【珈堂星芒濾杯-極 Kadou & Hasami】紅色彗星&夏日淡黃 上市
享受星芒濾杯的快流速，當然要用紅色的機體(誤)
但總之紅星芒的感覺就是特別快 (只是感覺，他和其他星芒一樣快)
同場加映：IG打卡必備的夏日淡黃，可愛無極限

-----以下星芒濾杯-極 特色&簡介-----

1⃣ 由台灣咖啡器材圈的大前輩 珈堂咖啡研發
在台灣精品咖啡迅速發展的十年來，珈堂咖啡經手販售過上百種濾杯
對於手沖咖啡濾杯的使用習慣、流速、材質、風味變化...都有深入的理解
由珈堂咖啡研發生產的濾杯基本上就是品質保證啦

2⃣ 於高階濾杯的產地-Hasami波佐見燒製
波佐見最讓學長喜愛的就是能燒出超銳利的肋骨這個特徵
可以讓濾杯的空氣排出更順暢
一方面濾杯的流速會增加，可以做出更多的香氣和酸值
二方面濾杯的萃取效果也會增加，即使流速較快，風味仍然飽滿精彩
流速比之神速的Hario V60濾杯，還要快一點點

3⃣ 略緩的濾杯斜率&超綿密的肋骨
較平緩的杯壁可讓濾紙完全服貼=減少粉層的厚度→增加流速
超綿密的肋骨強化萃取的能力=能大量做出咖啡的香氣和風味
這點也是學長對星芒濾杯-極最為喜愛的部分
只要把專注力放在中心大約50塊硬幣大小的部分，陸續給水
肋骨輕鬆就能把咖啡中的風味大量釋出，操作簡單/風味卻不簡單

可以參考學長的超大水沖法：
20克咖啡粉
悶蒸，到40ml
第一段：超大水中心注水，到200ml
第二段：外側輕柔給水，到300ml
步驟簡單，但變化可蘊含其中
返璞歸真，就能讓星芒濾杯展現能量

4⃣ 適用v60的各種沖法，風味更飽滿一些
如果習慣使用v60的玩家們，使用星芒-極 基本沒有甚麼轉移的困難
因為肋骨的分布和概念雷同，但在流速和萃取能力部分做改良
因此無論是一刀流、二刀流、推粉、繞圈圈、悶蒸等各式沖法都適用
風味還可以再飽滿一些，可以說是相當厲害

-----以下珈堂星芒濾杯-極 商品參數-----

產地：波佐見町 日本長崎縣
材質： 陶瓷 (天草陶石)
尺寸：高 8.3cm / 杯底直徑11.4cm
重量：355g
建議用量：1～2 杯用

👉蝦皮商城：https://reurl.cc/vq8j3A
👉樂天商城：https://reurl.cc/6ae4pk

【舊金山咖啡四大天王】

咖啡之於我，不只用來提神，而是一種儀式、生活氛圍和感受幸福的方式。剛搬來灣區時，訝異於舊金山咖啡店的高度密集，喜歡探索獨立咖啡館的我，每週都流連於不同的店家，回到家一整身的咖啡味，香噴噴的聞著心情大好。的確，舊金山是全美獨立咖啡品牌最密集的城市之一，擁有超過300家咖啡店，大約每平方英里就有6間，簡直是處處飄香！

那個時候，我便知道舊金山咖啡界有所謂的「四大天王」，每家的調性和著名的飲品各自不同，彼此都坐擁一批死忠的粉絲。我從一開始最愛藍瓶，到後來漸漸移情別戀Ritual和Sightglass。現在馬上來盤點一下舊金山咖啡界的「四大天王」，你最喜歡哪一間呢？

✔Blue Bottle: 2004年起家於奧克蘭的藍瓶，將舊金山強調手沖、客製與獨立的咖啡文化，一路從美國發揚至全球。憑藉著單一產地、新鮮有機的優質咖啡豆，杯杯手沖濾滴的精湛工藝，在競爭激烈的舊金山咖啡圈引領群雄。創始人James Freeman 堅持「拒絕販賣烘焙後放置超過 48 小時的咖啡豆」，必點口味「紐奧良冰滴咖啡」(New Orleans Iced Coffee)，特殊的甘甜氣味來自於獨特配方菊苣磨成的粉末。Btw,藍瓶所有店面幾乎都不太陳設桌椅，一定要體驗一下獨有的「立食」文化，才是最舊金山的藍瓶風格！

