說起買筆電這件事，在挑選條件上大家都會再考量二個重點，一個就是「隱私」，另一個則是「安全」，像阿湯自己是 HP 的愛好者，家中的印表機也是 HP 的，也用過了 HP 桌電，買過不少台 HP 筆電，我自己喜好的原因主要有三個：
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👉 外觀設計很有質感
👉 穩定耐用
👉 售後服務好
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而這次在短暫的試用了 HP EliteBook x360 1040 G7 之後，讓我又想再買台筆電了，以這款來說，我就很喜歡他的幾點：
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👉 箔金防窺 Sure View 面板
👉 一鍵隱藏視訊鏡頭
👉 內建 HP 功能多
👉 外觀設計好看且通過 19 項美國軍規測試
👉 360 度翻轉螢幕
👉 送的行李箱太吸引人
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整體來說，做為一台頂級商務用筆記型電腦，HP EliteBook x360 1040 G7 在方方面面都有達到應有的水準，再加上最近送的行李箱有點厲害，實在是不推薦太對不起自己的良心了...
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⚡⚡ 更詳細的開箱：https://steachs.com/archives/54358

#購買及優惠資訊在文末哦

#英倫生活日常
Five Guys 美式連鎖速食店
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大家平常都喜歡吃哪一個品牌的漢堡速食店呢?😁
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分享我從2015年旅居🇬🇧英國倫敦之後，平常生活最愛吃的漢堡速食店 - Five Guys
吃了第一次之後，就對這個品牌留下深刻印象，也成為我的愛店之一，有事沒事就會去吃
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👉 Five Guys 👈

來自於美國的連鎖漢堡速食品牌，進軍英國之後，在短短大約6年的時間，已經在英國各地展店將近百間門市，光是倫敦地區就有28家門市

這樣的規模當然也還是比不上速食業的三大龍頭 - 麥當勞、肯德基以及漢堡王

但是，當我吃過Five Guys之後，真的覺得這家漢堡真的很好吃，雖然在價格上，也比三大龍頭還貴一些
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基本上，我每次就是必點 漢堡+薯條，配上汽水飲料喝到飽
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#店內裝潢
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Five Guys 在英國地區擁有近百家門市，最特別的是，維持非常類似的店內裝潢
以紅白色為主的色調，把美式輕鬆不拘小節的風格，以及店內桌椅也很有美式餐廳樣貌
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#餐點選項
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Five Guys 提供非常單一但是卻又具有非常客製化的餐點
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這真的是Five Guys非常有特色的地方，也是我個人最愛這家店的原因

販售的餐點就只有 漢堡/熱狗堡 兩種選項

👉漢堡
有分成 Reguler / Little 正常版跟小漢堡，差別只是在裡面夾的肉片數量，另外還有 起司 / 培根 兩種分別

整體來說，就還是非常單一口味的漢堡，我自己通常是點 小漢堡 Little Burger就可以吃飽
我個人覺得 Five Guys 跟 Burger King漢堡王 的漢堡肉是我比較喜歡的口感
對了 Shake Shack 的漢堡肉也滿好吃
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Five Guys 獨家特色是他們的漢堡 / 熱狗堡 額外配料
👉Free Topping 免費配料
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Five Guys漢堡店最具特色就是你的 漢堡/熱狗堡，可以自行選擇加入的配料，總共有15種配料免費添加，造就出250,000種不同搭配選項

15種免費配料有:
Mayo、
Lettuce、
Picles、
Tomatoes、
Grilled Onions、
Grilled Mushrooms、
Ketchup、
Mustard、
Relish、
Onions、
Jalapeno Peppers、
Green Peppers、
HP Sauce、
BBQ Sauce、
HOT Sauce
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基本上就是分成配菜跟醬料
配菜類: 番茄、辣椒、生菜、生洋蔥、烤洋蔥、烤蘑菇...等等
醬料類: 美乃滋、番茄醬、辣醬、烤肉醬、HP醬......等等
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15種不同的選項，都可以依照每個人的喜好，隨便你要加幾種都可以
在你點餐的時候，櫃台都會有一張免費配料圖表，不管你會不會英文，都可以直接看圖點餐很方便
我自己都每次看心情點，直接用手指在圖案上指指點點，選好幾種配料

