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[爆卦]hola鍋具是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇hola鍋具鄉民發文沒有被收入到精華區：在hola鍋具這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 hola鍋具產品中有232篇Facebook貼文，粉絲數超過50萬的網紅HOLA 特力和樂，也在其Facebook貼文中提到， 【#週三會員日。義製不沾翻炒鍋$999🔥】 九月底迎來了二十四節氣中的「秋分」 早晚溫差增大，把握涼涼秋夜進補的機會 備齊鍋具與烹調用品，將熱呼呼的美食端上桌 讓食慾大開的秋天，從今天開始😋 >>https://bit.ly/3zLJYyD #義大利Flonal不沾導磁翻炒鍋 28cm大容量，重...

　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常，也在其Youtube影片中提到，小坪數家庭如何料理三餐? 因為廚房太小，我們這一棟的住戶很多都是外食，但是現在懷孕我又想要自己煮吃得健康，因此來挑戰在小空間廚房料理三餐! 影片中使用產品 1. FIKA 陶瓷塗層不沾鍋純白鍋具組 2. 陶瓷雙刀組(日式廚刀+削皮刀) 3. 高密度木纖維溝槽止滑砧板 4. 自動開啟防漏油壺550M...

「hola鍋具」的推薦目錄

hola鍋具 在 ???? Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 21:41:45

♡♡♡ 工欲善其事，必先利其器！ 有了好用的鍋具、料理家電 所有的烹飪都會變得如此簡單及有趣 這次收到九陽一系列Line聯名的料理神器 收到時真的是又讓我少女心噴飛🥰 #九陽多功能料理鍋（熊大） 上蒸下煮的功能太吸引我了 下方可以煮麵、煲湯、煮粥 上面想吃個青菜 海鮮 水煮蛋 直接丟在上方連同下方...

hola鍋具 在 林聖智✨ Instagram 的最佳貼文

2021-05-15 09:51:19

【⭐⭐天菜主廚駕到 寵愛媽咪星級料理秀 ⭐⭐】 #選出想學的菜抽食譜書兩本 天菜主傾囊相授，媽咪們！及喜愛料理的朋友千萬不要錯過！ 周末台北、高雄驚喜會面，大廚示範使用WMF鍋款料理出驚艷眾人的口味，每道都值得學習及收藏，以及鍋具使用技巧分享，讓你下廚更得心應手，下周末邀你與我們一起同樂，現場拍照...

  • HOLA 特力和樂

    hola鍋具 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 18:48:17
    有 580 人按讚

    【#週三會員日。義製不沾翻炒鍋$999🔥】
    九月底迎來了二十四節氣中的「秋分」
    早晚溫差增大，把握涼涼秋夜進補的機會
    備齊鍋具與烹調用品，將熱呼呼的美食端上桌
    讓食慾大開的秋天，從今天開始😋
    >>https://bit.ly/3zLJYyD

    #義大利Flonal不沾導磁翻炒鍋
    28cm大容量，重量僅0.9公斤
    前緣加高設計能隨心翻炒，單手甩鍋無負擔💪🏻
    內鍋為德國Greblon C3+塗層，不沾效果佳
    導磁鍋底不挑爐，讓秋日翻炒料理一鍋搞定
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    麻油炒猴頭菇，可幫助腸道益生菌增加
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    #HOLA琺瑯雙耳湯鍋20cm
    讓秋季溫暖湯品有最佳的視覺享受🥰
    日本碳鋼材質能迅速導熱
    玻璃釉料塗層不易染色，也不怕烹煮深色料理
    木製鍋蓋柄拿取方便，不易燙傷
    ✅推薦琺瑯鍋料理：
    藥燉排骨湯，中性溫補，有助血液循環
    ✨原價$2480，9/29限定價$ 999
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    #HOLA多功能聚能板24cm
    儲熱效果優異，有效保持食物的溫度🔥
    平面設計可增加鍋具受熱面積，有效傳導熱能
    使用小尺寸或精緻鍋具時可放在瓦斯爐上，
    避免鍋具燒黑刮傷
    更能防止湯汁外溢澆熄火焰
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    秋季進補備料配件大升級！
    由德國百年精品廚具WMF出品
    採用耐磨性更高的不銹鋼材質，有效防止侵蝕
    鋸齒狀刀面設計，剪取食材更省時省力
    ✅中間附加鉗式工具：
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  • HOLA 特力和樂

    hola鍋具 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的最佳解答

    2021-09-19 21:00:54
    有 305 人按讚

    #HOLA系列專欄
    #10大職人疫情新生活
    【第六章 Paul Lee】
    #腦中就是美食資料庫_Paul_Lee

    曾在多家星級餐廳工作的大廚李皞(Paul)，在晶華飯店開了 Impromptu by Paul Lee，不到一年就迅速摘下米其林一星，被餐飲界譽為超強黑馬。他擅長以法式手法結合各國料理文化，搭配台灣小農食材更是一絕，從食材、烹調方式到擺盤，經常出人意表，卻又完美相融。於是你好奇了，李皞的腦袋裡究竟裝了什麼？為什麼會想到這些組合？而放下大廚工作時，他在家又是什麼樣子？

