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google魚骨圖 在 旅行熱炒店PODCAST Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:12:19
EP60補充照片/影片：美國最北的小鎮Utqiagvik，以及Iñupiat原住民的Nalukataq節慶 雖然說我在節目裡講了超級多，而且還配上了現場收錄的聲音，但沒看到照片和影片，臨場感還是少了一些吧？所以補充照片/影片來啦！ 影片在第二頁，趕快滑過去感受一下部落成員在海豹皮上跳躍的場景吧！...
google魚骨圖 在 阿柚?到處呷?台中○彰化○屏東 Instagram 的最佳貼文
2021-06-22 00:47:55
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google魚骨圖 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的精選貼文
2021-05-14 17:51:26
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google魚骨圖 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的最佳解答
EP60補充照片/影片：美國最北的小鎮Utqiagvik，以及Iñupiat原住民的Nalukataq節慶
雖然說我在節目裡講了超級多，而且還配上了現場收錄的聲音，但沒看到照片和影片，臨場感還是少了一些吧？所以補充照片/影片來啦！
影片在留言，趕快拉下去感受一下部落成員在海豹皮上跳躍的場景吧！
1. 參與Nalukataq的部落成員，通常會穿上繡有傳統裝飾的Parka、雪靴，厲害的人可以輕易在空中一邊灑糖果、一邊做出各種姿勢。
2. 影片版本，讓大家感受一下跳躍的節奏與氣氛。
3. Nalukataq的跳墊是用海豹皮製成，來自當年成功捕獲鯨魚的捕鯨船船身。
4. 和許多地方的原住民群體一樣，傳統儀式也融入了基督教的祈禱與聖詩等環節。
5. 用鯨魚骨製成的地標，作為當地的長老教會招牌——和台灣的部落很像，這裡最重要的教會也是長老會（presbyterian）。
6. 北極海就是長這樣啦！即使到了夏至前後，還是到處飄著浮冰，船隻難以通過。
7. 飛機降落的Utqiagvik機場，沒有航空站只有機庫（hanger），走出來就是碎石路面，可以注意到所有車輛都蒙上厚厚一層泥土——在這裡完全不用擔心洗車唷，因為洗了也沒用XD
8. 文化中心裡展示的傳統捕鯨船隊照片，注意每個角色都有自己特定的名稱。
9. 街道的盡頭便是北極海。
10. 圖書館裡所描繪的Iñupiat文化意象，是不是和我們刻板印象中蓋冰屋、穿白色衣服的愛斯基摩人天差地遠呢？
後記：今日Utqiagvik的挑戰，以及正在默默努力的人們
在節目中我把重點放在Nalukataq節慶上的見聞，以及相關的整個傳統捕鯨文化。雖然捕鯨傳統仍然延續著、族語復振也有所成效，但是當地還是有一些不能不提到的挑戰，像是——
- 隨著全球暖化，北極地區的溫度逐漸上升，弓頭鯨的遷移路線很可能也將改變——事實上，幾年前就曾經出現過完全沒有捕獲弓頭鯨的情況；此外，暖化也使得海岸附近的冰層變薄，未來Iñupiat人就未必能在冰上移動，捕鯨的方式可能也被迫改變。
- 雖然阿拉斯加原住民的處境在美國來說相對較佳，但仍然和世界上許多類似群體一樣，有著平均社會經濟地位較低、不被主流社會理解，以及生活習慣帶來的健康問題。我在Nalukataq現場就碰到一位遊客，她男友的家人從事公衛研究，目前正努力以「賦權」（empowerment）的取徑，和部落合作發展出「從在地角度出發的社會調查方法」，希望藉此使得部落面對的議題能更被重視。
- 阿拉斯加人口有高達15%為原住民，但很少遊客願意了解他們的文化。我在現場碰到一位「部落網紅」（曾經參與美國小姐選拔、IG上有近萬追蹤），帶了一整組攝影團隊的人來，計畫製作一系列影像內容，希望讓政府以及旅遊業者更加重視這裡的原住民文化。（後來我們相談甚歡，他們還順便錄了一段訪問我的影像，大概是因爲透過我這個「死觀光客」來倡議這件事情，聽起來更有說服力吧XD）
雖然去Utqiagvik真的不便宜、我也不會推薦所有人去，但還是期待聽完這集的大家可以知道這群人的存在，並且持續關注他們未來面對的挑戰！
【EP60 北極圈裡頂天立地的他們，稱呼自己為「真正的人」——弓頭鯨、極地民族Iñupiat與美國最北邊的小鎮】
🔈 收聽節目：
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店面位在 #彰化基督教醫院 斜對面🏡
為彰化健康餐盒專賣，🉑️外帶外送🛵
不僅是「居家防疫的外送美食」推薦，
還是「辦公室團購美食」的首選哦！
現在就趕緊跟著肥編腳步👣吃起來～
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🔆每個餐盒皆含五樣配菜🥦🥬
及豆腐、水煮蛋和主食「紅藜飯」🔆
附餐湯品為「鮮魚白味噌湯」🍲
湯頭以魚骨熬煮，帶洋蔥甘甜🧅
裡頭🈶️滿滿嫩豆腐和魚塊🐟
最後還能➕$29升級老饕咖哩🍛
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選用「豬里肌」以蒸烤箱健康烹調，
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嚐起來簡單清爽而不失美味🉐
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厲害是還🈶️特殊的鹽麴醃漬味👍
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精選進口鮭魚🐟先以日本鹽麴醃製，
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最後淋上店家特製的醬汁，
放上增添口感的炸蒜片🧄
嚐起來軟嫩又飽和肉汁👏
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總評:🌟🌟🌟🌟🌟
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google魚骨圖 在 Facebook 的最佳解答
#帶自己寫的屏東書遊屏東110年01月19日
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年初的美食回憶文！在「 屏東永大共融公園 」玩完之後，就近可走到「 屏東華盛店 海草魚美食館 」享用美味的火雞肉飯和雞肉飯，點個一盤黑豆、一碗魚丸湯、蔥煎蛋已是豐盛，煙燻火雞風味十足，還有以當天新鮮魚骨熬煮而成的湯頭及當天現買食材做菜，怪不得深受附近居民喜愛；凱南也來吃過好幾次了，這次開吃之前先拿出屏東美食書《#屏時三餐》為店家推薦一下囉！
★地址：屏東市華盛街6之7號
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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