Handmade scone做得非常出色，口感很鬆，味道也香，吃起來非常輕盈，配上蜜糖奶酪忌廉和自家制果醬，清新味道加倍。 Jasmine mousse cake最上層的慕絲吃到檸檬酸度十足的滋味，令朋友完全愛上。蛋糕所散發的茉莉花香，別有一番清幽風味。 Milk chocolate and champagne rose jelly mousse cake表面以香檳玫瑰啫喱慕絲包裹着濕潤的牛奶朱古力，雙重的口感，像是味蕾重新在嘴巴裡活了過來。 Raspberry panna cotta奶凍綿密細緻與牛奶香氣已立即擄獲了我的心，又香又滑的口感讓我完全沉浸在的奶凍美味中。加上酸酸甜甜的新鮮野莓加持，令奶凍充滿了小確幸。 Ham and cheese sandwich with truffle mayo松露薄薄的一層，但味道卻一點也不馬虎，非常濃郁。芝士火腿三文治迷你可愛，微微芝士火腿鹹香，味覺上不會空虛。 Ficelle foie gras and "griottines" cherrie on pineapple一大塊肥滋滋豐腴的鵝肝，配上濃郁甜美的酒漬櫻桃，鮮甜的菠蘿，集鮮美肥嫩的風味，一次過在口中大爆發。 Seared sesame ahi tuna with mango salsa芝麻吞拿魚芒果沙沙肉質非常嫩口又多汁，脆口的芝麻佈滿吞拿魚上，配上甜滋滋的芒果粒，一口吃進就是滿足。 Smoked salmon, caviar and pesto mascarpone roll油質豐富的煙三文魚，再以頂級的魚子醬點綴，搭配芝士，高雅的視覺享受與味蕾同時多重感受。 #scone #jasmine #mousse #cake #raspberry #pannacotta #dessert #甜品 #foiegras #cherry #pineapple #mango #truffle #ham #chicken #mushroom #cheese #hkfoodie #tea #下午茶 #尖沙咀 #tsimshatsui #diletto #salmon #shrimp #seafood #honey #mascarpone #tuna #chocolate