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這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒，純素、無蛋奶，有兩種口味：蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材：台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪，奶酪超好吃！希望你們也會喜歡。 :)Love,Nora【抽獎活動資訊】（食譜於下方）抽獎活動合作通路：中美合作藥局、85度C、馥漫麵包花園、松果購物、udn買東西購物網、奧丁丁市集等。» 實體通路說明：https://gulugu.timelog.to/a274425116» 虛擬通路說明：https://gulugu.timelog.to/a274427391去以上品牌的指定門市或網站平台購買國產雜糧的指定商品（例如：85度C購買【敖米粥】、馥漫麵包花園購買【國產雜糧指定款麵包】）即可上網登錄發票抽大獎。獎品包含水波爐、氣炸鍋、壓力鍋等等。（我也想要水波爐 😂）» 抽獎攻略：https://gulugu.timelog.to/a271162915» 登錄發票抽獎：http://www.taiwangrain.com.tw/（憑當月發票編號可抽一次獎，例：七月抽七月的發票編號，不累計。）• 我愛國產雜糧 FB 專頁： https://www.facebook.com/2020itaiwan------時間表00:10 開頭介紹00:27 銅鑼燒製作-紅豆餡01:24 銅鑼燒製作-芝麻餡02:49 銅鑼燒製作-餅皮／鬆餅麵皮06:08 抹茶紅豆植物奶冰棒08:20 抹茶紅豆植物奶酪10:14 結語／抽獎活動資訊------• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/• FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle• 加入我的 Patreon - http://bit.ly/NoraHsu-Patreon• 支持創作 - https://p.ecpay.com.tw/00C410F• E-mail - nora@barrelleaf.com• Website - https://www.barrelleaf.com/• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf » 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y------食譜» Blog 圖文版 - https://bit.ly/vegan-whole-wheat-dorayaki【銅鑼燒】（Vegan, 無蛋奶，純素）（約製作 5 個）－銅鑼燒麵皮低筋麵粉 70 g小麥好好-台灣小麥麵粉 30 g (https://buyforfun.biz/2pxSM)小麥好好-粗磨全麥粉 15 g (https://easymall.co/2pxSQ)有機蔗糖粉（將糖打成粉）25 g泡打粉 2 tsp小蘇打粉 1/4 tsp味醂 2 Tbsp無糖豆漿 160 g (自製：http://bit.ly/homemade-soymilk)椰子油 5 g (https://iherb.co/DoJNmgZD)－蜜紅豆餡紅蜜紅豆（大寮區農會） 1 罐 （200 g） (https://igrape.net/2pxSK)玉米澱粉 2 tsp－黑芝麻餡玉米澱粉 10 g黑芝麻粉（育健幸福）15 g (https://www1.oeya.com.tw/2pxST)無糖豆漿 100 g有機蔗糖 20 g黑芝麻醬 45 g (自製：https://bit.ly/black-sesame-paste)椰子油 5 g→ 可再視個人口味加黑芝麻粉或黑芝麻醬【抹茶紅豆植物奶冰棒】（約製作 6 支）無糖豆漿 200 ml全脂椰奶 160 ml黑糖蜜 1 Tbsp (https://bit.ly/black-sugar-cake-roll)抹茶粉 1 tsp紅蜜紅豆 1 罐 （200 g）» 影片中我有加入一半含液體攪打，一半撈紅豆粒放入，但是後來覺得應該加紅豆粒就好了，不然吃起來很像挫冰。【抹茶紅豆植物奶酪】抹茶紅豆冰棒剩餘液 180 g洋菜粉 1/4 tsp (https://iherb.co/PecxbvX)葛根粉 1/4 tsp (https://iherb.co/tGJv2Zzz)水 1/2 Tbsp------• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh------我常在 iHerb 上採買食材*用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777ACEfamily （植物奶、穀片、果乾）*用折扣碼 barrelleaf 滿500折50https://www.acefamily.com.tw/?rcode=BARRELLEAF------Music byMarc Wavy - i hate being around me - https://thmatc.co/?l=FEDCA656Komiku - Balance - https://open.spotify.com/album/2XcAFGNe8gqoNNbTcH0ESmidealism - latenite / Psalm/Trees - Prayer - https://open.spotify.com/album/0Gec7sa8MPlj5cW9JbqwElLukrembo - Pancake - https://soundcloud.com/lukrembo/pancake Together - https://soundcloud.com/lukrembo/togetherAarigod - Coda https://chll.to/83c7fe69此影片由我愛國產雜糧贊助*以上含 Affiliate links
