🇹🇭曼谷咖啡廳開不完，而且每一間的裝潢除了都很講究之外，美食上也要跟別人不同才能在這麼競爭的環境下脫穎而出，今天凱倫泰泰要介紹的這一間走的是溫馨風格，除了有很一個很舒適明亮的環境之外，餐點不論甜的或鹹的都非常推薦，是最近在當地人竄紅的一間咖啡廳，推薦給各位!

烤土司在泰國是一種很常見的，人人都愛的點心之一，今天要介紹的這一間 Ing Craft Toast Cafe & Backyard就直接把泰國傳統吐司帶進他們的咖啡廳裡，但是整個level up⬆️，用的食材和口感完全升級，令人一吃就愛上。

Ing Café 個人覺得他們很用心在經營，店裡的器具還有擺設可以說清一色都是從泰北運下來曼谷，個人非常喜歡他們的桌子，繽紛又俏麗，整體環境非常的舒適又明亮，除了內用區之外，戶外區也很愜意😍，好像就在自家的後花園享用下午茶的舒適感。

食材的方面，他們用的吐司號稱❌完全不加防腐劑和任何奶油，烤出來時是外酥內軟的完美口感，店內的用料都是他們堅持自己手工製作，所以才會把他們的店名再會多叫一個 “craft”的字在裡頭。

凱倫泰泰第一次踏進去Ing時，個人就非常喜歡，因為離家不遠，所以為了要嚐試他們各種商品，一個月連去了四次(肥胖來自職業病是真的😅)，可以說菜單裡的八成商品(除了飲料之外)，可以說都吃過一輪，因為好吃，所以推薦給大家。

甜的吐司當中，最除傳統也是招牌的就是他們的香蘭葉，和蝶豆花醬，搭配著那個外酥內軟的土司，超綿密又濃郁的醬，咬下去那一口，真的是甜而不膩的滿足，沒有多餘的奶油味，而是濃濃的泰國天然傳統食材的香氣😍。

除了上面兩個招牌，凱倫泰泰非常愛他們家的 🍵“La Moon Matcha(抹茶紅豆)”，還有🍓 “Very Strawberry Custard (非常草莓卡斯達)”，身為抹茶控的我，他們家的抹茶不會過甜，還有保留住那抹茶的香氣，跟著她們面密的紅豆還有湯圓，這道真的表現得可圈可點，喜歡草莓的朋友，就不要錯過非常草莓卡斯達，也款也是許多小朋友喜歡的!

以上說的還不是凱倫泰泰的最愛，去了四次，三次都一定要吃到的就是他們家的Chewy Choco Cream (巧克力香蕉)，用了Chewy這個字下去取名就知道他的巧克力吃起來是帶有點咬勁黏牙(但不適不舒服那種)，濃郁又不會過甜，搭配上焦糖香蕉，真的是泰泰目前的最愛❤️!

鹹食的部分泰泰本身也很喜歡，炸豬頸肉蓋飯，冬炎酸辣炒飯，還有泰北香腸義大利麵都很好吃，大致上口味都很合意😋，在咖啡廳來說算是很好吃的，唯獨就是份量有點少，依照他的價格，分量是可以再多一點，這點比較可惜了。

飲料的部份，☕️他們咖啡豆是用泰國產的，除了咖啡選項也有許多花茶種類，品質優，香氣十足，是泰泰去四次都有點的品項，其他冰飲的部分口味是很不錯，但是還是有待加強的地方，如果像泰泰不太喜歡喝甜的人，請店家去糖，個人還是覺得有點甜，但是如果你對甜是可以接受的，那應該就沒什麼問題!

🟢🟡關於菜單:

菜單都是英文的，凱倫泰泰有照慣例把甜食和鹹食都翻譯給各位，歡迎參考圖片。

🟢🟡如何前往:

可以方便搭MRT地鐵到Lak Sung站，從三號出口出來搭計程車，不塞車大約10分鐘左右即可抵達。

🌎Google Map: https://goo.gl/maps/PzABsSEUQvc6Y4AaA

⏰Ing Craft Toast and Café 的營業時間為: 每天早上10.00-18.00 (每周一公休)

❣️❣️溫馨提醒:

