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在 fujihoro富士琺瑯產品中有38篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅塔咪的生活狂想曲,也在其Facebook貼文中提到, 【綠豆糕】 吃起來冰冰涼涼、看起來賞心悅目的綠豆糕,不但是中秋節熱門的糕點,也是平日裡午茶點心的首選之一🥰 去殼綠豆仁蒸好,再拌入糖、蜂蜜翻拌一下,佐以調理機仔細拌勻,再以升溫導熱俱佳又不沾的琺瑯鍋翻炒,細緻滑順的綠豆沙就完成囉! 將綠豆沙與烏豆沙填入壓模,壓一下~ 登呢~美美的綠豆糕不管自己吃...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,#藍莓巴斯克乳酪蛋糕 烤出來奶香迷人,吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕,是我們一家子都是乳酪控的最愛! 老木喜歡在內餡加點藍莓,酸甜滋味跟著乳酪蛋糕一起吃 吃起來剛好可以中和甜度,超美味的阿~阿~ 阿~ 🍰食材: 圓形烤模:以日本富士琺瑯鍋~15cm單柄附蓋牛奶鍋內部鋪好一層烘焙紙) 奶油...
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fujihoro富士琺瑯 在 Didi Instagram 的最佳解答
2021-08-03 09:05:32
「365富士珐瑯/烤箱的好伙伴」 ❤️久等了,團購預告: 附蓋的珐瑯容器一向是我的最愛! 之前有悄悄在限動跟大家分享了365富士珐瑯,懂得的人就知道它是阿拉丁烤箱的好伙伴! 為什麼呢?因為珐瑯的特性「導熱快」加上阿拉丁烤箱的「免預熱,隨開隨熱」,真是很完美! 這篇就先來介紹這次團購項目,請記得...
fujihoro富士琺瑯 在 Didi Instagram 的精選貼文
2021-07-05 13:01:19
「阿拉丁烤雞」 食材箱裡面附了兩隻帶骨的雞腿、份量還真不小,原本想要煮湯、臨時又手癢想來去骨看看、就完成了人生中的第一次雞腿去骨啦! 去完骨就變成了雞腿排,乾脆醃一醃來烤雞啦!去掉的骨頭川燙後用來熬湯底,簡單煮個味噌湯也好。 沒有量重量,就參考看看吧。 ✏️食材: 去骨雞腿排2片 大堡礁大蒜鹽...
fujihoro富士琺瑯 在 沐妍ᴹᴼᴼᴺ❾❻ ? Instagram 的最佳解答
2021-07-09 09:00:23
自己的防疫餐自己做🍴 使用樂天桃園X日本富士琺瑯 最剛好🧡 待在家3個禮拜 幾乎餐餐都自己包辦💪🏻 常下廚的我最在乎鍋具了 導熱快還有受熱均勻 最重要的不能沾鍋 還要好清洗!! 樂天桃猿X日本富士琺瑯FUJIHORO通通具備呢😍 不但是日本設計 造型超級可愛 而且還採用日本製無毒玻璃琺瑯釉料 ...
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fujihoro富士琺瑯 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
2021-08-09 16:28:23#藍莓巴斯克乳酪蛋糕
烤出來奶香迷人,吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕,是我們一家子都是乳酪控的最愛!
老木喜歡在內餡加點藍莓,酸甜滋味跟著乳酪蛋糕一起吃
吃起來剛好可以中和甜度,超美味的阿~阿~ 阿~
🍰食材:
圓形烤模:以日本富士琺瑯鍋~15cm單柄附蓋牛奶鍋內部鋪好一層烘焙紙)
奶油乳酪 250g (事先放室溫軟化)
上白糖 約50g(可用細砂糖代替)
動物性鮮奶油 200ml;
蛋 2顆;
低筋麵粉(須過篩) 20g
藍莓 約30g(可按個人喜好隨意添加)
*表面裝飾:
打發的鮮奶油霜、藍莓、薄荷葉 適量
(150g動鮮+15g細砂糖以電動攪拌機打發成鮮奶油霜)
🍰本食譜以
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 & #日本富士琺瑯鍋 (15cm單柄附蓋牛奶鍋)示範操作
#乳酪蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕
#伊萊克斯手持攪拌棒組 #日本富士琺瑯 #fujihoro -
fujihoro富士琺瑯 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
2021-07-16 17:47:50#鍋煮奶茶
喜歡
茶葉飄散在微滾的鍋裡
香氣在直火鍋煮時
緩緩釋放~
傾注牛奶冲入茶裡,
煮的時候,
看著
奶色與茶色在牛奶鍋裡混合均勻;
聞著
奶香與茶香在空氣裡相互交融~
濾出茶葉,倒入壺裡
啜一口~舒心醒神
感受美好的一天❤
☕️食材:
茶葉 6-8g
水 250ml;
鮮奶 250ml;
二砂糖 適量
珍珠粉圓 適量
☕️作法如影音食譜
❤本食譜以 #日本富士琺瑯鍋 操作
使用琺瑯牛奶鍋,升溫快蓄熱佳,沒有金屬味;也不會食材殘留串味的問題,使用後超好清潔保養,不染色,光滑如新
👩小提醒:
1.依茶葉種類與細碎大小,斟酌於清水裡鍋煮的時間
細碎者,煮約30秒即可
茶葉葉片較大,煮約1~2分鐘
盡量不要超過2分鐘以免有澀味
2. 沖入鮮奶後,再以中小火煮至溫熱即可
不要煮至沸騰,以免起泡或有奶腥味
3. 甜度依個人喜好隨意添加砂糖
☕️讓餐桌質感有溫度的【日本富士琺瑯鍋~經典系列】
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fujihoro富士琺瑯 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
2021-07-15 11:46:09#煮珍珠粉圓
QQ的珍珠粉圓顆顆晶瑩美麗、香Q好吃,真的好多人愛~
愛吃甜甜的塔咪老木一家當然也是珍珠粉圓的超級粉絲啦~啦~啦!!😋😋😋
粉圓是澱粉製品,一定要用大量的水分煮,水不夠的話會導致黏踢踢會越煮越濃稠黏鍋喔!
