嗨嗨~ 大家週六晚上好！ #醫院內各種醫療人員 #營養師工作 有時常常身邊的人會問我說:「momo，在醫院好像不太會看到營養師欸? 營養師都會出現在哪裡啊?」 或是 「齁~ 現在當營養師很好餒! 只要漂漂亮亮的在門診給別人諮詢就好~」 怎麼會這樣XD~~ 所以今天也想跟大家分享 #醫院營養師都在幹嘛 👩🏻‍⚕️醫院營養師主要分成兩種: (1) 臨床營養師、(2) 團膳營養師 *但每家醫院規模皆不同，營養師負責的業務範圍也會有差異 簡單來說就是，一個負責醫院病人(給予飲食建議)、另一個負責病人所需要''吃''的餐盒(管理廚房大小事) ✅哪裡看的到臨床營養師? 妳以為臨床營養師只待在門診? ❌大錯特錯!!!! 除了在門診解決病人的飲食問題之外，營養師幾乎都會分配到幾區病房(或 ICU)，可能需要做 🔺住院病人開刀前後、離院飲食的衛教 🔺ICU營養照護 🔺管灌配方調整 🔺禁食恢復正常飲食的飲食調整 🔺病人若控制的沒那麼好，醫師及護理師也會照會營養師去給予飲食建議或是飲食調整。 不同病況也會調整給予進食的方式: 🔺由口進食 🔺管灌飲食 🔺靜脈營養 不同疾病也需要注意，例如：限制水量、限制某些飲食及營養素。 👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉 這時候若是要訂購醫院便當，護理師協助訂購一般正常飲食、醫生開立醫囑配置病人所需的治療飲食輸入至醫院系統，準備進入吃飯時間前，醫院廚房即將開始他們的作業。 ✅團膳營養師的工作內容? 除了需要設計多變化且營養均衡的循環菜單，也會依據病人不同病症給予不同的便當(這就是醫院團膳營養師的厲害之處😆），一天光是便當可能就要處理好幾百份，而且需求還都不同呢！ 這個忌豬、那個低鈉；這個因為是腎臟病蛋白質量要控制、那個是細碎飲食，另一個是糜狀飲食，將每道菜分別拿去打泥機絞打。 因此也會分成： 👉一般飲食（素食、忌豬、忌海鮮、忌雞） 👉質地不同飲食（細碎、軟質、半流質、流質、清流） 👉治療飲食（糖尿病、低蛋白、低鈉….） 👉管灌飲食（許多不同營養品配方） 👉有些醫院還有月子餐、試驗餐….等 除此之外，一切廚房的所有大小事物，皆由營養師管理。 🔺食材面: 叫貨→驗收→庫房儲存；到食材成本控管(颱風天菜價很貴)、意外來臨的排解(颱風天不只叫菜很貴，很多菜可能也都爛掉或菜商根本不送… 冰箱壞掉食材怎麼辦XD?) 最後的廚餘可能也需要找廚餘廠商做回收呢！ 🔺衛生面: 廚房衛生維護、食品安全管理（如果便當出現異物，也要出面向病人道歉🙇🏻‍♀️）、定期衛生單位稽查評鑑….等 🔺設備面: 冰箱壞了找誰修? 爐子壞了找誰處理? 停水了怎麼辦？各個設備廠商營養師也需要很熟悉。 🔺人員面: 廚房人員人事休假配置(誰負責切菜、誰負責打便當..? 某廚師不想要上某個班) 這時可能就會遇到情理上的取捨。平時打便當和煮飯有廚師及廚工幫忙，當然也需要員工教育，需要定期與他們衛教。 再次聲明，每家醫院規格皆不同因此業務範圍可能有些許差異～ ⚠️另外也提醒大家： 👩🏻‍⚕️營養師法第五條規定：非領有營養師證書者，不得使用營養師名稱 因此市面上也出現不少營養OO師、健康OO師，也希望大家注意非國考營養師證照之人員並不能給予飲食建議哦！（就算有修課程也不行） 總之不管是臨床營養師或團膳營養師都是非常辛苦的，也包含所有醫療醫事人員也都很辛苦>< 特別是疫情期間~~ 因此文章的結尾除了大家可以去看看「其他醫事人員在醫院的工作內容」的文章外，也希望大家都有一份感恩的心謝謝醫院裡的所有人員唷^^~ 👉最後，明明要學的知識這麼多，但你們有聽過「營養師不是只要開菜單就好了嗎？營養師不是只要算算熱量就好了嗎？」等令人惱怒的對話內容嗎？ 歡迎在底下留言妳聽過最扯的營養師迷思🤣 #營養師 #臨床營養師 #團膳營養師 #團膳 #醫院 #醫事人員