最重要的是，不管你點幾種配料，店員都不會不耐煩，很有耐心聽你想要哪幾種免費配料，完全就是不怕你吃
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如果你有選擇障礙症的人也不怕
就給他全部都點
想吃哪種配料就全部都點
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當你拿到的時候，就會是一個超大超彭湃的漢堡!!!!
這也是為什麼我每次都點 Little Burger就好，因為我都會加超級多配料，滿滿塞進漢堡
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👉Fries 薯條
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除了必點的漢堡之外，薯條也是Five Guys的特色
號稱是使用整顆馬鈴薯切條下去油炸，使用的是新鮮花生油
Five Guys 的薯條真的是我每次必吃必點，真的非常好吃
外表酥脆，咬下去裡面還可以吃到馬鈴薯的鬆軟
畢竟是油炸薯條，雖然很油，但真的是好吃到一口接一口吃不停
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店內有免費提供 番茄醬跟美乃滋‼️
推薦大家一定要把兩種醬混著之後再沾著吃😋

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另外，Five Guys給的薯條都是非常豪邁，份量超多
雖然他的分量有分成 小份/正常/大份，他會用不同大小的紙杯裝薯條之外，店員常常會另外又倒超多到你的餐點紙袋裡面
每次看店員這樣爽快又倒很多薯條到你的紙袋，超有美式豪爽風格
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他會把你的餐點全部放到一個紙袋，但我通常都會把漢堡拿出來之後
紙袋要另外撕開，因為你會看到紙袋裡面，店員另外給你的超多薯條
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👉Soft Drinks 汽水飲料
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Five Guys的汽水飲料是給你杯子之後，自己到飲料機裝

使用電腦觸控式的飲料機，提供可口可樂/雪碧/芬達...各大汽水品牌飲料
每一個汽水品牌還可以選擇不同口味
完全就是可以喝到好幾十種不同的飲料

重點是，無限續杯‼️‼️‼️‼️‼️
隨便你想要喝幾種口味汽水都可以
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看完以上這些介紹
是不是超有美式風格，有夠豪邁不怕你吃不怕你喝的一家店😙
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除了以上 漢堡/薯條/汽水是我每次必吃的餐點之外，Five Guys 還有 熱狗堡(也是可以免費加料) 跟奶昔也都是非常多人會點的
這兩年，Five Guys 基本上就是遍布倫敦市區各大熱門地點，隨便都可以找到他的蹤跡
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推薦大家下次到倫敦旅行的時候，可以吃看看這家美式速食連鎖店
雖然他的價位比麥當勞還貴一些，但我覺得吃起來真的好吃很多
最喜歡看到漢堡裡面都是自己選的滿滿配料，吃起來超滿足😋
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因為我自己喜歡吃，才特別跟大家分享這家美式連鎖速食店
不知道有沒有人也吃過
歡迎大家留言跟我分享，這15種免費配料，你每次都會加哪些呢?😉

