[爆卦]hcl分子量是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 hcl分子量產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅Lin bay 好 油,也在其Facebook貼文中提到, 看到這張圖真的覺得記者的科學教育真的不能等,如果你真的不懂,其實可以考慮去問專家,台灣唸生物化學的人那麼多,要找到一個懂粗蛋白的非常簡單。 為什麼講粗蛋白不講蛋白呢? 凱式定氮法恰巧是本人過去最常做的檢驗,我應該做過跟計算超過上百次,對這個非常瞭解。 凱式法做的是大概的蛋白質含量,所以稱為crud...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅超わかる!授業動画,也在其Youtube影片中提到,酸と塩基のポイントを全てまとめていくよ! ⏱タイムコード⏱ 00:00 ❶酸と塩基の2つの定義 ✅1つ目の定義はアレニウスの定義。 酸は、水に溶けてH+を出すもの 塩基は、水に溶けてOH-を出すもの。 ✅2つ目の定義はブレンステッドの定義。 酸は、H+を渡すもの。 塩基は、H+を受け取るもの。 ...

  • hcl分子量 在 Lin bay 好 油 Facebook 的最讚貼文

    2020-09-30 07:07:52
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    看到這張圖真的覺得記者的科學教育真的不能等,如果你真的不懂,其實可以考慮去問專家,台灣唸生物化學的人那麼多,要找到一個懂粗蛋白的非常簡單。

    為什麼講粗蛋白不講蛋白呢?
    凱式定氮法恰巧是本人過去最常做的檢驗,我應該做過跟計算超過上百次,對這個非常瞭解。
    凱式法做的是大概的蛋白質含量,所以稱為crude protein ,中文是粗蛋白。

    哪原理是怎樣呢?

    樣本的分解:
    高溫設備跟催化劑下 蛋白質中的N形成銨鹽
    蛋白質 + H2SO4 → (NH4)2SO4(aq) + CO2(g) + SO2(g) + H2O(g)

    銨鹽的N分解形成氨氣
    (NH4)2SO4(aq) + 2NaOH → Na2SO4(aq) + 2H2O(l) + 2NH3(g)
    氨氣利用硼酸固定收集
    H3BO3 + NH3 → NH4H2BO3
    強酸反滴定硼酸銨
    NH4H2BO3 + HCL → NH4CL + H2BO3+H+
    得到含氮量

    看看第二張本人手繪的氨基酸聚合化學式,蛋白質是由氨基酸聚合而成,每一個聚合的單體氨基酸之中有2個碳C(分子量12),一個氮(分子量14),一個氧O(分子量16)、一個官能基R分子量不固定,而理想狀況下,這個氮的分子量約佔這個氨基酸的總分子量的16%,所以檢驗出來的數值是含氮量,而乘以6.25倍就變成粗蛋白含量。

    所以驗出來粗蛋白12.9%代表的是含氮量2.06%的轉換而已,而

    粗蛋白不等於含肉量
    粗蛋白不等於含肉量
    粗蛋白不等於含肉量

    記者最大的錯誤就是把這兩個等於,肉的成份裡面第一高一定是水份,肉中還有脂肪,再來才是蛋白質,水份、脂肪、蛋白質這三樣在肉中的比例約98-99%,不同部位則三種成份都不同,有的部分水份高,有的部分脂肪高,有的部分蛋白質高。

    例如我們貼個五花肉,水份51%、粗脂肪32.9%、粗蛋白只有14.9%,百分百的純五花肉粗蛋白也只有14.9%,所以粗蛋白不等於含肉量。

    這也是為什麼這些廠家覺得自己明明有用到三成的鮮肉,不解為什麼粗蛋白那麼低,因為他們也被粗蛋白等於含肉量給誤導了。

  • hcl分子量 在 林瘋 Frances Facebook 的最佳解答

    2017-01-25 10:01:28
    有 7 人按讚


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    #低俗護膚

  • hcl分子量 在 超わかる!授業動画 Youtube 的精選貼文

    2021-06-05 10:00:07

    酸と塩基のポイントを全てまとめていくよ!

