#食在中環 #WineandDine
一餐由侍酒師精心挑選的美酒佳餚週末午餐[前菜和美酒篇🥂]
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📍SOMM @mo_landmarkhk
中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
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這一餐,我約咗好耐冇見嘅好友,所以特別揀咗呢間以「全包式侍酒師午餐」為主題的餐廳,也是在 @DiningCity...
#食在中環 #WineandDine
一餐由侍酒師精心挑選的美酒佳餚週末午餐[前菜和美酒篇🥂]
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📍SOMM @mo_landmarkhk
中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
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這一餐,我約咗好耐冇見嘅好友,所以特別揀咗呢間以「全包式侍酒師午餐」為主題的餐廳,也是在 @DiningCity_Hong_Kong 推出的 #masterchef edition,以HK$788一位食3道菜,2杯香檳/白酒/紅酒/日本清酒 (由侍酒師精心挑選的),及無限量供應有氣或冇氣嘅支裝水。
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餐廳室內装潢出自紐約設計師Adam D. Tihany之手,以胡桃木為主系,酒紅色的軟墊長椅或梳化配木枱,餐具在枱的抽屜裏,好特別喔!餐廳的牆櫃放滿了各式葡萄酒和清酒,營造出休閒寫意的環境。
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佳餚就由主廚Mario Paecke,他是米芝蓮二星餐廳Amber的前副主廚,所以食物質素和美觀也是 #米芝蓮 級的。
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前菜
1️⃣ Hamachi Served Raw with Heirloom Radish, Tosazu Dashi Vinegar, Sea Lettuce & Coriander Infused Extra Virgin Camelia Oil
好鮮甜的鰤魚刺身呀,配上3色白蘿蔔、酸甜的醬汁是用咗土佐醋、石蓴和芫茜注入的頂級冷壓初榨山茶花油。食晒啲鰤魚片,我就用酸麵包吸醬汁食,就是那麼好味道😋
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我選擇咗香檳來配鰤魚刺身,杯香檳比一般大杯,喜愛佢是少少甜和夠bubbly。
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2️⃣ Grass Fed Polmard Heritage Beef Tartar with Shishitou Pepper, Shiso & Sourdough shavings
生牛肉他他,肉質鮮嫩,配上獅子唐辛子和紫蘇葉。最特別是伴有4塊薄片酸麵包,可以配牛肉一齊食,單食也可以,超脆口呀!
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朋友選了白酒來伴生牛肉他他,可是她說這杯白酒嘅味道比較清淡。
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其他中環美食 👇🏻👇🏻👇🏻
#CukieeEatsInCentral
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grass抽屜 在 老又新OLD and NEW Facebook 的最佳解答
大家好久不見 好想念大家 本周六日在新竹 歡迎來玩!!!
12/12.13(六.日)_____ 12:00-18:00
邊緣人市集|新竹大遠百 |
新竹市東區西大路323號
https://www.facebook.com/…/a.31744480827…/1089735951044888/…
[邊緣人12月場次入選名單公佈]
12/5(六)_____ 14:00-20:00
伊甸基金會 x 邊緣人市集|四四南村|
台北市信義區松勤街50號
攤位費: 無分大小攤 / 700
有棚,無供桌椅,供燈但無額外供電。
12/9(三)_____ 16:00-22:00
TriangleX邊緣人戶外派對|Maji Maji 集食行樂 |
花博公園圓山園區(神農市場前)
硬體供應:有遮,無供電有燈源,無供桌椅
攤位費: 無分大小攤 / 300
攤位尺寸:大攤/1.5x2(m)
12/12.13(六.日)_____ 12:00-18:00
邊緣人市集|新竹大遠百 |
新竹市東區西大路323號
攤位費: 一棚/1000,半棚/550,1/4棚/350
有棚,無供電,無供桌椅
12/23(三)_____ 16:00-22:00
TriangleX邊緣人戶外派對|Maji Maji 集食行樂 |
