2019即將結束，隨之而來的就是新年啦🧨 每到過年最開心的除了可以拿紅包以外就是可以在圍爐的時候吃好料了🤤 以大學生這個年紀來講我覺得說大不大說小不小，雖然還不到需要包紅包給晚輩或長輩的地步，但我覺得和兄弟姊妹們一起合資準備年夜飯是很不錯的選擇～除了為家庭貢獻一份心力外也能享用到自己偏愛的菜色啦٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و 這一次先上網做了功課後，選了位於新莊的H&D客家小館🍲 他們家現在預定的話能夠享有早鳥優惠價$3888（原價$4700）並且在1/19前訂購都有額外再贈送奶黃包‼️ 我在這次的年菜組合總共選了花膠白菜嫩雞鍋、梅干仔排、清蒸石斑、文昌百斬雞和櫻花蝦米糕🦐 年菜最怕的就是一次太大份導致要連吃好幾天一樣的菜色，但H&D客家小館的份量我覺得6-8人差不多，該有的大菜和湯類都有了～另外想再自己炒個青菜還有炸年糕什麼的整個份量剛剛好啊😋 重點來了～他們家的每道料理都超好吃完全無雷！ 我最喜歡的是花膠白菜嫩雞鍋～這道我覺得是圍爐必備！入口時能感受到它的濃、純，雞肉燉的相當軟爛真的一咬就化開來了！如果家中長輩牙齒不好的話一定要試試看這道！喝起來超級養生用料又實在，而且湯給超多的啦😆對我這種無湯不歡的人來說完全是一大福音！個人認為把沒喝完的湯拿去煮寬冬粉或是煮成粥也很合適❤️總之我真的超推這個湯！絕對必點～ 梅干仔排也也相當入味而且肉質鮮嫩～最喜歡把肉從骨頭上全部咬下來的瞬間！超療癒的🥺 再來就是我覺得很浮誇的文昌白斬雞🐔 通常我不太吃沒有調味的白斬雞（因為怕會有個味道）但他們家的很可以欸！原味就很好吃了沾上他們調配好的醬汁和客家特有的金桔醬也相當美味🍊我甚至連平常不吃的雞皮也都吃得一乾二淨😍他們家的肉除了嫩還是嫩，咀嚼的時候還可以吃到鮮甜的肉汁和口感軟Q又晶瑩剔透的雞肉凍～可以從口感和肉質感受到他們對食材的講究跟用心！ 櫻花蝦米糕也是香到不行欸🤣他們的米糕和炒櫻花蝦是分開放的，我建議回家可以再把米糕加水入鍋蒸一下，上桌前再倒入香噴噴的炒料！只有一個讚字可以形容👍🏻 清蒸石斑也是同樣優秀（基本上食材用得好要不美味也難！）用清蒸的不需要太多調味就能感受得到魚肉的鮮甜，而且他們的石斑超大條～直接動員家裡最大的餐盤才有辦法盛裝😆 我想過年最大的意義是在於家族成員各自歷經了一年的風風雨雨後團圓在一起，並且分享的彼此生活經驗，是互相勉勵、扶持的溫馨時刻☺️ 年紀越長越能發現身邊的人總是來來去去，最後會留在身邊的或許只有家人了👨‍👩‍👦‍👦 不知道你們的親戚是否也都在各個領域、甚至他國發展，只有每到農曆新年才好不容易能見上一面呢？ 對我而言過年是個相當重要的節日，因此更需要用心謹慎的挑選一年一度大團聚時的用膳，這次選擇了H&D客家小館的年菜，真心向大家推薦🙇🏻‍♀️這個品質這個價錢我只能說CP值很夠啊！ 最後預祝大家新年快樂～新的一年事事順利🎉 🥘H&D客家小館外帶年菜 📍新北市新莊區中港路618-1號 ☎️(02)-8521-4567 🔖ps一下他們店內也超美的～大概是因為老闆也有經營H&D東稻家居所以對裝潢相當用心！餐廳本身是三合院，裡面都還保存著當時的懷舊擺設非常漂亮也很好拍照！去店內取餐的時候也可以順便參觀一下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #popdaily #popyummy #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #網美 #網美餐廳 #網美集散地 #網美日常 #網美必備 #打卡 #打卡熱點 #打卡美食 #打卡 #打卡熱點 #打卡美食 #ig打卡熱點 #推薦 #美食推薦 #新北 #新北美食 #新莊 #新莊美食 #年菜 #過年 #圍爐 #團圓 #除夕 #foodie #foodies #foodporn #foodphotography #wowforfood #newyear