📍Burger Joys (中環) 🔍中環士丹利街82號地舖 ----- 前一排見到外國旅遊網站Big 7 Travel推介左全球top 50 Burgers，而其中香港排名最高🏆嘅就係呢間B仔未食過嘅Burger店（世界排名No.32），講到咁勁，搞到我迫不及待琴晚就去咗試下🤪。開揚嘅窗戶型座位、一整片嘅木紋照片牆，配搭上美風紅色高椅，再加埋一首首熟悉嘅美國流行曲作背景音樂，有一秒鐘......我真心以為自己去咗美國西岸旅行😌。（😂應該係太耐無旅行有思覺失調） - 🍔Single burger 牛肉漢堡 （$99）一開始見到個包有少少紅色，感到非常疑惑😦，細問之下店員話我知佢地嘅牛肉漢堡係用左USDA美國優質黑安格斯牛肉加紅酒🍷同牛油烹製而成，所以我見到包上沾有少許紅色，其實就係紅酒黎。而所謂嘅USDA就係美國農業部嘅簡稱，品質上會有一定嘅保證（我都係Google先知炸🤗）。講究嘅用料同做法令牛肉漢堡扒非常粉嫩且有牛香，牛味亦濃郁，雖然紅酒味就唔多覺，但確實令肉汁經煎封後依然頗為豐盛，肉面帶微脆嘅同時，內裡又唔會「乾爭爭」，配上生菜、番茄及紫洋蔥，整體感覺滿足得黎亦唔heavy。 - 🍔Fish burger 魚柳漢堡（$89）比M記魚柳包貴成幾倍💰，對佢嘅期望亦自然更高。好在食完確係無令B仔失望，經香炸過嘅原條魚柳表面爆脆不在話下，中間嘅魚肉更係厚嫩無比，同M記嗰啲少魚肉多炸粉嘅正方形魚柳簡直就係兩碼子嘅事，果然一分錢係一分貨的，雖然係奢侈啲，但食落自己個肚嘅我都係寧願儲下錢食好啲😝。另外，除左魚柳同牛肉都出色之外，我覺得呢間Burger店之所以排名甚高，佢嘅法式牛油Bun亦絕對功不可沒。超厚身嘅牛油Bun鬆軟又挺身，且經輕煎過，食落帶陣陣蛋香，令整個Burger加分不少。 - 🥗House salad招牌沙律（$59）材料好簡單，有番茄🍅、沙律菜、青瓜🥒同意式香草醬，佢地嘅意式香草醬味道非常酸，記住千祈唔好成個醬倒落沙律度，要慢慢蘸點黎食。整體老實說其實就係普普通通嘅美式沙律，叫一份配搭黎解解膩都ok。不過講明係食Burger嘅店，沙律明顯唔係主打，始終醉翁之意不在此，所以呢款就可試可不試啦。😆 ----- 👶🏻B仔整體評價：8.3/10個👍🏻 👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻 👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻 👶🏻B仔味道評分：9/10個👍🏻 👶🏻B仔回頭機會：9/10個👍🏻 ----- #swallowhongkong 跟住我一齊吞食香港啦！🤤 #swallowcentral