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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅channelvtc，也在其Youtube影片中提到，Vocational Training Council (VTC) has established the International Culinary Institute (ICI) with an aim to nurture quality manpower in international ...
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hospitality職業 在 Kàthy Archer •??Sassy Mama ?? Instagram 的最佳貼文
2020-05-08 05:26:28
Still full of hospitality💓💜❤️ #hongkongdisneyland #passedmytest #addedvalue #mademyday #RyanBoyBoy #hkmixedkid #職業病發作 #純試 #兩歲半坐車影巳唔好意思...
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hospitality職業 在 channelvtc Youtube 的最佳貼文
2014-03-05 15:31:33Vocational Training Council (VTC) has established the International Culinary Institute (ICI) with an aim to nurture quality manpower in international culinary art to meet the industry development needs. We are honoured to have Mrs Carrie LAM, GBS, JP, Chief Secretary for Administration, HKSAR, to officiate at the groundbreaking ceremony of the ICI on 25 February 2014.
For details: http://www.vtc.edu.hk/html/en/about/press_2797.html
ICI Website: http://www.ici.edu.hk![post-title]()
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hospitality職業 在 惊奇日本 【ビックリ日本】 Youtube 的最佳貼文
2012-05-04 10:20:24日本有許多年輕人，高中畢業後選擇的不是理論專攻的大學，而是選擇了學習專業技術的專門學校。而日本這麼多學校中，在大阪有間名為｢Trajal Hospitality＆Tourism｣的專門學校裡，有著各式各樣讓我們驚奇的設施，也讓我們見識到日本專門學校的堅持和專業。
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hospitality職業 在 channelvtc Youtube 的最佳貼文
2010-11-25 11:01:41VTC及其機構成員提供多元化的課程，其中包括酒店、服務及旅遊業相關的課程。VTC廣納業界的專業意見，確保課程設計符合社會及行業需要。除學習理論知識，同學更可透過於院校內的模擬訓練設施，包括實習餐廳、會展旅遊中心、客房業務及前堂部訓練室、水療、康樂文娛及運動健身設施等，加強實務培訓。另外，院校亦會安排同學到行業內相關機構參觀、考察及實習，以體驗職場的實際運作。
官方網頁：http://www.vtc.edu.hk
課程網頁：http://www.vtc.edu.hk/study
入學網頁：http://www.vtc.edu.hk/admission![post-title]()
hospitality職業 在 多益達人 林立英文 Facebook 的最佳貼文
Reinventing Workers for the Post-COVID Economy
The nation’s economic recovery from the COVID-19 pandemic will hinge ( ) to some extent ( ) on how quickly show managers can become electricians ( ), whether taxi drivers can become plumbers ( ), and how many cooks can manage software for a bank.
This is likely to prove especially problematic for millions of low-paid workers in service industries like retailing ( ), hospitality ( ), building maintenance and transportation, which may be permanently impaired ( ) or fundamentally transformed. What will janitors ( ) do if fewer people work in offices? What will waiters do if the urban restaurant ecosystem never recovers its density ( )?
Their prognosis ( ) is bleak ( ). Marcela Escobari, an economist at the Brookings Institution, warns that even if the economy adds jobs as the coronavirus risk fades ( ), “the rebound won’t help the people that have been hurt the most.”
Looking back over 16 years of data, Escobari finds that workers in the occupations ( ) most heavily hit since the spring will have a difficult time reinventing themselves. Taxi drivers, dancers and front-desk clerks have poor track records moving to jobs as, say, registered nurses, pipe layers or instrumentation technicians.
COVID is abruptly ( ) taking out a swath ( ) of jobs that were thought to be comparatively ( ) resilient ( ), in services that require personal contact with customers. And the jolt ( ) has landed squarely on workers with little or no education beyond high school, toiling ( ) in the low-wage service economy.