    ⏱タイムコード⏱
    00:00 ❶酸と塩基の2つの定義
    ✅1つ目の定義はアレニウスの定義。
    酸は、水に溶けてH+を出すもの
    塩基は、水に溶けてOH-を出すもの。
    ✅2つ目の定義はブレンステッドの定義。
    酸は、H+を渡すもの。
    塩基は、H+を受け取るもの。

    --------------------

    06:20 ❷電離度の強弱と価数
    【電離度と価数】
    ✅ある酸塩基を水に溶かしたときの全部の分子とイオンに分かれた分子の割合のことを電離度という!
    ✅電離度がほぼ0.1の酸や塩基を弱酸・弱塩基といって
    反応式では「⇄(反対方向もOKな矢印)」で表す。
    ✅電離度がほぼ1の酸や塩基を強酸・強塩基といって
    反応式では「→(一方通行の矢印)」で表す。
    ✅酸がもっているH+の数を酸の価数という。
    ✅塩基がもっているOH-の数を塩基の価数という。

    【強酸と弱酸,強塩基と弱塩基の簡単な見分け方と語呂合わせ】
    ✅強酸は「龍が炎症」
    龍→硫酸、炎→塩酸、症→硝酸
    これ以外は弱酸に分類しちゃってOK!
    ✅強塩基は「か・な・り・バ・カ」
    か→K、な→Na、り→Li、バ→Ba、カ→Ca
    これ以外は弱塩基に分類しちゃってOK!
    ✅アンモニアは1価の弱塩基になる!

    --------------------

    12:24 ❸水素イオン濃度とpH
    水素イオン濃度とpH、水のイオン積のポイントは!
    ✅水素イオン濃度と水酸化物イオン濃度は「親玉のモル濃度×電離度×価数」
    ✅濃度は[ ]を使って表す。(水素イオン濃度→[H+])
    ✅どんな水溶液でも[H+][OH-]=1.0×10⁻¹⁴で一定になる!これを水のイオン積と呼ぶ。
    ✅[H+]、[OH-]の指数の部分をpH、pOHという!
    ✅pH、pOHは数字が小さいほどパワーが強くなる。
    ✅pH+pOH=14で、pH7は中性を表す。

    【pHの問題の具体的な解法】
    ✅[H+](または[OH-])=親玉のモル濃度×電離度×価数を計算する
    ✅[H+]の指数の部分がpHになる!
    ✅[OH-]の場合はpH+pOH=14からpHを求める!

    --------------------

    18:17 ❹中和反応の量的関係
    ✅中和反応は酸からのH+と塩基からのOH-で水ができる反応のこと!
    ✅生き残ったものがH+かOH-かで、酸性か塩基性か判断しよう!

    --------------------

    23:59 ❺塩の分類と液性
    ✅中和したあとの残り物でできる物質を塩という!
    ✅イオンになれるH+を持っている塩を酸性塩。
    ✅H+やOH-を持っていない塩を正塩。
    ✅OH-を持っている塩を塩基性塩という!
    ✅塩の液性を考えるときは、
    ⑴塩が、もともとどんな酸・塩基からできていたかを考えて、
    ⑵弱酸や弱塩基ならあまり電離しない。
    強酸や強塩基ならほとんど電離する。
    という自然な状態に戻ることを考えれば、判断できる!

    --------------------

    28:41 ❻加水分解反応と弱酸弱塩基遊離反応
    酸塩基で起こる反応の型は3つ!
    ✅【加水分解反応】塩+水→元も弱酸や弱塩基に戻る
    ✅【弱酸遊離反応】弱酸のイオン+強酸→元の弱酸に戻る
    ✅【弱塩基遊離反応】弱塩基のイオン+強塩基→元の弱塩基に戻る

    --------------------

    32:04 ❼中和滴定と滴定曲線
    中和滴定と滴定曲線のポイントをまとめるよ!
    ✅中和滴定の流れは!
    ❶「メスフラスコ」で酸の濃度を決める。
    ❷「ホールピペット」で酸の量を決める。
    ❸「コニカルビーカー」で反応させる場所を用意する。
    ❹「ビュレット」で塩基をたらして、反応させる。
    ❺指示薬で、色が変わったときの量(H+のmol=OH-のmol)を調べれば、塩基の濃度が分かる。
    ※濃度が変化されると困る「ホールピペット」「ビュレット」は、「共洗い」が必要!

    ✅滴定曲線のポイントは!
    ・滴定したときの変化をグラフで表したのが滴定曲線。
    ・読み取るのは「スタート」「ゴール」「中和点」のpH
    ・中和点のpHは、強い性質に引っ張られる。
    ▶強酸ならpHは1~2。
    ▶弱酸なら3~4。
    ▶強塩基なら12~13。
    ▶弱塩基なら10~11。

    ✅指示薬のポイントは!
    ▶酸性側で赤から黄色に変わるメチルオレンジ。
    ▶塩基性側で無色から赤に変わるフェノールフタレイン。

    --------------------

    39:19 ❽炭酸ナトリウムと塩酸の二段滴定
    二段滴定のポイントをまとめるよ!
    ✅中和滴定の流れは!
    ⑴はじめに、炭酸ナトリウムの水溶液がある。
    ⑵塩酸を加えると、だんだん炭酸水素ナトリウムに変化する。
    ⑶さらに塩酸を加え続けると、だんだん炭酸に変化する。
    ⑷さらに塩酸を加え続けると、酸のパワーだけが大きくなっていく。

    ✅二段滴定の解き方は!
    1段目で使った塩酸の量と
    2段目で使った塩酸の量
    に注目して解く! 

