#柯基倚肉希臘烤肉捲
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每週三都會在敦化南路公司附近的餐車
(其餘時間的定點寫在這👉 @corgyro)
跟隨餐車的還有柯基犬老闆XD
嚐鮮這🇬🇷🇬🇷異國料理後好吃程度讓我印象深刻
說浮誇點甚至會讓我想去希臘吃當地的風味XD
要不是上班日習慣吃普通便宜的便當
不然固定在公司附近還真的是會每週吃...
#柯基倚肉希臘烤肉捲
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每週三都會在敦化南路公司附近的餐車
(其餘時間的定點寫在這👉 @corgyro)
跟隨餐車的還有柯基犬老闆XD
嚐鮮這🇬🇷🇬🇷異國料理後好吃程度讓我印象深刻
說浮誇點甚至會讓我想去希臘吃當地的風味XD
要不是上班日習慣吃普通便宜的便當
不然固定在公司附近還真的是會每週吃一次
沒想到這次連假到淡水漁人碼頭參加活動也遇到了餐車
美食美景都有了當然是要好好拍一下👍
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🔹#GYRO希臘烤肉捲餅 💲170
Gyros在希臘文的意思是旋轉
所以當地的旋轉烤肉就取以Gyros稱呼
做法與沙威瑪類似,一開始看到的時候有點嚇到🤣
從成品來看和沙威瑪不同的地方在包夾肉的食材
希臘烤肉捲餅用的是叫Pita或口袋餅的麵餅皮
和蔥油餅的作法不一樣,它是用烘烤的
餅皮捲起放入旋轉烤肉再加上番茄、薯條、蔬菜
最後淋上優格黃瓜醬Tzatziki
一份希臘烤肉捲餅Gyros pita就這樣完成
店家還很具巧思地選用藍白間隔的希臘風包裝紙
烘烤過後的餅皮咬勁夠味道也不會過乾
個人沒去過希臘也不知道什麼叫做希臘風味的肉😓
不過他們的肉吃起來的確口感跟味道都是少見又好吃的
醬裡頭有股刺激味是菲達起司,產自希臘以羊乳酪製成
剛吃到一時有點不太習慣但其實在捲餅裡提味效果很好
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🔹#GreekCombo 💲120
可以說是小份的烤肉捲餅、還多了小黃瓜
像這樣每個食材分開盒裝的形式
更可以吃到各自獨特的滋味
也再次驗證他們的餅皮是可以單吃不會令人乾渴
肉的醬燒味更為明顯卻也不會太膩口
加上又有番茄和小黃瓜搭配整體吃起來是爽口的
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🏠店家地址:台北市移動餐車
☎️聯絡電話:0930-517-766
👍我推薦的:GYRO希臘烤肉捲餅、GreekCombo
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gyro意思 在 黃靖芸律師。生活法律沙龍 Facebook 的精選貼文
今天是2018年第一天的上班日,大家有沒有好好跟2017說再見啊,不知道對大家而言,2017是怎樣的一年,有許多單位和機構都會選出一些字彙來代表過去這一整年,下面整理了2017年不同地區所選出來的單字和詞彙,分享給大家:
→韓國年度成語 https://goo.gl/4Cp172
「破邪顯正」
2016年韓國總統朴槿惠的親信崔順實,其干涉施政的醜聞對韓國的社會投下了震撼彈,因此2017年選擇此成語主要是期望新總統文在寅能積極改革,興利除弊,顯示出韓國人民對於過去政治的失望和未來的期待。
→馬來西亞年度漢字 https://goo.gl/gi7FWy
「路」
因為中國「一帶一路」倡議,中國和馬來西亞今年達成多項協議。2017年馬來西亞和中國簽下備忘錄,此外去年馬國增加其港口參與中國主導的港口聯盟,總總的深化合作使得「路」成為其2017年的代表漢字。
→新加坡年度漢字 https://goo.gl/HuWgao
「恐」
2015 年新加坡曾經對 ISIS出兵,而隔年2016 年,恐怖分子也不斷被新加坡、印尼等國家警方找到其在東南亞的基地,使新加坡在該年實施了保家安民計劃,確保每戶家中至少有一位成員在緊急狀態時,能夠有基本的止血、心肺復甦術的技能來應對。除此之外,新加坡也被ISIS支持者納入了「東亞直轄區」(East Asia Wilayah)的範圍,總總原因使得新加坡對於恐怖攻擊普遍具有憂患意識,「恐」因而成為了2017年的代表字。