👉冰飲的部分都可以調整甜度。

👉部分鹹食是有辣度的，菜單上面泰泰有標註，辣度也是可以做調整。

🔻🔻🔻

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「台灣真的需要英文翻譯嗎？！」

——

前幾天看到有些朋友都在分享這貼文

下水湯 Into the water

控肉便當 Control meat and Lunch

貢丸湯 Gong pills soup

⋯⋯

嗯，看到這樣的翻譯菜單其實也不是第一次了

尤其在利潤極低的餐飲業來看，店家是無法也覺得沒有必要投入金錢在所謂的「正確翻譯」上

（除非店家外國客人多到一個每分鐘都得解釋的狀態）

Google打開，中文複製貼上，出來什麼我們就打什麼上去，免錢的翻譯，多好

丟到輸出的廠商，無論廠商是看懂還是沒看懂，反正也是輸出就好，你錯你對我也不會多收一毛錢

反正，外國人自己到小吃店吃飯的機率可說是極低啊

中文說不好的外國人，在台灣總少不了熱心的台灣人帶他們去體驗台灣美食，所以也不擔心翻譯的問題

well 但總不免在外國人面前笑鬧一番，關於這神一般的翻譯方式

中文說得好的外國人，自己去小吃店吃倒也不煩惱，看不懂多問幾次就好，熱心的台灣人也會盡量解釋

這狀況想起來著實很奇妙

你看，台灣人在台灣就別說了，不用英文一樣可以活得很好

再來，外國人在台灣也是一樣，不用英文一樣可以活得很好

那麼堅持要放的原因，除了觀光需求之外，我想就只是單純地崇尚英文字體所能帶來的高級、異國與專業感吧

雖然我是喜歡英文的，但我卻不喜歡目前「英文」在台灣 的狀況

講來挺矛盾⋯

but you know

you came to our country, at least try to speak our language

for those who dont even think about trying or gave up half way

well there's nth we can do

and obviously that doesnt give you a hard time living in Taiwan

so,,,Haiyaaaaa

講點樂觀的事情，這種中英文化差異的事情我聊了不少次

要改變根本天方夜譚，不過我會繼續把這議題拿出來炒一下

希望有一天，這件事能被以不一樣的高度被看見，被討論

#廚師漢克
#有事沒事攪和英文教育

船麵🛶可以說是泰國傳統美食必吃的一種，那獨特的口味，讓許多人是吃了就愛上，那超小碗的份量也是特色之一，每吃完都一定要堆疊起來才算真的完食，今天凱倫泰泰要拿出自己的私房口袋名單，一間不起眼隱藏在巷弄內，營業20幾年的老店，可是許多泰國老饕會開車前往的好滋味，💓不私藏的介紹給大家!

勝利紀念碑的船麵一條街應該許多人去吃過，但是老實說，經過多年和遊客的洗禮後，可惜的是，個人覺得口味已經不像泰泰在泰在學時去吃得那麼道地了😢，名店也在市區開了不少連鎖，畢竟做船麵的食材跟步驟可是非常的多又繁複，要吃的出鮮甜可是要一番功夫，真正好吃的美食真的時常躲在巷弄裡，沒有口耳相傳的介紹可是不會知道有厲害的店，例如之前泰泰曾經介紹的第四巷船麵一樣。
👉錯過的，可以參考此篇: http://pesc.pw/3er2dy

今天這一間叫做ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา ซอย 11✅，泰泰就直譯為第11巷船麵，雖然他不在曼谷市中心，但是因為是凱倫泰泰個人船麵心頭好，所以公開地介紹給各位，如果跟泰泰一樣喜歡到處找在地美食的人，真的不要錯過了這間。

外觀很樸實的第11巷船麵已經在這巷弄內賣了20幾個年頭，店面非常的不起眼，煮麵的地方就是一艘木船🛶，員工不停的煮粿條，老闆娘不停地準備料，到了巔峰時間，店外的車也不停的一台台進來為了享用那一碗15泰銖的在地的好味道。

船麵可以說是算比較重口味的粿條之一，在泰國如果選擇吃深色湯頭的粿條，大部分都可以說比較重鹹，大部分的船麵也是如此，但是會讓凱倫泰泰成為第11巷的老主顧是因為他的湯頭看起來似乎重口味，但是濃郁的湯頭中卻不會死鹹，😋意外的好吃又爽口。

第11巷船麵除了湯頭令人討喜可以吃好幾碗之外，主要是他們所選的麵條實在太優了💯，吃粿條幾乎不太點粄條的泰泰，反而吃到驚艷，薄而剔透的粄條，超Q，搭配著湯頭，口感絕佳，雞蛋麵也Q中帶咬勁，不論是哪四種麵條，吃得出來都是精心挑選過的，口感好之外，還可以完全巴住那個濃郁的湯汁，每一種麵條泰泰都吃過好幾碗，所以超級推薦!👍👍

一般的船麵裡面也都會加豬肝，但是要把豬肝燙的好吃除了拿捏好時間之外，新鮮也是主要的關鍵之一，第11巷船麵可以說兩樣都做到了😍，沒有腥味的豬肝，搭配上他們Q軟的豬肉片還有豬肉丸，就是那麼完美，從湯頭到食材，可以吃得出這一間船麵的用心❤️，也難怪躲在巷弄裡還是依然那麼多人去捧場，凱倫泰泰也是一吃再吃，很過癮!