✔Ritual: 2005年在Mission區開設第一家店面，和Blue Bottle共同掀起舊金山第三波咖啡革命，使用日本HARIO V60手沖經典濾杯，咖啡味道帶有較明顯的酸味和花香餘韻。我特別喜歡位於Hayes Valley集裝箱改建的分店。

✔Four Barrel: 如果用酒來比喻咖啡，Four Barrel就是Pinot Noir(黑比諾葡萄酒)，口感輕盈，有足夠的酸度來搭配食物，也有濃厚的層次感單獨品嘗。Four Barrel直接到咖啡豆生產地向咖啡農買豆，去理解豆子的生長環境及過程，再依每種豆子的特性來烘豆，建議拜訪位於Mission區充滿雅痞風的總店。

✔Sightglass: 四大天王中資歷最淺的品牌，曾在舊金山的咖啡盲測競賽中打敗過Blue Bottle，來勢洶洶。咖啡喝起來帶有淡淡的葡萄酒果香，招牌香草冰滴咖啡(Vanilla Iced Coffee) 和Affogato（冰淇淋+濃縮咖啡）都很受歡迎。位於SOMA的旗艦店，工業風格強烈，還可以看到咖啡烘焙的過程呢。

☕️到IG收藏更多生活靈感：bit.ly/2Whl0XI

日本連線⚠️4月預購商品⚠️
✨#日本製 🇯🇵 #HARIO #100周年限定紀念☁️ #雲朵濾器玻璃壺
【L0030】4入組/600ml💰520
-
⭐使用者滿意度最高領導品牌
⭐日本製100週年限定款❤
⭐⭐⭐市售534元!!!⭐⭐⭐

⭐️V60圓錐濾杯
⭐️V60專用咖啡濾紙40張
⭐️咖啡量匙
⭐️玻璃量杯600ml
.
🌳樹脂濾杯經典V60錐形設計，螺紋內壁增加水流路徑，使咖啡萃取的口感更純粹。

⭐分享壺杯體採用高矽硼耐熱玻璃，透明清澈無雜質，可承受瞬間溫差達120度。

⭐壺口V型尖嘴，倒取容易。配合弧形把手拿取輕便不燙手。

⭐600ml滿水容量可供1-4人份使用。

😘內附40張濾紙與量匙。量匙採用食品級樹脂原料；濾紙不含染色劑、螢光劑，質地柔軟紋理清晰，貼合度佳。

💜本品為全日本製造，HARIO玻璃王的品質保證💯💯
❣喜歡輕巧的居家手沖咖啡絕不能錯過

⭐️材質：耐熱玻璃、樹脂、原木紙漿
⭐️耐熱玻璃耐熱溫度差：120度
⭐️內容物：V60圓錐濾杯+V60專用咖啡濾紙40張+咖啡量匙+玻璃量杯600ml
⭐️產地：日本製🇯🇵
-
❤️4月新品相簿►https://www.facebook.com/media/set/......
-
❤️快速下單►http://m.me/hepofamily1688
✅請私訊+截圖商品照片
❤️官方 VIP-Line►https://lin.ee/6XMvncM
(加入好友後，請發送一個貼圖或是訊息)
✅即日起~加入好友拿優惠卷
❤️蝦皮商城►https://shopee.tw/hepofamily
✅全館享超商免運
-
🤗🤗即日起～
✅運費價格60-220（看商品數量+大小）
✅全館滿5000元免運費~
⚠️每筆訂單必須在三個工作天內付款完成（不包含例假日）
⚠️不接受下次併單，或是貨到付款
⚠️出貨當天會以私訊告知「寄件編號」
⚠️使用蝦皮賣場下單，請私訊告知，蝦皮手續費5-8%不等，需買家自行吸收
⚠️購買商品錢都是河馬媽媽先代墊..請考慮清楚在下標後.下標後不容許退單..請大家配合謝謝