為什麼這篇halloumi起司哪裡買鄉民發文收入到精華區：因為在halloumi起司哪裡買這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sinscanim (hallo)看板cookclub標題[問題] 哪裡可買到Halloumi起...
如題
有人知道台中哪裡可買到嗎? 料理時該注意甚麼?
網路上查到的資料都是搭配麵包或生菜吃
它和一般的起司在搭配上有甚麼不同嗎?
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→ Kukuxumusu: 歐美很多式把他切片 烤來吃 (因為他屬自然的高融點起 09/20 14:31
→ Kukuxumusu: 司) 做為蛋奶素食者的烤肉替代物 (總不能都烤菜...) 09/20 14:31
→ Kukuxumusu: 但在發源地 地中海一帶 是直接沙拉 配西瓜 反而比較少 09/20 14:32
→ Kukuxumusu: 烤他 印象是這樣的 09/20 14:32
→ Kukuxumusu: 我喜歡直接烤它 或乾煎 外皮焦脆的裡面柔軟 09/20 14:33
→ Kukuxumusu: 他平常是貯存在薄荷鹽水中 所以通常比較鹹 料裡前泡在 09/20 14:33
→ Kukuxumusu: 清水中半小時可以有效去鹹 拍乾水分後切片或大塊BBQ 09/20 14:34
→ Kukuxumusu: 市面上(歐美國家)很多是用牛奶製成 但傳統上他該是羊 09/20 14:35
→ Kukuxumusu: 奶製成的 羊奶的會有點像feta那種羊騷味 牛奶製的就會 09/20 14:35
→ Kukuxumusu: 像一般水牛起司 (但他是高熔點起司 完全不會熱熔牽絲) 09/20 14:36
→ Kukuxumusu: 冷食口感接近豆乾 09/20 14:37
推 glayteru00: 木下有吃XDDD 09/20 21:08
推 bymeee: 我有一塊從賽普勒斯帶回來的，台中好像不好找 09/20 21:49
推 vicario837: 在希臘餐廳吃過一次 覺得奶味不重有點鹹 沒特別喜歡 09/20 22:32
推 miamomo: City super、Jasons都有看過喔 09/21 00:49
推 seaseasea: 直接乾煎就很好吃！ 09/21 07:39
推 yuwenchen: 有在city super買過喔 09/25 08:33