“The damage to the economy and particularly to workers will probably be longer lasting than we think it is going to be,” said Peter Beard, senior vice president at the Greater Houston Partnership, an economic development group.
What’s more, he said, COVID will intensify underlying ( ) dynamics ( ) that were already transforming ( ) the workplace. Automation ( ), for one, will most likely accelerate ( ) as employers seek to protect their businesses from future pandemics
The challenge is not insurmountable ( ). Yet despite scattered ( ) success stories, moving millions of workers into new occupations remains an enormous ( ) challenge.
“We need a New Deal ( ) for skills,” said Amit Sevak, president of Revature, a company that hires workers, trains them to use digital tools and helps place them in jobs. “President Roosevelt deployed ( ) the massive number of workers unemployed in the Great Depression on projects that created many of the dams ( ) and roads and bridges we have. We need something like that.”
勞工轉型以因應後疫情時代經濟
美國經濟能否從新型冠狀病毒影響下復甦，將在一定程度上取決於表演經理們要多久才能變成電工，計程車司機能否化身為水管工，以及有多少廚師能替銀行管理軟體。
這對零售業、餐旅業、建築維修和運輸業等服務業數百萬低薪工人來說，問題恐怕特別大。這些行業可能受到永久性損害或發生根本性改變。若辦公室裡人變少了，工友要做什麼呢？若都市餐廳生態系統繁盛不再，服務生又該如何？
他們的前景是黯淡的。布魯金斯學會經濟學家Marcela Escobari警告說，即使就業機會隨新型冠狀病毒疫情風險消退而增加，「經濟反彈也幫不了那些受創最重的人」。
Escobari檢視16年來的數據發現，今春以來受衝擊最大的一些職業，勞工將很難自我改造。計程車司機、舞者和櫃檯人員轉行從事護理師、舖管工或儀器技工等工作者十分有限。
新型冠狀病毒突然帶走了一大批原本被認為較不容易永久消失的工作，即需與客戶面對面接觸的服務工作。這一衝擊直接打擊到那些僅受過高中教育、在低薪服務經濟區塊中掙扎的勞工。
經濟發展組織大休士頓商會資深副總裁Peter Beard表示：「經濟、尤其是勞工們受害的時間，可能比我們預期的還要更長。」
他說，更重要的是，新型冠狀病毒疫情將強化已經在改變職場的潛在動力，自動化即為一例，由於雇主力求讓自己的企業未來不受大疫情影響，自動化極可能加速。
這項挑戰並非不能克服。然而，儘管有少數成功的例子，讓數百萬勞工轉業仍是巨大的挑戰。
雇用勞工後培訓他們使用數位工具，並幫他們找到工作的Revature公司總裁Amit Sevak說：「我們需要一項針對職業技能的新政。小羅斯福總統大蕭條時期把大量失業勞工投入工程計畫，興建了我們現在使用的水壩、道路與橋樑。我們需要這樣的東西。」
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hospitality職業 在 孫榮 KAI SON Facebook 的最佳解答
Who is this guy? Have a look of Le Cordon Bleu Taiwan Chapter 藍帶國際-台灣地區, Hope one day I can be invited to be guest teacher there. 不知道多久以前埋在書裡念理論了，謝謝藍帶學院的撰寫，希望有天也能受邀到校區走走，能跟高雄南部的粉絲們見面喔！學習是快樂的事，希望身邊對餐飲烹飪有興趣的學子可以預見厲害的導師。這次活動我是沒參加，但謝謝他們介紹喔
主廚孫榮，出生韓國，從小家裡就開中餐館
15歲起在家中餐館幫忙，20歲受韓國Hyatt集團賞識
送日本受訓，學成後前往杜拜六星級帆船飯店學習
期間還曾服務過美國前總統小布希呢！
後來因緣際會踏上了澳洲這片土地
為了能夠有更好的職業發展，他選擇了
在澳洲阿德雷德的藍帶學院攻讀碩士
international hospitality management
期間也在當地的五星級洲際酒店擔任主廚
雖然一邊就讀一邊上班十分辛苦，最終完成了學業
我們邀請到孫榮主廚以親身的經驗
分享給大家在藍帶攻讀碩士的優勢在哪裡
他認為：＂藍帶的碩士課程，學到很多理論並且能夠很好的實際運用在管理上面，課程中有很多行銷相關、心理學相關、飯店營運相關課程，還有很多群組討論與報告，培養學生能跟國際團隊一起合作計算成本，同時也要考量文化差異與調整不同的思考模式，來溝通、交涉、說服與改變，就跟真正去擔任主管的工作內容十分相關，更因為這樣學習用不同角度去看事情，懂得傾聽低層的員工看法，這些技能都能靈活運用在工作上的。＂