以煮+燜的方式煮粉圓,
塔木老木全都放入影片囉🥰
炎炎夏日,煮一鍋Q彈好吃的珍珠,在家調一杯珍珠奶茶、或各種冰沙上淋一些粉圓,吼吼吼~嘴裡滿滿QQ的滋味就是好過癮啊!
🥤食材:
粉圓 200g;水 2000ml,
二砂糖或細砂糖 60g
(可用蜂蜜/糖漿/黑糖替代OK,甜度依個人喜好自行調整)
冰開水 一鍋約1000~1500ml
🥤做法
1. 取一深鍋,升溫&蓄溫力皆強的好鍋才更事半功倍,倒入水以中大火將水煮至大滾
2. 水滾後放入粉圓,蓋上鍋蓋,改以小火煮約15分鐘後,關火燜約20分鐘;掀蓋看一下,如果粉圓中心小白點還很明顯就繼續以下步驟
3.蓋回鍋蓋,繼續以小火煮約15分鐘後關火燜10分鐘,確認粉圓外觀中心小白點不明顯、呈現琥珀透明色則表示煮熟
4. 準備好一鍋冰水,將煮好的粉圓瀝出過一下冰水(這樣粉圓才會更Q彈喔)
5. 再將粉圓瀝乾水分,取一小鍋倒入粉圓、二砂糖也可用細砂糖、黑糖、蜂蜜或糖漿代替,甜度依個人喜好酌量增減),攪拌均勻至糖完全融化就完成啦!
👩小提醒:
1.煮粉圓需要大量水分,水約粉圓的8~10倍,建議以深鍋才好操作
2.市售粉圓大小或有不同,
原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘,之後重複操作至粉圓中心小白點不明顯、呈現透明琥珀色就熟囉!
3. 煮好粉圓厚過一下冰水才會更Q彈喔!
🥤本食譜以
升溫迅速、導熱均勻、蓄溫力也好給力的 #日本富士琺瑯鍋 操作
執導操刀: 塔咪老木
領銜主演:
大器美麗的22cm雙耳附蓋琺瑯深鍋(5.6L) ,
友情特別演出:
風姿綽約的20cm雙耳附蓋琺瑯鍋(3.0L)、
穠纖合度的18cm單柄附蓋琺瑯調理鍋(2.2L)
萌度爆表的15cm單柄附蓋琺瑯牛奶鍋(1.2L)
友情特別聯合演出❤️
#用好鍋料理事半功倍很重要
#用好鍋煮好料吃好料心情美麗愉悅非常重要
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fujihoro富士琺瑯 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳貼文
【綠豆糕】
吃起來冰冰涼涼、看起來賞心悅目的綠豆糕,不但是中秋節熱門的糕點,也是平日裡午茶點心的首選之一🥰
去殼綠豆仁蒸好,再拌入糖、蜂蜜翻拌一下,佐以調理機仔細拌勻,再以升溫導熱俱佳又不沾的琺瑯鍋翻炒,細緻滑順的綠豆沙就完成囉!
將綠豆沙與烏豆沙填入壓模,壓一下~
登呢~美美的綠豆糕不管自己吃或送人都很可以💕
我家喜歡當午茶點心吃,冰涼清爽小糕點又能滿足愛吃甜甜的胃❤
我娘親吃全素,這款綠豆糕趁中秋節送一波,很得娘親歡心額樂的啦🥰🥰🥰~
🥮食材
去殼綠豆仁 300g;鹽 少許(解膩用可省略不加);
細砂糖 30g;蜂蜜 80g;無鹽奶油 100g
塗抹模具用奶油 少許
🥮做法如圖示一一說明喔
❤❤本食譜以 #日本富士琺瑯鍋 操作
使用
1. 日本富士琺瑯鍋 22cm雙耳身湯鍋,鍋身夠深,放入蒸盤當蒸鍋,蒸煮很快速喔!
2. 日本富士琺瑯鍋20cm雙耳湯鍋翻炒,升溫導熱都很快還不沾無塗層,絕對安心好鍋!
👩🦰小提醒:
放冷藏保存約3天,放冷凍可保存約1個月;食用前前一晚再放回冷藏就可以囉!
#富士琺瑯 富士琺瑯 Fujihoro Taiwan
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