→中國年度漢字 https://goo.gl/jzEd2y
「享」
指「共享經濟」,像是為人熟知的「共享單車」,這個體系被官方稱作一種共同富裕的方式,從而「享」被選為中國2017年的代表字。
→日本年度漢字 https://goo.gl/QNdce1
「北」
日本官方整理出三個原因:
1. 北韓飛彈。
2. 九州北部豪雨、北海道馬鈴薯停產
3. 北海道日本火腿鬥士隊
由於2017年許多時事新聞跟話題都與「北」有關,因此「北」就被選為2017年日本的代表漢字。
→台灣年度漢字 https://goo.gl/hPAgCw
「茫」
由於2017年許多政策反反覆覆,像是勞基法的再修法,同性婚姻修法的延宕,空汙的問題,還有政府外交上和中國以及其他重要大國的策略方向曖昧不明,使得今年人民對於台灣整體未來方向充滿不確定感,因此「茫」成為了今年台灣的代表字。
#前十名的字:勞、憂、亂、虛、盪、滯、厭、變、惜,幾乎都是負面的😂😂😂
→劍橋字典的年度代表字 https://goo.gl/sa5WEy
「populism」民粹
劍橋字典表示人們傾向使用「民粹」來描述他們所不認同的政策,將其看為一種政治手段。此字暗諷人民缺乏批判性思維。
另外在2017年1月22日天主教教宗方濟各向平面媒體表示「提醒世人,注意民粹主義浪潮的興起。」而同一天是美國總統川普(常被攻擊民粹的領導人)宣誓就職。
上述原因加上全球外來移民和貿易的衝突,使得該字成為劍橋字典的年度代表字。
→dictionary.com的年度代表字 https://goo.gl/qBru38
「Complicit」同流合汙的
該網站整理出幾個原因使得該字關注度變高:
1. 2017年3月11日《周末夜現場》(美國著名脫口秀),形容一款香水美麗、有力,而且complicit。
2. 2017年4月5日伊凡卡川普(美國現任總統的女兒)在專訪說:「如果complicit是代表行善力量或是正面的影響,那我算是complicit,但我不知道complicit是什麼意思。」
3. 2017年10月,共和黨籍參議員佛雷克公開宣布放棄連任並對川普做出以下評斷:「我還要面對我的孩子還有孫子們。因此,總統先生,我不會同流合污的。」
(佛雷克是少數一直以來明確表態反對美國總統川普的共和黨政治人物,去年8月曾經出書批判多個共和黨分量極重的人物)
加上去年爆出多個性騷擾醜聞事件還有總統大選的通俄門,而許多知情的人士卻選擇沉默,讓complicit這個字的出現非常頻繁,因此被dictionary.com選為年度的代表字。
→英國牛津字典的年度代表字 https://goo.gl/cFPJEY
「youthquake」青年震盪
主要原因是6月份的英國議會選舉中,年輕投票者比較青睞在野黨工黨領袖柯爾賓(還因此產生了Corbynmania一詞),使得執政的保守黨受挫。所以牛津用該單字來表示「年輕人改變政治現況」的情形。
→Collins字典的年度代表字 https://goo.gl/Jt8vc9
「fake news」假新聞
Collins指出從2016年以來這個詞彙的使用率增長了365%,主因是因為某些虛假不實或聳動的消息透過新聞報導來傳布(新聞報導通常被視為公正而非廣告性質的),該情況的增加使得Collins將此單字選為年度代表字。
→韋氏辭典的年度代表字 https://goo.gl/EEMLDn
「feminism」女性主義
首先是2017年1月在華盛頓特區的百萬婦女大遊行,接著眾多男性名人不斷被爆出性騷擾醜聞,加上後續的「#MeToo運動 」,都讓feminism這個單字查閱率急速增加。而「#MeToo運動 」甚至被 #時代雜誌TIME 票選為年度風雲人物,女性面對性侵害不再靜默,勇於選擇面對和說出,因此「feminism」作為去年度代表字確實當之無愧。https://goo.gl/Lf5ioY