    --------------------

    47:04 ❾アンモニアの逆滴定
    ✅気体の物質を滴定したいときに逆滴定を行う!
    ✅過剰に用意した濃度が分かっている酸と一旦全部反応させておいて、
    残った部分を濃度が分かっている塩基でぴったり中和させる。
    ✅濃度が分かっている酸と濃度が分かっている塩基から、知りたい塩基の量を逆算する!

    --------------------

    👀他にもこんな動画があるよ!気になったら見てみよう👀
    ❶電離のしくみを4分で解説します▶https://youtu.be/52LZM9Bvu8U
    ✅水分子には+や-の電気を帯びている!
    ✅-の電気を持っているものには、水分子の+部分が集まって引き離す!
    ✅+の電気を持っているものには、水分子の-部分が集まって引き離す!
    ✅水を無視すると、電離しているいつもの図が完成する!

    ❷電離でH+は出ていない!!▶https://youtu.be/IaB-BkriMlg
    ✅水分子には+や-の電気を帯びている!
    ✅-の電気を持っているものには、水分子の+部分が集まって引き離す!
    ✅+の電気を持っているものには、水分子の-部分が集まって引き離す!
    ✅水素イオンが電離しても希ガス配置じゃないから、水分子と配位結合して、オキソニウムイオンとして存在している!
    ✅普段はHCl→H++Cl-としてOK!

    ❸酸を薄めると塩基になる!?▶https://youtu.be/fLzGjUJB4AM
    極端に水で薄めた溶液のpHの考え方は!
    ✅薄めすぎてほぼ水になっているから、pHはほぼ7でOK!
    ✅このほぼ7と答えるときは、
    酸性だったものが計算すると塩基性になったり
    塩基性だったものが計算すると酸性になったりしたとき!

    🎁高評価は最高のギフト🎁
    私にとって一番大切なことは再生回数ではありません。
    このビデオを見てくれたあなたの成長を感じることです。
    ただ、どんなにビデオに情熱を注いでも、見てくれた人の感動する顔を見ることはできません。
    もし、このビデオが成長に貢献したら、高評価を押して頂けると嬉しいです。

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    ⏱時短演習シリーズ⏱
    🧪無機化学🧪
    ❶ハロゲン元素
    https://youtu.be/LOwCYpSKKfU
    ❷硫黄
    https://youtu.be/Z7Zjxjg4_nU
    ❸窒素
    https://youtu.be/X8WntLNbZ_c
    ❹気体の製法と性質
    https://youtu.be/O5To2ko9EzE
    ❺アルカリ金属
    https://youtu.be/T8sLlPkfqME
    ❻2族元素
    https://youtu.be/FKSkIEo8yBE
    ❼両性元素(亜鉛・アルミニウム)
    https://youtu.be/p4qo5yzl9dc
    ❽鉄・銅・銀
    https://youtu.be/bIGiqM0PjNs
    ❾系統分離・無機物質
    https://youtu.be/zHqCFnmuuLU

    🧪有機化学🧪
    ❿炭化水素の分類
    https://youtu.be/yuF9KTvdHQE
    ⓫脂肪族化合物
    https://youtu.be/hzsvJiFeTk0
    ⓬油脂とセッケン
    https://youtu.be/kugJgOD36a4
    ⓭芳香族炭化水素
    https://youtu.be/yVclexf3z28
    ⓮フェノール類
    https://youtu.be/GTyCuHgISR0
    ⓯カルボン酸
    https://youtu.be/zPSMvrUYBe4
    ⓰芳香族アミン
    https://youtu.be/iA2rc3wlsJ0
    ⓱構造決定
    https://youtu.be/_nIDir874uw

    🧪高分子化合物🧪
    ⓲合成高分子化合物
    https://youtu.be/gAJOO9uMWyg
    ⓳天然高分子化合物
    https://youtu.be/F-U21hzFjkw
    ⓴アミノ酸・タンパク質
    https://youtu.be/Xh9bLkEndNg

    🧪無機化学(重要反応式編)🧪
    ❶中和反応
    https://youtu.be/29LhghjgYzQ
    ❷酸化物+水
    https://youtu.be/BmyoYvdPvxg
    ❸酸化物と酸・塩基
    https://youtu.be/hgp3geMeZQo
    ❹酸化剤・還元剤
    https://youtu.be/wCAaQQW2WwY
    ❺遊離反応
    https://youtu.be/DQhfTGMneQY
    ❻沈殿生成反応
    https://youtu.be/UsJBzXw7EYg

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