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在 ibc桶台灣產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅酒類專家 王 鵬，也在其Facebook貼文中提到， 【如果要到橫濱參加2016日本啤酒節⋯⋯】 即將於9月17-19日，在橫濱舉辦為期三天的日本啤酒節（The Great Japan Beer Festival Yokohama 2016），是最適合台灣朋友親身參與的啤酒盛事之一。快去快回、沒有時差，文化氛圍也不陌生。今年與往年一樣，在啤酒節之前，...
ibc桶台灣 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
【如果要到橫濱參加2016日本啤酒節⋯⋯】
即將於9月17-19日，在橫濱舉辦為期三天的日本啤酒節（The Great Japan Beer Festival Yokohama 2016），是最適合台灣朋友親身參與的啤酒盛事之一。快去快回、沒有時差，文化氛圍也不陌生。今年與往年一樣，在啤酒節之前，配合舉辦國際啤酒盃（International Beer Cup），將由國際評審團品評來自十餘國的數百種酒款。
（更多活動資訊：http://www.beerfes.jp/index_beerfes_yok_e.html）
本屆評審團成員共有六十餘位，除了一位在台灣工作的德國人之外，還有三位是台灣人——金色三麥的德籍釀酒師克里斯・努特（Christopher NÜTER）、北台灣麥酒公司釀酒師段淵傑、台虎精釀首席釀酒師許若瑋，以及酒類專家王鵬。
（評審團成員名單：http://beertaster.org/ibc/ibc16/ibc_judges.html）
除了參加啤酒節，親身體驗歡樂的節慶氣氛之外：
1. 你可以在9月18日中午12.00，現場觀看本屆國際啤酒盃的頒獎典禮。根據觀察，通常都有來自台灣的啤酒品牌獲獎。
2. 你可以在9月18日11.45-17.45，參加本屆「國際工藝釀造研討會」（International Craft Beer Conference），聆聽四場演講（每場45分鐘），每個場次之間可以回到啤酒節慶主場試飲。王鵬的場次是以英語進行，現場備有日語即席翻譯。
11:45-12:30 〈日本陳年啤酒〉
"Nine Tailed Fox - Japanese aged beer" by Mr. Koji Oyamada (President / Nasu Kogen Beer - Japan)
13:30-14:15 〈現代桶陳啤酒釀造〉
"Modern Barrel-Aged Brewing" by Mr. Costa Nikias (Chief Brewer / La Sirene Brewing -Australia)
15:00-15:45 〈紐西蘭工藝釀造趨勢〉
"Brewing Trends in the New Zealand Craft Beer Industry" by Mr. Doug Donelan (CEO / New Zealand Hops)
17:00-17:45 〈啤酒業界可以從葡萄酒業學到什麼？——觀察產業局勢的啓發〉
"What we learn from the wine: Get inspired by observing the position of wine and beer." by Mr. Paul Peng WANG (Educator/Trainer / Taiwan)