#前十名的字還有 :complicit(同流合汙的。這個單字也是dictionary.com的年度代表字)、recuse(迴避)、empathy(同情)、dotard(老糊塗。這是金正恩去年對川普使用的字眼,是歷史悠久、艱澀而且不被廣泛使用的單字)、syzygy(朔望。指引力系統中三個天體在一直線。常常用在太陽、地球和月球或者其它行星上)、gyro(一種肉類製品。類似台灣夜市常見的沙威瑪)、federalism(聯邦制)、hurricane(颶風)、Gaffe(過失)
我覺得台灣的代表字「茫」蠻貼切的,去年真的太多事情反反覆覆,讓人抓不準未來的方向會怎麼前進。
那大家又會選擇哪一個字代表2017年呢?
希望2018年否極泰來,年底可以不要在那麼多負面的單字了。😂😂😂
#新年快樂
#開工大吉
#2018年會更好
#dotard這個單字好像也很適合形容去年的台灣
gyro意思 在 跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒 Facebook 的最讚貼文
【葡萄酒喇低賽】侍酒師的私房餐酒搭
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大家很愛看這種餐酒搭配的文章,就讓我再找一篇私(ㄧㄝ\)房(ㄆㄟ\)文來分享。
8位侍酒師分享他們最愛的垃圾食物+葡萄酒搭配,一起來看看。
每種搭配都有超連結帶你去看看是哪一款酒,很業配但很方便,有一些台灣還有,各位可以參考。
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1. 辣雞翅與南非Chenin Blanc
原理是食材越辣,酒的果香要越重才能搭配,台灣類似的辣雞翅往往要更甜一些,搭配起來難度更高,不過這個建議值得參考。
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2. 熱狗配Riesling
原理很簡單,熱狗裡酸甜苦辣什麼都有,Riesling的酸度可以凌駕這一切,讓人一口接一口。
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3. 巧克力花生派配Cabernet
這就有意思啦~甜膩又充滿油份的巧克力花生醬,搭配Cabernet Sauvignon,原文選擇奧勒岡州的Cabernet Sauvignon來搭配。
這組合很有冒險精神而且在我來看應該只有愛喝酒的人才喜歡,有機會試試。
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4. 草莓鬆糕與薄酒萊
這草莓為主的商品我沒吃過,但配上薄酒萊的香氣以及略薄的酒體,似乎是不錯的組合。
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5. Pizza配Chianti Classizo
Pizza一直以來就是配義大利酒,而且越便宜越好,那種酸中帶澀,香氣粗野的義大利酒尤佳,麵團與配料在嘴裡會被這種酒一掃而空,非常過癮。
不過Pizza配可樂才是長久以來我最喜歡的做法。
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6. Gyro配Vlahiko
希臘菜配希臘品種,兩種都不是台灣人的菜,不討論。
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7. 墨西哥捲配Sauvignon Blanc
這位侍酒師覺得包在墨西哥捲裡的青椒,糯米辣椒以及綠色香料的味道,配上Sauvignon Blanc的青草氣息剛好合拍,聽起來有道理,有機會試了才知道。
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8. 多力多滋配汽泡酒
這組合太妙了,應該很有搞頭,多力多滋略鹹且充滿起司的味道,以及在嘴裡的鬆脆口感,怎麼想都跟汽泡酒洗滌口腔的能力一拍即合啊,而且酸度又能止鹹,好像馬上弄一包來試試。
http://vinepair.com/…/somm-confessions-favorite-convenienc…/