＂藍帶的碩士課程讓我用很多學術上面的理輪，去思考餐飲飯店的實務。＂他認真的說道：＂也可以讓我更了解自己, 知道自己的優點缺點與機會威脅在哪裡，同時讓我找回生活與工作的一個平衡。＂
回到台灣後得到微風集團董事的考核與賞識
擔任行政主廚2年，之後
目前轉往五星級W飯店擔任西餐營業部總廚
最後孫榮主廚也開心的和我們分享了他的小祕密，他和他老婆其實也是在藍帶學習的時候認識的。看來，藍帶學院包辦了不少孫主廚的終身大事呢（笑）
Chef Kai Son 孫榮的美食藝術
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hospitality職業 在 多益達人 林立英文 Facebook 的最讚貼文
【親編教材 時事英文】
「影音內容請參考下列youtube連結：
https://www.youtube.com/watch?v=NYnvYrX5ODo
雖然在影片中可以發現柯文哲市長的發音很有台灣味，但是不可否認他還是很台風穩健地將講稿說完。
其實林立老師想要分享這一則新聞，並非與政治立場有關，而只是單純想要和大家一起分享生活中和英文有關的時事。
另外還有一點也相當重要，林立老師在一週五堂多益班上都有向各個年齡層或職業的同學們提到，
那就是英文口音和一個人的英文程度沒有【直接關係】！
言之有物才是讓人會敬而重之，會聽其言的要素喔。與各位一同共勉之，大家一起繼續努力不懈。」
英文版
Ko speaks at closing ceremony in Gwangju Universiade
(Sources: ettoday.com, setn.com, and appledaily.com.tw)
The following are Taipei Mayor Ko’s speech in English (w. translation)
Prime Minister Hwang, Mayor Yoon, Mr. Gallien, athletes, honorable guests, and audience in all corners of the world. Good evening.
First of all, I would like to express my most sincere congratulations to Mayor Yoon for making this year’s Summer Universiade such a great success.
You’ve demonstrated what excellence is all about.
I would also like to extend my gratitude to the organizing committee of the event for your warm welcome, hospitality and friendship.
I’m Wen-je Ko, Mayor of Taipei City. I’m here to receive the Universiade flag on behalf of Taipei.
At this Universiade, I saw first-hand all the athletes giving their best and fighting to the last minute of each game. This relentless pursuit of excellence, and most of all, good sportsmanship – whether win or lose, impressed and moved everyone.
A big thank-you to you, all the athletes. In our eyes, you are all winners.
Taipei City is honored to host the next Summer Universiade.
We will build on the success of Gwangju Universiade as we welcome athletes from all over the world to make new records in Taipei in 2017.
Like Gwangju, Taipei is a city that loves sports. It is also a city of gourmet, technology, culture and creativity.
In the following two years, Taipei is going to host the 2016 World Design Capital and the 2017 Summer Universiade.
Yes, we are ready.
Please take these opportunities to be our guests, please come to Taipei and experience the rich and diverse cultures we have.
Welcome to the 2017 Summer Universiade in Taipei！Thank you！
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