idealism品牌介紹 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的精選貼文
這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒，純素、無蛋奶，有兩種口味：蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材：台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪，奶酪超好吃！希望你們也會喜歡。 :)
Love,
Nora
【抽獎活動資訊】（食譜於下方）
抽獎活動合作通路：中美合作藥局、85度C、馥漫麵包花園、松果購物、udn買東西購物網、奧丁丁市集等。
» 實體通路說明：https://gulugu.timelog.to/a274425116
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去以上品牌的指定門市或網站平台購買國產雜糧的指定商品（例如：85度C購買【敖米粥】、馥漫麵包花園購買【國產雜糧指定款麵包】）即可上網登錄發票抽大獎。獎品包含水波爐、氣炸鍋、壓力鍋等等。（我也想要水波爐 😂）
» 抽獎攻略：https://gulugu.timelog.to/a271162915
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（憑當月發票編號可抽一次獎，例：七月抽七月的發票編號，不累計。）
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時間表
00:10 開頭介紹
00:27 銅鑼燒製作-紅豆餡
01:24 銅鑼燒製作-芝麻餡
02:49 銅鑼燒製作-餅皮／鬆餅麵皮
06:08 抹茶紅豆植物奶冰棒
08:20 抹茶紅豆植物奶酪
10:14 結語／抽獎活動資訊
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» Blog 圖文版 - https://bit.ly/vegan-whole-wheat-dorayaki
【銅鑼燒】（Vegan, 無蛋奶，純素）
（約製作 5 個）
－銅鑼燒麵皮
低筋麵粉 70 g
小麥好好-台灣小麥麵粉 30 g (https://buyforfun.biz/2pxSM)
小麥好好-粗磨全麥粉 15 g (https://easymall.co/2pxSQ)
有機蔗糖粉（將糖打成粉）25 g
泡打粉 2 tsp
小蘇打粉 1/4 tsp
味醂 2 Tbsp
無糖豆漿 160 g (自製：http://bit.ly/homemade-soymilk)
椰子油 5 g (https://iherb.co/DoJNmgZD)
－蜜紅豆餡
紅蜜紅豆（大寮區農會） 1 罐 （200 g） (https://igrape.net/2pxSK)
玉米澱粉 2 tsp
－黑芝麻餡
玉米澱粉 10 g
黑芝麻粉（育健幸福）15 g (https://www1.oeya.com.tw/2pxST)
無糖豆漿 100 g
有機蔗糖 20 g
黑芝麻醬 45 g (自製：https://bit.ly/black-sesame-paste)
椰子油 5 g
→ 可再視個人口味加黑芝麻粉或黑芝麻醬
【抹茶紅豆植物奶冰棒】
（約製作 6 支）
無糖豆漿 200 ml
全脂椰奶 160 ml
黑糖蜜 1 Tbsp (https://bit.ly/black-sugar-cake-roll)
抹茶粉 1 tsp
紅蜜紅豆 1 罐 （200 g）
» 影片中我有加入一半含液體攪打，一半撈紅豆粒放入，但是後來覺得應該加紅豆粒就好了，不然吃起來很像挫冰。
【抹茶紅豆植物奶酪】
抹茶紅豆冰棒剩餘液 180 g
洋菜粉 1/4 tsp (https://iherb.co/PecxbvX)
葛根粉 1/4 tsp (https://iherb.co/tGJv2Zzz)
水 1/2 Tbsp
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Music by
Marc Wavy - i hate being around me - https://thmatc.co/?l=FEDCA656
Komiku - Balance - https://open.spotify.com/album/2XcAFGNe8gqoNNbTcH0ESm
idealism - latenite / Psalm/Trees - Prayer - https://open.spotify.com/album/0Gec7sa8MPlj5cW9JbqwEl
Lukrembo - Pancake - https://soundcloud.com/lukrembo/pancake
Together - https://soundcloud.com/lukrembo/together
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