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在 hatsu便當產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅妮可魯的飛行日記，也在其Facebook貼文中提到， 📷神啊！給我燒肉吧 一定是可憐我用瓦斯烤盤在客廳烤肉太辛苦，油煙污染秀髮，好友花花特地空投燒肉名店 #HATSU 的燒肉便當給我😍 那厚切牛舌、滿滿的蔥鹽、烤牛肋排，黑毛和牛做的石鍋拌飯，還有那溏心蛋……是黯然銷魂的滋味，燒肉名店出品的就是專業，連餐盒都好有質感，捨不得丟（喂） ✂️—————...
hatsu便當 在 CC Instagram 的最佳貼文
2021-08-16 11:16:25
防疫在家想必大家都悶了好久～ 到餐廳用餐也變成一件奢侈的事 吃好吃飽是療癒自己心靈的正能量 前幾天還跟老公說好想念燒肉 剛好滑到 @yakiniku_hatsu 推出了「嚴選和牛燒烤組合」 平日真的太辛苦了 必須點來慰勞自己一下 Hatsu中山店的和牛組合超豪華（約2-3人份） 🐂現切的澳洲和牛：...
hatsu便當 在 妮可魯的飛行日記 Facebook 的最讚貼文
📷神啊！給我燒肉吧
一定是可憐我用瓦斯烤盤在客廳烤肉太辛苦，油煙污染秀髮，好友花花特地空投燒肉名店 #HATSU 的燒肉便當給我😍
那厚切牛舌、滿滿的蔥鹽、烤牛肋排，黑毛和牛做的石鍋拌飯，還有那溏心蛋……是黯然銷魂的滋味，燒肉名店出品的就是專業，連餐盒都好有質感，捨不得丟（喂）
✂️———————————————
【 HATSU 限定餐盒 】
🥩澳洲和牛牛肋條ft.和牛牛油拌飯
🔎 火烤後油脂豐富的牛肋條，有濃濃的肉香，再配上蔥油雞腿排，還有和牛牛油拌飯，以及三種季節時蔬不會少，再附上半顆溏心蛋。
【 和牛牛舌石鍋飯便當 】
🐂嚴選厚切牛舌 ft. HATSU石鍋飯
🔎 選用澳洲和牛牛舌，且為厚切之舌中段部位，燒烤至七分熟（外帶全熟)，口感軟嫩彈牙，再淋上萊姆汁搭配鹽蔥。
石鍋飯選用黑毛和牛與北海道的夢美人米，在高溫中加入和牛牛油、特製醬汁與三星蔥充分拌炒，和牛香氣完美與米粒結合🔥
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➡️ 酒類外帶7折🍻
＊未成年請勿飲酒 / 禁止酒駕 / 飲酒過量．有害健康
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hatsu便當 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
昨天晚餐來到了這家位於 Los Altos 的 Sumika 炭家！
創辦於 2006 年的 Sumika 主打源自於江戶時代的備長炭炭烤 (Bin-Cho-Tan)
有多種不同的日式前菜小點、串燒、丼飯便當等美食選擇。
Sumika 炭家由日本人開的
整體口味相對道地。
在 Los Altos 的分店是北加州日式串燒餐廳的元老
後來在 2019 年擴店至 Santa Clara
住在南灣的話也可以去另外一家分店。
事先在 Tock 上面預訂了戶外座位
訂的是五點整的座位
報到之後服務生帶領我們入座。
一開始戶外座位區有點曬
需要請服務生調整遮陽傘的位置才會比較舒適。
翻看菜單
備長炭串燒的選擇非常豐富
除了菜單上的串燒選項還有當天推出的雞皮、雞心以及牛舌。
Sapporo Tap Pint $5.2
點了 Sapporo 啤酒。
Kyoto White Yuzu Ale $5
我點的是這瓶柚子啤酒
微甜的口感帶著很淡的柚子清香
沒有其他水果啤酒這麼甜
水果味也相對沒這麼重
不過是我喜歡的啤酒口感。
第一輪點了許多我最愛的串燒
點完之後聽到服務生告知隔壁桌因為串燒一開始需要準備炭火
因此需要等候比較長時間
後來點的第一輪食物要等半小時才會上桌。
Hatsu $3
點了雞心兩串
雞心滿小顆的
相較之下其他家如舊金山的 Noren Izakaya 以及柏克萊的 Ippuku 的雞心串燒更好吃。
Kawa $3.8
點了兩串雞皮串燒
雞皮非常香
微酥的口感結合Q彈的雞皮
非常推薦！
Teba 2 pc (Wings) $4.7
雞翅串燒
熱騰騰上桌也很好吃。
Shrimp Skewer $5.2
點了兩串超級香的大蝦串燒
整體感覺滿新鮮的
香酥的外殼很容易撥開。
Asparagus Roll wrapped in Black Pork Slice $4
黑豬肉包蘆筍
調味還不錯不過有點油。
Shitake Mushrooms $3.5
一份烤香菇有兩根各兩朵的香菇串
很香不過有點乾。
Pork Belly with Garlic Sauce $4.4
三層豬肚沾上大蒜醬
豬肉很軟嫩
帶著大蒜與炭火的香氣
推薦這串必點。
Charcoal Grilled Chicken Bento $16.7
另外點了一份炭火照燒雞肉便當
滿滿一份炭火照燒雞肉
炭香味十足
有點微焦的口感相當下飯。
便當內還有馬鈴薯蔬菜沙拉、醃製小菜、玉子燒與配菜以及白飯
整體也是一份很好吃的日式便當。
決定再加點串燒
服務生告知因為點串燒的人非常多
大概點完要等半小時。
但實際上大概等了 50 分鐘最後點的這三串串燒才上桌。
餐廳門口也有不少人在排隊等候外帶
店員說是因為母親節網路訂單非常多廚房忙不過來
所以等候時間才這麼長。
Beef Tongue $4
點了兩串牛舌
一串有三塊牛舌
有一兩個稍微有點太厚吃起來偏硬要咬比較久
後面切的薄的就非常入味又好吃。
American Wagyu Beef with Apple Onion Steak Sauce $6
另外點了一串美國和牛串燒搭配蘋果洋蔥醬
這串沾醬與牛肉的軟嫩程度都很完美。
Yuzu Ice Cream $3
甜點點了柚子冰淇淋
店家自製的柚子冰非常清新
不過是有加入牛奶的口味。
整體來說滿推薦 Sumika 炭家
以近期去的幾家日式串燒店的價格相比是滿划算的選擇
點了三杯酒再加上所有想吃的串燒與便當加上內含的 18% 小費為 $110
缺點就是點完餐要等很久
不過不知道是不是因為母親節關係訂單特別多才這樣。
Sumika Grill
Yelp: https://www.yelp.com/biz/sumika-los-altos