🟢🟡船麵吃法🟢🟡

在點完餐點後，服務生會端上一盤免費的生九層塔跟豆芽菜，船麵上桌時，可以趁熱時撥幾片九層塔加入麵裡面攪拌，如果敢吃生豆芽菜的人也一樣的加進去拌著吃，☝️凱倫泰泰個人認為九層塔是必加的，會完全提升整體的口味，喜歡豬皮的朋友也可以開桌上的豬皮加進去一起吃(一包十泰銖)。

🟢🟡如何點餐🟢🟡

1️⃣先找位子入座後，服務生會來您的座位點餐。
2️⃣建議一人直接一次點齊兩到三碗(正常分量的一碗大概三-四口就沒有了)
3️⃣船麵店家本身就會先加辣和豬血，如果都不加的人請在點餐時候一定要先告知。

👉正忠吃法: 船麵+豬血+不調整辣度+九層塔+豆芽菜+豬皮

🟢🟡關於菜單🟢🟡

巷弄小店基本上都是有在地人，所以菜單一率都是泰文，凱倫泰泰依照慣例都翻譯成中文給各位😘，也自製了一張 “不加” 的翻譯菜單給各位方便使用，歡迎參考圖片🖼。

❣️❣️溫馨提醒:

👉這間店基本上沒有 “小辣” 的選項，所以如果怕太辣，可以自行在加辣椒，但是桌上的辣椒跟店家加的是不同的，香度會有差，敢吃辣的可以試點一碗有辣的試試看。

👉附上的生九層塔跟豆芽菜如果不夠可以免費在跟店家要。

👉冰塊(杯)在泰國都會主動送上桌，是需要錢的，如果不需要可以端上來時可以退給他們。

⏰⏰第11巷船麵營業時間為每天早上6.30-15.30前。(不定時會公休)

🚇🚇如何前往:

