餐廳名稱：H&D客家小館
消費時間：2018年/12月
地址：新北市新莊區中港路618-1號
電話：(02) 8521-4567
營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30

圖文詳細版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/227338049



品牌家具跨足餐飲業

而且還是客家菜

鳩竟會擦出什麼樣的火花呢?

真的很令人期待!



獸大的高中同學來訪

他為了善盡地主之誼

查得焦頭爛額

看我們家附近有沒有環境美、氣氛佳、東西好吃、適合聚餐的店

最後被他查到了這家距離我們家走路五分鐘的店---客家小館

一行人便浩浩蕩蕩的出發囉~~~




外觀看起來和一般傳統印象中的客家小館不太一樣

時尚、森林系、帶點工業洗鍊風

入口處就可以開始拍網美風IG打卡照了




這扇門就是入口

說實在的

平常帶錢錢到附近的中港綠堤散步

經過這裡

一直以為這是一家咖啡廳...




原來H&D客家小館是H&D東稻家居跨足餐飲的新品牌

2018年才剛開幕

H&D東稻家居是很大的平價時尚家具通路品牌

因此客家小館內的所有家具都是很有質感的

也都能在H&D東稻家居中買到

算是一種很特別的展示




不小心看到牆上的擺設

新北市長侯友宜也曾造訪這兒呢!




用餐空間分為一樓和二樓

一樓有兩人座、四人座，也有多人座的圓桌

用餐空間感覺很時尚很現代

但又不失家的溫度

非常適合家庭聚餐、朋友聚會、春酒、尾牙

或甚至是像某軒和獸大這樣兩個人懶得煮又單純想吃好料的人




我們今天用餐共有5大1小(小的太小，基本上只陪吃而已)

用餐位置被安排在一樓的後側

漂亮的圓桌、周圍的燈光和擺設

營造出屬於中式餐廳的優雅現代感




二樓則是包廂

大房、二房和三房

直接這樣命名

好像也反映出了客家人以家族為群體的生活方式




來看看菜單吧!

客家小館前面的H&D原來代表的是Home和Delicious




1.每份菜量約為4人份，如需做成大份(8人份)，價格為2倍

2.客家菜系偏油，但口味可客製化調整

3.茶資每位40元，可回沖，可不點，有提供開水

4.寵物友善餐廳，但除了包廂內，其他地方不落地

(嗚...好想幫錢錢買一台推車...)

5.包廂低消一桌5000元




超豪華費工湯品

白菜燉雞鍋和海鮮龍蝦鍋

需事先預訂




主廚推薦

要是真的不知道點什麼

請店員介紹

或者照著這頁主廚推薦點

應該就錯不了拉





他們有提供水

不過也可選擇加點茶，每人茶資40元

有阿里山烏龍茶和鹿野紅烏龍茶

兩種茶的介紹看起來都滿高級的




蜜地瓜 招待

好像是店家把我們的預約時間延期還是怎樣我有點忘記

總之他們很貼心地招待了我們兩道小菜

還沒上菜

就先吃著甜甜的地瓜

甜在嘴裡和心裡




涼拌小黃瓜 招待

最簡單的涼拌小黃瓜也是最開胃的

越吃越餓了




梅干扣肉 280元

看起來色澤晶瑩剔透

每塊肉的切面都是肥瘦相間

雖然不至於入口即化

但很軟爛是真的

非常下飯

這塊肉不禁讓我想到了故宮的鎮館之寶---肉形石




客家小炒 230元

客家小炒由肉絲、豆干、魷魚、青蔥和芹菜經過醬油翻炒而成

肉絲、豆干和魷魚經由蔥和芹菜的提味後

吃起來很香Q

其實熱炒店也常會吃到這道

現在我才知道原來這屬於客家菜系




薑絲大腸 230元

某軒覺得薑絲大腸又酸又臭

但個人口味不同

有些人就是對這味著迷




雞上湯時蔬 160元

翠綠的蔬菜淋上雞湯

有雞湯加持的蔬菜吃起來特別脆嫩




竹筍排骨湯 280元

吃慣軒媽煮的料滿滿竹筍排骨湯

再看看這盅竹筍排骨湯

清清冷冷地幾片竹筍和排骨

稍覺淒涼...




白飯 80元/桶

以上的菜都有一定的口味

我們覺得單純配白飯最好




阿里山烏龍茶 40元/人

茶資每人40元

不貴

滿建議點的

因為清香撲鼻超解膩

菜吃完後大家閒聊的時候最適合以茶代酒來乾杯了

而且可以回沖喔




獸大把所有菜放在一起合照

畫面看似豐盛

但就是中間那三杯清茶放的位置怪怪的...




吃飽飯後去上廁所

有點嚇到...

這裡不是傳統的躁咖

而是廁所外的擺設

超復古

於是獸大就在廁所外拍的不亦樂乎




H&D客家小館成功把新意注入了老菜色

讓客家菜吃起來是如此的時尚

雖然價格中高

但確實很適合家人、朋友或公司聚餐






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