經過五年的籌建打造，全新的旅宿品牌 《了了礁溪》由《自然洋行》曾志偉團隊操刀，完全融入宜蘭的好山，好水，以自然為植，人文為璞，用不規則的圓弧形竹圍籠罩的概念，以樹洞為靈感，從每個角度觀看都是一種美學享受。

「了了」的命名很有禪意，源自「了了分明，如如不動」，當明白天地自然法則的運作後，即使面對外界的瞬息萬變，內心依然能保持靜諡。「了」一筆畫完成，讓一切回到最初的純粹，打開五官六感，接受體驗所有新的事物，回歸簡單質樸的慢旅。

七種房型皆以大自然命名，就像一秒走入靜謐舒心的療癒境地。這次入住唯一擁有獨立戶外戲水池的「日出」房，可以遠眺龜山島。一望無際的蘭陽平原風景，不用出國也有滿滿的渡假正能量。

ㄧ泊二食就在彷彿洞穴的餐廳「HABITAT」裡，以弧形線條包覆的空間寬敞寧靜，Habitat餐廳主廚曾在沙烏地阿拉伯待過7年的時間，以現代料理搭配大膽的香料創新使用的方式，呈現在地食材的多變風味，令人驚艷。

令人讚賞的是這裡的一草一木，每一件擺設用品皆是選用環境友善建材與在地工藝品搭配而成，以具體行動友善環境並支持台灣在地產業。

#絕美頂樓私人泳池看日出 #以樹洞為靈感 #每個房間都有獨立溫泉美人湯 #眺望龜山島 #可惜腳受傷不能游泳 #蘭洋平原的日出 #藝廊SUNIS #不能出國就用力享受台灣的美
#了了礁溪宜蘭縣旅館281號

了了分明、如如不動，意思是在面對得失、喜怒時都能夠保持內心的澄澈安靜，也是品牌命名的發想。我想我體現最強烈的就是退房刷卡的那刻，#冷靜、#簽名、#當作沒看到。

從試營運開始就非常受到注目的「礁溪了了vivir」溫泉飯店，一泊二食，走的不是傳統日式風格，而是從百分之百從台灣出發的在地美學。

一樓的「Habitat」餐廳只開放給住客，如洞穴一般的設計，搭配整面的落地窗，特別放上了鏡子呈現通透感，讓我想到義大利的海蝕洞餐廳。

其餘分享都在我“新的”個人部落格！寫了快十年終於轉移一個新家，這是我隔離做的最認真的事情了，搞死我文組。

joannewang-tw.com/design/hotel/vivir/

住宿竟然能吃到無菜單料理😃

一泊二食https://bit.ly/37STipm

礁溪了了溫泉旅館餐廳《Habitat》推出冷凍包
曼蒂羊膝/阿拉伯飯/扁豆奶油濃湯

#防疫便當 #防疫便當外帶