可以做MRT地鐵到Lak Sung站，2號出口後搭計程車前往，不塞車10分鐘即可抵達。

🌎Google Map位址: https://goo.gl/maps/4SBWDZaWPbhwJFwB6

👉👉如果到了船麵就不要錯過凱倫泰泰曾經介紹過的爆漿熱熔鹹蛋吐司SEEN，位於船麵的巷子口而已。
http://pesc.pw/3da97j

🔻🔻🔻
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原文字幕
我這一趟呢
想要分享我去河內四天三夜
到底花了什麼錢
嗨大家好我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
我現在在桃園機場第一航廈
然後這一趟呢想要分享
我去河內四天三夜
到底花了什麼錢
首先呢我今天坐的是越捷航空
是廉價航空
我機票買的是台幣159塊
然後簽證呢
我先在網上申請了一個落地簽
是先付了十七塊美金的費用
我現在要去貴賓室
我這邊有一張龍騰貴賓卡
是因為我的信用卡付給我的
所以這一趟機場貴賓室免費
燉飯蠻好吃的
我現在坐的是廉價航空
所以呢
我在飛機上是沒有餐點的
還好剛剛在貴賓室有吃
雖然我這一次的機票訂159美金
但我超白癡的
我沒有加購
反正我行李箱超級重
大概就是
13公斤左右
所以我大概等於花了台幣134
這趟還買了這個
八日可以用3g
是一個台幣299網卡
基本上坐廉價航空大概50%
甚至更高的機率
都是停在比較遠的停機棚
然後另外再坐接駁車
就是時間上當然會久一點
然後比較不舒服一點
但是機票就便宜很多
剛在海關那邊來不及去拍4x6照片
所以他剛才用他的數位相機
幫我拍一張
然後跟我多收兩塊
所以我剛剛又多花了27塊的美金
我覺得我好像已經在這邊被騙怕了
像剛剛我點了一個大杯冰美式
我說上面不是寫6萬5
為什麼你跟我收7萬
然後後來才發現說
因為他們冷的跟熱的是
不一樣的價錢
然後我誤會他們
他們並沒有騙我錢
那我現在呢要用Grab叫計程車
到我的airbnb
26萬4千
到了我的airbnb了
我這一間airbnb租的超便宜
而且我現在住的是
完全新的房子
她才租650
我覺得可能有一個很大的原因就是
你們看他的地板啦
很髒耶
害我現在只敢穿拖鞋
我剛跟房東說
欸我發現這裡地板很髒
他說你可以在那個陽台
找到抹布跟拖把
他可能想說租這麼便宜吧
好吧我就來作點家務吧
這是怎樣
我不想弄了
我就穿拖鞋三天吧
我現在呢 要準備去覓食
然後我剛剛在tripadvisor上面
找到一家餐廳
越南菜
雖然他在河內排名是369名
但是呢他距離我只有1公里遠
所以我決定去他
然後我剛Google了一下
他要走16分鐘
我懶得走
所以我要叫一個Grab
Grab是2萬9
出門的時候發現
我現在這一身搭配跟我的髮型
耳環 配上我這個包包背帶
感覺好像 好像來選美一樣
很像那個選美小姐的牌子
我快要笑死了
我剛剛就跟他們說
我要好吃的越南料理
然後要高蛋白
有沒有推薦的
然後就一直雞同鴨講
都聽不懂彼此在講什麼
我還以為那種英文比較差的人
就要跟像我這種
英文比較差的人溝通
因為我們就可以用比較多的單字去溝通
然後不用講太多的語助詞跟連接詞
這樣子的話
大家可以比較理解
但他們還是聽不懂
於是我就拿出了我的Google Map
然後我就打說
我要好吃高蛋白的越南料理
有沒有推薦
喔對不起不是Google Map
我打help的Google翻譯
結果呢原來是因為越南料理
似乎都沒有什麼高蛋白
所以他就介紹了我一些
像是什麼牛排啊
什麼炸雞之類的
但我要越南料理呀
所以總之呢
我就放棄了高蛋白
反正我家裡有帶乳清
然後這個河粉非常的入口即化
史上
史上高GI
一吃馬上血糖就上升
感覺很適合健身後吃
一定是剛剛那個越南河粉
讓我整個太高血糖上升
讓我超想睡覺
整個昏昏沉沉
我剛進來看到這面玻璃
我就直接給他撞下去想要走進來
就還好 你知道我肩膀夠大
只撞到我的肩膀
我的頭沒事
我想到我明天早餐
還要想辦法弄東西吃
所以應該要在我的飯店那邊
在我的飯店那邊找個超市
為什麼不照我的臉
一直照我的胸部是怎樣
這相機不太聽話
好反正總之呢
我現在要回去了
這一棟就是我住的A13
終於回到房間了
來介紹一下我剛買了什麼
我剛買了無糖的優格
咖啡、腰果、水、奇異果
然後牛排、蛋
又便宜又營養
卸妝油
然後這樣子買下來53萬4千塊
然後其實我習慣在飯後的時候
吃點小甜點
才會讓我覺得有滿足的感覺
怎麼打不開
這到底要怎麼開
我好想吃
yes
真的很好吃
就比好市多的那個還好吃
我現在要帶著我
這幾天吃超多的大肚子
長肉的大肚子去健身
我本來是要回飯店
煮我昨天買的那些食材
但我今天太趕了
所以我只能買這個現成的東西
趕快果腹一下
這樣買下來是12萬7千815
我現在要步行去那棟大樓
所以這趟路程0元
我現在即將要做一個越南式過馬路
讓你們看一下多可怕
這邊完全沒有紅綠燈喔
不只沒有紅綠燈
連斑馬線都沒有