花博公園圓山園區(神農市場前)
硬體供應:有遮,無供電有燈源,無供桌椅
攤位費: 無分大小攤 / 300
攤位尺寸:大攤/1.5x2(m)
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【12/5 伊甸基金會 x 邊緣人市集】
◖◖◖古著◗◗◗
時候古著收藏室
古漾
丘比特
Banana Cats 香蕉貓
沸點
◖◖◖襪◗◗◗
夏漪眺=knock your socks off
Provocateur /// 煽動者
L.A.K
◖◖◖手作衣 ◗◗◗
小生產
山羌娜娜FBDnana'飛鼠褲
◖◖◖手作飾品 ◗◗◗
可笑女孩 Koko Loves Dessert
他籽Tassie
iii
Wio
◖◖◖手作包 ◗◗◗
One Step
19th Human 與 Triangle, Square, Circle
Happiness1211&color D
後菜園
◖◖◖手作食 ◗◗◗
一氏夫婦 / ㄅㄔ x ㄅㄔ
甜宇宙
一把青天然果乾
KENBAKERY 肯烘培坊
吃光光
不合時宜 Out Of Time
◖◖◖選物 ◗◗◗
香蕉泥惹睫毛 X MAPIN
赤い。Cactus (紅色仙人掌)
◖◖◖日常 ◗◗◗
November Treasure fragrance
Good Form•好造形
Pickers 古董設計
一桌美好
樂語Love soap
抽屜
陶樂司
驚嘆號
走吧福利社
◖◖◖公平貿易 ◗◗◗
尼太太的家
◖◖◖手繪 ◗◗◗
豆豆手作坊
DRUNKBAMBI / 微醺斑比
不是忍者龜
◖◖◖眼鏡 ◗◗◗
KO HA
◖◖◖互動 ◗◗◗
Taipei Urban Data Lab 台北都市數位研究室
備註:
由於此場次報名踴躍,但場地規模有限,
請未入選的優質品牌們切勿氣餒,
歡迎下次再來一起玩樂。
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【12/9 TriangleX邊緣人戶外派對】
BABOO SHOP
曉岱瓷坊
ISwell | 生活製物
糸_製作所
Dr.Triangle
Ami
白日夢星球
P O E T
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70%water 果料氣泡飲
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【12/12 邊緣人市集X新竹大遠百】
老又新
白癡烤箱
走吧福利社
沸點
拾皝
花栗鼠生活工作坊
StarFashionStyle
Laura's 手作。夢想天空
雙手牌
後菜園
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無名氏量身裁縫店
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尼太太的家
Shan手作雜貨
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老派THE PIPE
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【12/13 邊緣人市集X新竹大遠百】
老又新
白癡烤箱
Grass.綠意
沸點
拾皝
{:::Giraffe 長頸鹿人:::}
麻糬小開
花栗鼠生活工作坊
Laura's 手作。夢想天空
雙手牌
真水bakery
戴走
後菜園
古漾
阿公的香水檸檬
丘比特
找找 finding
喵星達meow meow star
無名氏量身裁縫店
ellen's dream
甜宇宙
尼太太的家
Banana Cats 香蕉貓
老派THE PIPE
雌雄同體
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【12/23 TriangleX邊緣人戶外派對】
紙飾陶
BABOO SHOP
Merhaba Turkey
曉岱瓷坊
ISwell | 生活製物
沸點
糸_製作所
Dr.Triangle
AGU
白日夢星球
iii
DALA潮牌飾品
ItMania
麻糬小開
Scara8 X 睡眠不足Lack of sleep
女友の
Hㄨ.Hㄨ.呼呼
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Sunny Pudding -晴天布丁-
SEIO
甜宇宙
咽燻娘.民族設計風
Banana Cats 香蕉貓
JuDy Handmade ざっかや x B.cake
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注意事項:
1. 報到時間為活動開始前一小時,先找主辦人報到再選位。
2.請自備燈具及擺攤硬體設備。
3.攤位大攤尺寸 / 1.5x3m,小攤尺寸 / 1.5x1.5m
4.勿遲到早退,請假請於五天前來信告知。
5.當天現場繳費不找零,謝謝。
6.勿當天請假,如違規超過三次,你將不再是一位優秀的邊緣人 囉。
7.請盡量follow邊緣人頁面,會持續公佈場地相關資訊。
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製圖員 / sophi zou