#陳簡萊富汕頭火鍋
很難得的來介紹火鍋🍲（因為我覺得火鍋不就那樣？）
但這家太優秀👍所以來分享給大家
陳簡萊富汕頭火鍋位於大順一路往自由路口
整體裝潢走復古風充滿濃濃的古早味
一般鴛鴦鍋都是麻辣鍋這邊竟然是汕頭火鍋搭剝皮辣椒雞
兩種湯頭都很溫醇順口不會太重口味
在煮之前先喝了剝皮辣椒...
#陳簡萊富汕頭火鍋
很難得的來介紹火鍋🍲（因為我覺得火鍋不就那樣？）
但這家太優秀👍所以來分享給大家
陳簡萊富汕頭火鍋位於大順一路往自由路口
整體裝潢走復古風充滿濃濃的古早味
一般鴛鴦鍋都是麻辣鍋這邊竟然是汕頭火鍋搭剝皮辣椒雞
兩種湯頭都很溫醇順口不會太重口味
在煮之前先喝了剝皮辣椒的湯底稍有點辣辣的
但越煮越清甜融合了食材的味道超級好喝❤️
不小心又點了滿滿一桌挑些較特別有印象的介紹一下
它們家火鍋料都是手工自製有許多市面上沒見過的
#招牌梅花豬
#埔里紹興雞腿肉
#經典海鱸魚
值得稱讚的是它們肉品都使用溫體的👍
跟冷凍肉品口感味道完全不同
紹興雞腿光聞就好香吃起來酒味不重只有香氣肉質軟嫩
海鱸魚也非常新鮮好吃😋而且份量很多厚又大
#特製豬肉漿油條
原本想說豬絞肉吃起來應該軟軟碎碎
沒想到超級Q彈是丸子的口感
吸附湯汁的油條也很優秀！
原來油條不只適合搭麻辣鍋🍲剝皮辣椒也絕配
#府城魚冊
第一次聽過這個東西🤔
詢問店員得知這是用魚漿包魚肉
吃起來有點像燕餃但細緻許多
#黃金比例墨魚滑漿
吃火鍋最愛點這種魚漿看到必點
這裡的墨魚漿真的非常彈牙滑嫩❤️超愛
#手工刀削麵
為什麼要提這神奇的刀削麵
因為我們一開始就丟下鍋然後就忘記它了😰
中途想起來想說⋯沒救了
沒想到還是很Q耶！最喜歡這種有口感的粗麵
其他的蔬菜、菇類也都很新鮮乾淨💯
#桂花烏龍
飲料選擇了唯一微甜的😂其他都無糖茶
真的只有微微的甜茶味不苦澀帶著淡淡花香
難得有我喜歡的純茶類
#酸梅冰
是店家自製的古早味酸梅冰
酸酸甜甜的甜點為這頓晚餐畫下完美句點
還有一個重點（姐妹們～筆記✏️）
店員都是帥哥👱🏻♂️又很親切
從還沒進店門到用餐結束服務態度都超好
打包外帶也很仔細分類包裝感受到滿滿用心
陳簡萊富汕頭火鍋
地址：高雄市鼓山區大順一路105號
電話：07-5508509
營業時間：一-五17：30-00：30
六、日11：00-14：30、17：00-00：30
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