心理需要非常有勇氣
我覺得我還是往前走一點
等一下再過好了
這麼多車
我發現到這裡有地下道耶
我要去的地方就是那一棟
那一棟後面
那我走地下道好了
我現在經過旁邊的韓國超市
帶你們看一下
其實我住的這一區
有非常多的韓商跟韓國的外派人員
給你們看一下
我剛買了23萬
買了一個口香糖就這樣
不知道為什麼特別的累
然後我的冰箱
其實還滿多東西的
優格
奇異果
這牛排還沒煎
然後這邊還有蛋
所以呢我等一下
應該會在家裡自己煮
可能晚點看一下
有沒有年輕人逛街的地方
去走走
把血水吸乾的目的是因為
這樣等一下在煎的時候
他才不會
因為表層有一些血水
濕濕的
讓他沒有辦法產生那個梅納效益
就是肉碰到加熱的時候
如果又沒有水
他就會產生那種焦焦的香香的
增加這個食物的口感跟香氣
好好吃喔
會想要再回去買
厲害
有可能是因為我自己煮的
現在要準備化點小妝出門
我明天的飛機回台灣
我應該要做點什麼
所以我打算呢
去對面的韓國城逛一下走一走
然後看幾個家具店家飾店
然後順便看一下有什麼Spa按摩店
這趟河內花多少的影片
或許會有人覺得
阿你又沒去哪
當然沒花什麼錢
當然我覺得不能這樣說喔
因為河內基本上我之前去過的景點
跟可以去地方
都基本上不太需要什麼門票的
所以如果呢
你要到河內旅遊
你想要去看一些必去景點
你只需要把一些交通費用加進去
所以呢我覺得這個影片
應該算蠻公正的吧
好那我現在馬上要出門了
我不能再這樣廢下去了
我一定要去對面走走
那我現在要去地方是其實就是
過這一條黃色的馬路而已
但是為了我的安全起見
他給我繞了一個走地下道
所以我們今天就不嘗試
越南式style過馬路
你看這麼多車
要我如何從這些車陣中
就這樣穿梭到對面
安妞哈se唷
感覺就像是置身了韓國一樣
我旁邊的店全部都是韓國店
好我決定我要買他了
大概就台幣$100超便宜的沙拉
我現在要來享用
等一下先拍一下Instagram
好累喔
當YouTuber當網紅好累
好好吃喔
剛剛呢我從咖啡店離開之後
我坐在那邊工作兩三個小時
離開之後覺得一股累意
然後我就去了附近的
一個馬殺雞店
然後我按了兩個小時
兩個小時是越南盾23萬
然後他跟我說按兩個小時的話
我大概要給這個幫我按摩的師傅
tips差不多15萬
但因為我覺得他按的不錯
所以我一共給他了20萬
所以我剛剛兩個小時
花了43萬越南盾
現在是晚上11點12分
結果地下道門已經關起來了
所以我現在只能做越南式過馬路
剛好就示範給你們看
我現在我的目的地是那邊
還要再過一個生死關頭
衝了
衝了
終於安全到家
今天是我最後一個晚上了
所以我要來清冰箱的菜
把這些東西都給它吃完
不然很浪費
我只能說
我真的是一個胃口很好的女子
現在要趕去健身房拍
往右滑的影片0元
這個即將是我在越南最後一個消費
到機場25萬5千越南盾
所以這集影片就到這邊
我相信加加起來沒有花太多錢
希望可以讓你們做參考
其實想要出國玩
想要去看看世界
不一定要花很多錢好嗎
那這集影片謝謝你看到現在
我們下次見
Peace
我現在要去機場的路上了
越南掰掰
河內掰掰
你們還會想要看什麼
河內相關的影片嗎
如果之後還有再來的話
基本上應該還是會再來一到兩趟
然後再分享給你們
帶你們看一下這邊的街景
越南現在正在快速的發展中
2020年的時候
F1賽車會進來河內
所以我想
他們應該在這個F1賽車開始以前
會先趕快把他們的城市做一個規劃
就有點像是那種奧運的概念
當然沒有到奧運這麼大
但我相信
他們為了要讓他們的國家門面好看
然後給各個不同國家的人
留下一個好的印象
他們肯定是會在這方面努力的
Ok
Thank you
我那天從台灣到越南的時候
然後我的手提行李
超過好像1公斤
台幣450
所以我超過了三公斤
然後這一次呢我覺得
他實在太重了
而且我剛剛就問了一下說
如果今天是用托運的話
會收多少錢
結果是30塊美金
就還比較划算


＃越南＃旅遊＃省荷包

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平和燒肉：https://savorjapan.com/0004005389/
有英文菜單搭配GOOGLE翻譯
應該點餐沒問題的啦!!


===== About Neko嗚喵 =====

一個喜歡看書，喜歡聽故事，喜歡玩遊戲的兼職youtuber
好故事不會侷限在紙張內，但所有好故事都是來自於文字傳唱
文字既然很有趣，評論不應該硬梆梆
最不正經、最有趣的書評，等你在我的影片裡發掘嚕！

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上月底，陶傑在個人FB出Post，勞氣地說香港某酒樓菜單，竟然用爛英文翻譯嚇壞人，引起網民熱烈討論。有網民猜疑是餐廳東主疑用google translate來翻譯，引發笑話。

《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/