🔬 研究生涯如何起步❓
　
作者：蔡依橙 醫師
　
「研究生涯」，我發現對臨床醫師來說，最難的是「起飛」，也就是從「沒有文章」到「第一篇文章被刊登」的過程。以下分享我的作法，以及為什麼要這樣做：
　
【認清事實：你的時間不夠】
　
首先，必須認清一件事實，我們是全職的醫師，不是全職的研究者，沒辦法用基礎醫學從業者的那一套來做，因為醫師白天的黃金工作時間 (7:30a – 6:00p)，都奉獻在醫療上，即使用下班做研究 (6:00p-10:00p)，你犧牲了休閒時間，研究時數也只有全職研究者的一半不到。
　
所以，你必須讓研究與你的臨床事業發揮加成效應，假設你每天的工作，是在開刀與照顧病人，那你就應該做開刀與照顧病人「相關」的研究，而不是重新去學 Western blot、flow cytometry。
　
【用研究觀點審視自己的臨床工作】
　
接著，要把研究的精神與思想，帶進你的工作中，去思考每個理所當然的事情，背後為什麼是這樣，有沒有可以突破的點？有沒有還沒被回答的問題？利用工作的每分每秒，找到研究的題材。
　
【硬體的初期投資】
　
為了增廣眼界，並學會深度思考，你必須大量閱讀。我建議，在這個階段，你得為自己做點初期投資：
　
💻 筆記型電腦：方便你移動，隨時筆記、上網找資料，隨時建構一個屬於自己的行動研究室，即使那可能只是會議室的一角，即使那只是門診結束到查房之間的空檔。建議是配有 SSD 的 ThinkPad，開機速度快，耐摔耐撞，故障率低。不要想用平板，因為輸入沒有筆電快，而且當你用平板，寫作改用桌機，會導致資料的分散與碎片化，沒辦法很有效率的整合。筆電，是實現單一平台的最強力解決方案。
　
🖨 印表機：因為使用醫院印表機，會被講話，又怕影響醫療工作。建議自己買一台，用大支麥克筆明顯的寫上自己的名字，告訴人家這是你私人的，是你個人印 paper 使用的機器。我當初是買一台 HP 的入門黑白雷，放在科內一個沒有人管的角落。
　
【大量閱讀的實踐】
　
接著鎖定兩本標竿期刊，臨床的就好，固定每期閱讀目錄，瞭解最新研究都做些什麼主題。看到喜歡的文章，就先印下來，塞到背包或醫師服口袋裡，這能讓你更有效的利用零碎時間閱讀，連開機時間都省了，而且弄丟不可惜。
　
另外，要閱讀業界相關的新聞網站，例如：MedScape、AuntMinnie。因為業界新聞與商業廣告，可以讓你更快抓到時代進步的方向：現在全世界流行什麼手術器械、什麼藥物、什麼影像工具。當然，看到有趣或資訊量大的新聞與廣告，也一樣印出來，放在口袋裡隨時閱讀。
　
我就是從一台 ThinkPad 筆電與印表機，以及大量印出來閱讀的論文與新聞，開始的。
　
【逼自己產生觀點】
　
閱讀印出來的 PDF 時，永遠寫下你看了「每一段」的心得，逼自己去思考：他為什麼要這樣寫？為什麼跟我在醫院做的不一樣，是文化差異，還是我們與世界趨勢脫節？很多醫療工作的流程，在台灣因為資源有限，都被 modify 過，你要瞭解歐美怎麼做，並做調整，才不會寫出馬上就被打槍的研究法。
　
這些做滿筆記的紙，都留下來，然後在電腦建一個 word 檔案，記錄最重要的心得，讓自己的閱讀，留下屬於自己的記錄與思考。也減少了未來寫作時，找適當 reference 的辛苦。
　
【尋找學習的典範】
　
當你閱讀的論文超過五十篇，一定有你特別敬佩、特別喜歡，也覺得自己可以模仿，做點主題改變，就能執行的研究。記得，把這幾篇論文讀得滾瓜爛熟，多印幾份到處放也可以，五次、十次這樣讀，當成學習模範。
　
這時的你，已經看過「很多」學術文章，想到的研究題材與可行性，會比較成熟。
　
下班後的時間，比較連續，適合用來思考研究設計與執行：我要作什麼研究、該準備怎樣的資料、怎麼收集最省力又完整。設計收集資料的登記表時，記得要不斷的印出來，自己填寫看看好不好用，一個設計良好的資料登記表，收集資訊快速，輸入電腦也將更容易。
　
【研究生涯起飛】
　
努力當然不保證成功，但沒有努力絕對不會成功。這樣開始做的十個月內，我收集了五組資料，寫成五篇論文，但全部被退稿。從退稿意見中學習後，第六篇，也就是我大量閱讀、大量思考、大量尋找可以突破的方向的第十二個月，我的第一篇 original article 被接受，研究生涯起飛。
　
這是我能想到，自學不求人，投資金額最小，也最快能成功的方案 (想想你去研究所學，要花多少時間跟金錢，還不一定學得會)。而且，我真的走過這條路，確認過可行性，誠摯推薦給您。
　
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❗ 9/24 (日)《臨床醫師的學術研究》僅剩不到一半名額，報名從速！
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原文出處：新思惟網路講堂 (https://edu.innovarad.tw/start_research/)