《美國原裝epicurean砧板》
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不論是否時常開伙，每個人家裡大概都有一兩塊砧板，專家學者更是建議必須將用來切生食和熟食的砧板給分開來，以免生食上的細菌跑到熟食上。
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龜毛煮婦如我，家裡共有四塊砧板，分別用來切水果、切熟食、切菜、切肉。撇開衛生觀點生熟食的砧板不得混用之外，我更在意切水果用的砧板，絕對要獨立使用，不能和切菜或熟食的砧板共用，試想如果切了一顆香氣四溢的芒果，滿心歡喜端上桌準備享用，一口咬下，香甜多汁的芒果竟然帶有蔥蒜的餘味，會讓人胃口盡失的啊！
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這次開團的砧板，是來自美國的品牌【epicurean】，使用天然的木纖維加壓製成，材質耐高溫，用來切剛起鍋熱騰騰的熟食沒問題之外，砧板表面密度比水分子高，不會吸收食材的汁液，不容易窩藏細菌和發霉，非常好清洗且不殘留異味，更棒的是還可以放進洗碗機裡用熱水洗，簡直是砧板界的夢幻逸品。
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比較特別的是，官方的文宣提到這是一塊對刀具很友善的砧板(KNIFE FRIENDLY)，意思是砧板由無孔木纖維加壓製成，不易損壞刀鋒。原本我對這句話沒什麼特別感覺，只覺得那是商人對產品的浮誇形容詞，沒想到實際使用後，才明白這句話想表達的內涵，切菜時刀子落下切斷食材接觸到砧板的瞬間，那種俐落的感覺真的是我切菜數年用過無數砧板，從來沒有體會過的暢快，實在難以用言語表達。（不信你可以買一塊回家切切看）
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這次團購的砧板有兩款，一款是帶有手把的廚神系列，一款是四周有溝槽的大師系列。
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【廚神系列】黑色的砧板帶有漂亮金釦的同色手把，就像常常在電視上看到的，歐美的廚師會隨手拿個砧板切牛排或麵包，然後將食物連同砧板一起端上桌，或是去餐廳吃早午餐，也時常會看到類似的擺盤。對煮婦來說，切完食物可以直接端上桌，不用另外拿盤子裝，真的是太方便啦。
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【大師系列】可以雙面使用的原木色砧板，一面四周帶有黑色的溝槽，一面是完整的平面。使用有溝槽的那一面，切菜切水果切肉都不怕汁液或血水留得到處都是，輕鬆維持流理台的檯面清潔，而且尺寸夠大，切好的菜不用另外拿盤子裝，推到旁邊就能繼續切其他的食材；沒有溝槽平整的那一面，除了可以用來切菜，還可以當作揉麵墊使用，木纖維壓製而成的砧板份量夠，揉麵的時候不容易位移滑動，且表面密度高不易沾黏麵團，真的是多功能的廚房好物啊。
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講了這麼多epicurean砧板的優點，看到這你應該也有點心動了吧，就讓我再說最後一個該買的理由，先姑且不論是不是真的有我說的那麼好用，光看這砧板時尚的外表，每個煮婦都必須要擁有啊，哈哈哈哈哈！
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⏱團購日期：7/11(四)-7/17(三)
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📅發貨日期：2019/7/31

如果你遇到事情不順的時候會怎樣做呢？小編就會去看搞笑的XDD 讓自己變開心

有些人會選擇將自己的困境拍下來，然後分享給大家看，讓大家覺得自己並不是很衰。

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1【clinical trial 臨床試驗】— 名詞
Before the clinical trials end, we can’t be sure whether a vaccine is truly safe and effective.

2 【feminist 女性主義者】— 名詞（支持女性擁有平等權力）
Feminist protests across Mexico have turned increasingly violent.

3【coup 重大成就】— 名詞（p 不發音）
The truce will be a major diplomatic coup for Russia if it lasts long.

EP118
EP131

4【mortality 人終將一死】— 名詞
Generation Z knows fear and mortality.

5 【wind turbine 風力發電機】— 名詞
With one blade painted black, wind turbines can be bird-friendly.

簡單複習：
1）clinical trial 臨床試驗
2）feminist 女性主義者
3）coup 重大成就
4）mortality 人終將一死
5）wind turbine 風力發電機

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大家好喔 ~ 黑暗料理你們知道是什麼意思嗎 ? 一般是指用詭異手法做成，形狀、色澤、味道、氣味很詭異，完全不能吃的東西。

而動畫中黑暗料理也能在一定程度上為萌娘增加萌度，但如果出現在現實....一點也不萌喔!!!!

然而在現實中也有不少熱衷於還原這些「美食」的人們，打算重現那些動畫裡出現過的黑暗料理。

大家一齊去看看吧

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