【尖沙咀 │ Scarlett】 之前食過weekend brunch大讚，知道佢地推出新menu即刻來試下！今次嘅全新菜式由來自Brittany 的行政總廚Hubert Goussard帶領團隊研發，將地中海元素融入法式菜系，精緻之中帶點奔放。  新菜式包括八爪魚、油甘魚、蘑菇湯、茄子意粉等等，喜歡Hummus的朋友不妨試下Beetroot Hummus，相信都會有驚喜呢！  推介❥Grilled Octopus ❥Burnt Eggplant Cannelloni ❥Waygyu Beef Rib Eye ❀Lychee Pleasure  ✲ 平日lunch set超抵食兩道菜HK$148，三道菜HK$168 ———————————————————— ♣First Impression➰ ►Grilled Octopus (HKD188)▻▻4.5/5 八爪魚超厚身，肉質彈牙又煮得入味，入面仲有油封燈籠椒、paprica、檸檬同芫荽，食落香辣惹味  ►Hamachi Carpaccio (HKD148)▻▻3/5  薄切油甘魚配上Burrata 同青瓜，再淋上芝麻醬，好清新完全唔似食緊油甘魚  ►Parisian Mushroom Soup (HKD128)▻▻3.5/5 蘑菇味好濃郁，傑身得嚟又唔會太漏  ♣Scarlett's Highlights➰ ►Burnt Eggplant Cannelloni (HKD178)▻▻3.5/5 第一次食Cannelloni呢種意粉，圓柱狀入面塞滿烤茄子，上面再鋪一層Parmesan同香草，柔軟多汁  ►Waygu Beef Ribeye 300g (HKD258)▻▻4/5 用上澳洲M3和牛, 牛扒外表焦香肉質肥瘦適中，軟熟而冇過多肥膏，直接食唔蘸醬料都幾好食。伴碟的有芥末醬同洋蔥汁，而薯條就加左黑椒食落好香口  ♣Desserts➰ ►Le Citron (HKD98)▻▻3/5 意式檸檬撻配上檸檬雪葩，蛋白霜粘度較高甜度也較高，餅底脆口食落有點似威化餅的香氣，個人都係偏愛上次的❥1910 Paris Brest多些  ♣Drinks➰ ►Lychee Pleasure(HKD98)▻▻4.5/5 Rum, Lychee Puree, Grapefruit Juice, Lime Juice 超濃荔枝味，甜蜜間帶有西柚的清爽，大愛  ►Up to you (HKD98)▻▻4/5 Rum, Pineapple Juice, Ginger Syrup, Lime Juice, Ginger Beer  菠蘿是主旋律，薑味是殿後的溫暖  ►2019 Château Roubine, Côtes de Provence (HKD80/gl) ▻▻3/5 酒體輕盈的玫瑰酒，酸度清新而甜味尾段才逐漸浮現 ———————————————————— ♣Scarlett Café & Wine Bar @scarlett_hk ☌ 尖沙咀柯士甸路2號地舖 ◔ 11am (Sat, Sun); 3pm (Weekdays) - 12am   回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑 環境：🌕🌕🌕🌖🌑 份量：🌕🌕🌕🌕🌑  味道：🌕🌕🌕🌗🌑  價錢：HKD745p.p(incl. 10% service charge) ———————————————————— ▶︎想搵同地區餐廳▷#hkfoodiechris_尖沙咀 ▶︎想搵同類型餐廳▷#hkfoodiechris_westernfood ▶︎睇埋評分相近嘅餐廳▷ #hkfoodiechris_mightencore ▶︎想搵同等價位餐廳▷#hkfoodiechris_中價位 ●第幾次食○2/2  #hkfood #feedfeed #hkfoodie #hkfoodlover #hkfoodporn #hkgirl #hkfoodstagram #hkfoodblogger #hkrestaurant #hkfoodphotography #食評 #食好西 #尖沙咀#尖沙咀美食 #法國菜 #yummy#香港美食 #yummyinmytummy