-MIXFITLifeStyle 【如果是在台灣的話，你們怎麼看呢？】 美國知名脫口秀主持人 Jimmy Kimmel，近日因為疫苗之說，登上了頭條版面並引起不小的紛爭，他在不久前結束休假並重新回到節目上時，討論到了新冠肺炎主題。Jimmy 先是說到美國的嚴峻疫情，表示現在的病例比去年同時間上漲了 300% 之多，也提到醫院因人滿為患而為了 ICU（加護病房）要如何分配而頭痛。接著 Jimmy 則表示這問題很簡單，並說：「接種過疫苗的人有心臟病？請進，我們會照顧你的。吃 "horse goo"（伊維菌素）的未接種疫苗的人？安息吧。」此話一出也隨即引來很多保守派及其他人士的謾罵，不過也有不少人支持 Jimmy 的言論。 － 由於近期美國有謠言表示，用來殺死動物寄生蟲的伊維菌素藥物有遏止新冠肺炎病毒的效用（華盛頓州醫學學會強調並無根據），因此許多人開始寧願服用也不打疫苗，而 Jimmy 便是在調侃這些人。各位又是怎麼想的呢？如果這件事發生在台灣，你們也會這樣選擇嗎？ #JimmyKimmel #COVID19 #vaccination

今天真的很開心，終於可以跟大家報告四台Fisher & Paykel PT101UK AIRO2 Humidifer with integrated flow generator（HFNC救命神器） 和所有相關配件 昨天終於送到Johor 的 Hospital Sultanah Aminah 👏👏 謝謝大家🙏 在之前我希望大家提供馬來西亞的medical supply company 聯絡方法的時候，大家幫了我很大的忙。我收到了非常多的email和PM. 讓我成功聯絡到相關的醫療設備公司。 在此也說一聲抱歉，因為真的收到太多email和PM，如果我沒有回覆你的話，請不要介意，我還是非常感謝你們的資料和熱心🥰🥰，沒有你們的話，這一次絕對不會這麼快，就可以提供相關設備給醫院。真的非常感謝你們。 Johor 的 Hospital Sultanah Aminah是我和哥哥妹妹三人出生的醫院。當我看到馬來西亞的醫院，可能需要更多的設備應付這次疫情的報道，我第一時間 通過馬來西亞的朋友和公司的員工，成功聯繫到了Hospital Sultanah Aminah的officer, 也知道了他們希望得到捐贈的相關醫療設備，以作應付這次疫情的特別需要。在把相關醫療設備清單提供給供應商及取得報價之後，才明白自己的渺小，和能力的不足。一台Fisher & Paykel AIRO2 HFNC就要價RM25,000 ，還有其他器材，真的不是我一個人可以全部應付的。在跟不同的供應商聯絡的時候，也有看到報章的新聞，説一些馬來西亞的醫院疫情有改善，HFNC救命神器的使用率降低，讓我擔心會不會捐出了一些不需要的設備，我也再一次跟 Hospital Sultanah Aminah的officer 取得聯繫，確認H F NC救命神器不僅現在正在Emergency dept, ICU ,也能在所有的medical ward 中使用。Hospital Sultanah Aminah 的officer 也comfirm 了，他們現在還是很需要相關設備. 從一些新聞得知HFNC多數用在病情比較嚴重的病人，能有效降低死亡率及拯救生命。 我當下就決定先把我和公司的一些非必要開支全cut, 先盡力的買下四台HFNC救命神器，盡快送貨。其他的器材，我也會盡力再想辦法。 今天我可以開心的跟大家報告，昨天Hospital Sultanah Aminah 已成功接收到四台HFNC救命神器，供應商也會在這個星期日，8月28號提供Training 給醫院的ICU department， 我衷心希望這一批器材可以幫到有需要的人，亦希望很快，再沒有病人需要使用這批器材，大家成功戰勝了疫情。大家加油！只要馬來西亞有須要，我也會繼續，盡我個人渺小的力量，支持大家，不一定是Johor的醫院。 希望各位可以身體健康，和家人平平安安的，謝謝🙏晚安 PS: 雖然我現在不在馬來西亞，遠在兩千公里外的香港。但全靠馬來西亞的家人，員工和朋友幫忙，得以聯繫醫院和各供應商，在這裏再一次感謝他們❤️❤️ #hospitalsultanahaminahjb