： 看到我用墨西哥餅皮亂夾東西就知道俺冰箱沒菜了。 不過今天的亂夾可是有出處的，而且雖然看似亂夾，口味倒是亂好吃一把的。 之前看過 @rocco.lulu 用餅皮夾花生醬及酪梨，當下就眼睛一亮，決定找時間來試試看，今天就是複製這個idea的好日子，我還多抹了婆婆自製的桑葚醬（沒錯，還沒吃完orz.....)，鋪上起司後用平底鍋乾煎加熱，雖然斷面有點messy，口味卻是大受屁孩歡迎呢！他們第一次在不皺眉頭的情況下把酪梨吃掉，而且要求續盤。 今天的蜜蜂連載應該是最後一篇了，只要養蜂就一定躲不掉虎頭蜂的危機。 我們養蜂一年以來，遇過好幾次虎頭蜂攻擊蜂巢的事故，虎頭蜂會試圖鑽進蜂巢，但是在蜂巢外就會遇到守衛的工蜂抵抗；如果虎頭蜂單槍匹馬前往硬闖，工蜂會群起攻之，將虎頭蜂團團包圍住，蜂團內部產生的熱能足以讓虎頭蜂悶熱致死；但是如果有六七隻虎頭蜂一起來，工蜂通常會死傷慘重，而蜂巢內部也會被虎頭蜂鑽入，幼蜂會被吃乾抹淨。 我之前去頂樓幫小三拍照時，就目睹虎頭蜂在蜂巢外屠殺小蜜蜜，用針螫她，提醒嬌小的小三，就這麼被大塊頭一針殺一隻，蜂巢外散落著小三們壯烈犧牲的屍體。我是俗辣，只敢隔著玻璃觀戰卻不敢出手相救，小時候課本唸過那個保護學生卻被虎頭蜂螫死的老師，讓我印象深刻不敢招惹啊。 中文說「捅了馬蜂窩」，意思是有人可能是因為不知情、也可能是因為白目，去招惹一件大家都避之唯恐不及的禍事；英文也有這樣的說法：stir up the hornet’s nest，完全就是去捅馬蜂窩的意思，但是另一個引伸出來的意思則是做了某件事之後讓原本平靜的一大群人突然開始躁動了起來；例如教室裡上課時大家都很安靜專心聽講，但是可能某個人做了什麼事情，可能是出糗或是跟老師挑釁槓上，然後全班同學就突然嗡嗡作響的躁動起來，在旁邊看好戲而且還煽動氣氛繼續擴大事態。 而當一個人在憤怒的狀態下，也可以說he is mad as a hornet，像虎頭蜂一樣抓狂，簡直氣炸了。 若要套用時事，前陣子的黃背心運動和香港目前的局勢，就非常貼切。馬克宏調漲燃料稅，沒想到沒有端掉馬蜂窩，反而弄得政府差點被端掉；我們法國的馬總統偏偏喜歡尋求挑戰，黃背心危機解除後又要碰60年來沒有總統敢碰的退休問題，他這次能不能成功摘下馬蜂窩，我們繼續看下去。而反送中反蒙面，也踩到香港人民對自由民主的敏感神經。 虎頭蜂是很危險的，媽媽一定要警告家中小孩不要去stir up the hornet’s nest，捅了馬蜂窩的下場可不是鬧著玩的。 最後再扯個小小題外話：虎頭蜂的義大利文是vespa，就是馬路上很拉風的偉士牌機車的品牌ㄟ！不知道是不是因為偉士牌的嗡嗡聲太吵了所以才取這個名字呢？你們陪我一起猜吧，誰知道原因的話歡迎跟大家分享解惑。 #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #文科太太 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #avocado #peanutbutter #tortilla #food #fooddiary #foodporn #foodphotography

： 剩菜變身術之南瓜貝殼麵。 昨天看到宅宅太太分享她去年萬聖節做的南瓜筆管麵，剛好我家南瓜也已經擺到差不多開始發皺了，可是家裡沒有培根，所以昨天參考宅太的作法自己搞了一頓素食版的。 小孩很捧場，不愛義式料理的老爺興趣缺缺，說什麼都不肯今天帶便當；但是在我靈光一閃，把婆婆給的香菇肉燥拌入南瓜麵之後，他就突然吃得下去了，果然是個台灣胃啊。 今天早上把多的貝殼麵塞到彩椒裡灑上起司入烤箱，再用彩椒煎荷包蛋，可惜被我悶過頭，荷包蛋變成全熟蛋。 今天繼續來介紹我家30萬蜜蜂小三。 英文裡面其實有非常多單字代表各種不同的的蜂，我查網路看到很多好笑的圖鑑，一般採蜜的蜂叫做honey bee(這個名詞後來也引伸為非常美好、近乎完美的人，例如志玲姐姐）；而我們熟知的大黃蜂進行曲（那個旋律是由魔性的嗡嗡聲組成），主角bumblebee 則是中文說的「熊蜂」，毛茸茸胖嘟嘟的真的像極了一隻熊。其他還有wasp/hornet等等，都是蜂，看得我眼花撩亂已經頭暈。 今天想給大家看看我家的花粉。 以下這段摘自網路資訊。 蜜蜂專門採食花蜜nectar 和花粉pollen，花蜜和花粉也是蜂群生存和發展的物質基礎。其中蜂蜜為蜂群提供各種活動所需要的能量，而花粉則是蜜蜂發育所需的唯一蛋白來源，兩者缺一不可。但兩者對蜜蜂的重要性還是有一定差異。蜂蜜是蜂群一切活動的基礎，每個發展階段的蜜蜂都需要蜂蜜提供能量，離開蜂蜜蜜蜂無法存活。而花粉是蜜蜂完成個體發育的唯一蛋白質來源，僅在幼蟲期和幼年成蜂階段需要，其他發育階段幾乎不需要。因此，對蜂群而言蜂蜜比花粉要更重要一些。 由上面這段可以得到三個重點：1.蜜蜂的各個生命階段都非常需要蜜提供生命能量（沒有蜜就要餵糖）2. 只有幼蟲需要花粉 3. 我們吃到的蜂蜜honey是由外勤蜂採來的花蜜nectar交給內勤蜂經過唾液轉化而來的，花蜜與蜂蜜的營養組成是不同的。 天啊，再講下去你們要打瞌睡了。趕緊言歸正傳。 你們看最後一張圖，蜜蜂是把花粉粘在後腿關節處帶回巢裡的，而養蜂人家會在蜂巢門口設置有洞的擋板，大小剛好僅容蜜蜂通過，腳上的花粉團會被擋板刮下來，掉在出入口的容器裏。是不是很過份？這樣竊取人家辛苦的成果。 我們家附近的樹種滿多的，所以採回來的花粉有各種不同的顏色，盤子裏黑黑的不是蜜蜂便便喔。 又岔題了。 正因為蜜蜂的膝蓋上總是粘滿花粉，所以the bee’s knees指的是所有美好的精華匯集所在，引伸為「出類拔萃的人事物」。所以老闆如果在傑出員工表揚大會上寫一張卡片給你，說你是the bees knees，可別以為他在繞著彎罵你呀，這可是至高的榮譽，說你是最優秀的人才呢。 以上，蜜蜂連載特輯未完待續。Stay tuned。 #在家吃早餐 #自己煮早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #文科太太 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #breakfast #breakfastideas #eatathome #homecooking #food #fooddiary #foodporn #foodphotography #foodart #beekeeping #urbanbeekeeping @msninitsai

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