天然木纖維加壓而成的砧板時,猶豫超久的!因為它比我之前買過的砧板價格都要高。而且以前砧板容易發霉的問題,讓我對它的天然纖維材質有點懷疑。
直到某次真的受不了又要換砧板了,乾脆買來用用看吧!
結果⋯⋯三年後這塊砧板還在用耶!是不是太神奇了~省下好多汰換砧板的錢啊!換算下來簡直不要太省錢啊。
因為廚房很小,很少幫它們拍美美的照片。但是這三年每一篇貼文裡只要有出現砧板的,都是Epicurean啦!那麼今天就用最簡單的方式來幫大家做說明!
我自己是用不同色(款)或功能來區分。基於衛生考量,個人認為廚房至少必備三塊砧板。以下簡單說明我的分類:
(1)生食、備料專用。
生食(指魚或肉料)或備料(蔬菜、辛香料)比較不會有水份,所以可以選擇沒有溝槽的基本款。基本款平整,沒有死角好清洗。兩面皆可使用,可以利用品牌標誌來做為區份。
(2)熟食、分切食物專用。
多功能款因為有溝槽(單面),適合切會有水份或湯汁的食材,不用怕邊切邊流下湯汁污染廚房檯面或地板。(如大型熟肉塊,常用來切烤好的整塊肉塊)。
多功能款因為只有單面有溝槽,所以也可用溝槽來區分兩面的不同使用(比如平面可以專用來切麵包或三明治)。
(3)水果專用。
水果專用就看個人需要的大小。
我家很少切大型水果,所以用S的就足夠了。
Mars先生只會用到水果用的砧板,只有這塊最小也剛好讓他很好辨識。
(4)美型手把砧板:
多了一個手把的砧板,可以直接上菜!有兩色可選,感覺碳黑色上桌很有質感!可以用來做麵包盛盤、三明治派對、直接放沙拉也沒問題。是個可以增加餐桌樂趣的款式。
✅建議大家可以用款式、顏色來做使用區分。
✅平常可用熱水+中性清潔劑清洗。(當然用冷水也沒問題)
✅不可長時間浸泡在水中。
✅清洗後、不使用時以直立式收納(長期平放會造成砧板彎曲)。
✅收納時砧板與砧板之間要有間隔,不要緊靠。我廚房太小是使用一個超小的收納砧板的架子。
✅使用後砧板會留下切痕是正常的,木砧板也可以保護刀鋒喔!
(我還記得第一次使用Epicurean砧板切菜時、刀具接觸木砧板的感動)
✅切易染色食材時要盡快清洗,目前我手上的砧板是完全沒有染色的問題。
✅收納時放置在陰涼處,遠離火源。
✅基本款因為沒有做止滑墊,若感覺會移動可在底下墊一塊抹布使用。
✅砧板在使用後顏色可能會愈來愈深是正常的喔!
以上,報告完畢。有問題請再告訴我、我會補充上來。
——★ Epicurean砧板 ★——
◎美國原裝進口 。
◎選用天然木纖維高溫加壓製成 。
◎不藏菌,不發霉 。
◎設有掛孔,便於收納 。
◎高密度不吸水 。
◎可放入洗碗機中清洗,也可使用洗碗精。
◎耐高溫-可耐高溫到176度c 。
◎時尚耐用衛生 。
◎堅持生態永續發展。
✏️基本款有兩種可選:
「自然色」「豆蔻色」
雙面可用,無止滑,無溝槽。
S號尺寸:29x23cm 厚0.6cm
M號尺寸:37x28.5cm 厚0.6cm
L號尺寸:44.5x33cm 厚0.6cm
✏️全功能款「自然色」:
雙面可用,雙面止滑,單面溝槽。
S號尺寸:29x22.8cm 厚0.6cm
M號尺寸:37x28.5cm 厚0.6cm
L號尺寸:44.5x33cm 厚0.6cm
✏️手把美型砧板:
「原木色」「碳黑色」
雙面可用,無止滑,無溝槽。
尺寸A(較短):22.9cm × 19cm
尺寸B(較長):35.6cm × 19cm
可直接上菜當作食器或麵包盤。
✳️時間:6/1-6/8 pm23:59
✳️團購網址:https://gbf.tw/xf5jo
(IG請看限時動態,或私我要連結)(滿單的品項會先關閉喔)
✳️運費:
單一地址 $70 元,外島120元。
✳️付款方式:信用卡/虛擬帳號ATM
✳️匯款期限:下單2天內完成付費,逾期將自動取消。
✔ 出貨時間:6/8後開始寄送,最慢 06/18 (含)出貨完畢。
✔ 商品若有重大瑕疵,以收貨日為準7天內提出,逾時不論理由恕不處理。
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