    Q：食料元素的混搭意外又完美，怎麼想到把A菜和B菜放在一起？

    澎湖秋姑魚配炒山蘇、龍蝦乾拌麵上是黑色焦化青蔥醬、櫻桃蘿蔔裡承裝以苦艾酒調味的田螺…..這些很難聯想在一起的元素，在Paul掌廚下，成了驚喜的美味。

    「其實平常在生活中和吃飯時就是建設自己的資料庫，當需要創意的時候就從資料庫拿出來；例如在熱炒店會吃到小魚炒山蘇，我會延伸出去，代表海鮮和山蘇是可以配在一起的。」除了因為資料庫龐大，還因為他不喜歡無聊。雞湯麵？有點無聊，那把雞肉做成麵條吧。以經典及基礎為底，加上現代料理的手法，延伸到夠遠的地方，新創意新菜色就出來了。

    創意過程中會不會做出不太理想的菜色？「當然有，六七成都是失敗的。」Paul說，失敗的過程一定多於成功，遇上了就想想有沒有辦法修正，修正不了就不鑽牛角尖，可能原本的想法太過天馬行空。不偏執而適時轉彎，看起來他在生活中是比較隨性的。「是啊，我是個講求自在的人，喜歡無拘無束。」

    ｜職人選物｜
    輕量不沾導磁鍋 https://bit.ly/3Bnq26v
    日本UNILLOY極輕量鑄鐵鍋 https://bit.ly/38nHH1v

    Q：大廚在家吃什麼？

    餐廳內用的鍋具堅持專業，自己家裡用的，「耐高溫受熱均勻就好」，簡單煮，沒有一定的要求。在餐廳嚴謹，在家裡自在，所以你是不是也好奇了，大廚在家都吃些什麼？

    「吃得很簡單，燙些肉、魚和青菜、水餃，或叫外送，吃些沒有負擔的東西。」Paul覺得在家就是要舒服輕鬆，家裡的餐具也選得很隨性，各類型都有，無論歐式日式中式，對眼了就好。但餐廳裡就完全不同了，「餐具是給客人用的，不是給我用的。」因此從水杯、刀叉到碗盤，每一樣都選得很細緻，他認為用餐環境中所有元素和細節，到最後都會加總，那就是完整的用餐體驗。

    談到盤子，Paul拿出各式各樣的圓型餐盤，指著底部水平的部分。「盤型決定擺盤，有些人不明白為什麼法式料理用很大的盤子，食物卻只有中間一塊很小的區域，是因為要放在底部水平的地方。」和餐廳名稱「Impromptu」一樣，Paul的擺盤很憑感覺，只要盤子選得簡約不花俏，就能打造出他要的大器和精緻感。

    ｜職人選物｜
    日式滄波陶瓷餐具 https://bit.ly/38or4T5

    Q：我想在家吃飯配酒，大廚給什麼建議？

    越聊越發現，Paul是位工作極度認真、自我要求很高的人，但私下的個性有些反差，不喜歡拘束，原則中帶有一點例外。家裡的碗盤選得隨性，但提到酒杯，他想了想，說，杯子比較有堅持，每種杯子的設計都和香氣的呈現有關，紅酒就該用紅酒杯，香檳杯才有氣泡感。想和大廚貼近一點，在家裡也能過著像大廚般的生活，問他，如果消費者在家裡吃得很簡單，但也想配點酒，可以怎麼配？

    隨堂考來了，酢醬麵？「肉醬有醬香，帶點鹹比較deep一點的味道，有一點酸感的紅酒應該不錯，加了一點冰塊的威士忌也可以。」

    再一題，在家吃火鍋？他想了想。「火鍋屬於溫和的味道，應該可以配清酒。」這也是從腦袋裡的資料庫搜出的混搭嗎？他笑說，自己不是侍酒師，只是感覺可以配看看，不對就修正啊，反正酒杯一定要對。

    本來以為問大廚這題會被白眼，沒想到他回答得認真而親切，和他外在的嚴肅形象有點落差。他笑了，說，「天生長這樣，我也沒辦法。」

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    後記：
    Paul在做菜時，目光如炬，神情嚴肅，彷彿進行一個隆重的儀式，看他做菜，你會不自覺的連吸呼都很小心。但結束了廚師工作坐下閒聊，聊到餐具和生活，他的線條便輕鬆柔和許多，我們聊到一個彼此熟悉的朋友時，他的眼神還閃出笑意。小編腦裡突出現一幅畫面：Paul在家裡短褲背心，亂躺在沙發上，輕鬆創造出專屬於自己與家的動人時刻。這位享譽餐飲界、看似嚴肅的大廚，對日常生活的舒適要求，或許和你和我，都很接近。

    #名人專訪
    #李皞
    #米其林主廚
    #質感選物推薦

    📸Photo credit： #余惟

  • HOLA 特力和樂

    hola鍋具 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-16 20:30:49
    有 502 人按讚

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