@freethoughtbeer Open Simcoe IPA
來自 Brooklyn 的新品牌 Free Thought,酒標設計真的都非常喜歡。
這是一款加入了片狀燕麥麥芽以及生小麥的未過濾IPA。雙倍冷泡了 Simcoe 顆粒酒花以及 Lupulin Powder(蛇麻素,掌握著啤酒風味...
@freethoughtbeer Open Simcoe IPA
來自 Brooklyn 的新品牌 Free Thought,酒標設計真的都非常喜歡。
這是一款加入了片狀燕麥麥芽以及生小麥的未過濾IPA。雙倍冷泡了 Simcoe 顆粒酒花以及 Lupulin Powder(蛇麻素,掌握著啤酒風味&苦味大權)
雖然官網提到的麥芽穀物成分聽起來口感會很黏稠,但其實入口沒想像中那麼厚重。香氣是鳳梨蜜瓜奶,酒精感夾在泡泡糖般香氣一起咀嚼出來(但酒精濃度明明只有 6%)
口感風味讓我一直想到橘花,但視覺應該影響蠻多的。燕麥讓口感喝起來非常柔順,中後段有一絲甜韻,有點像吃早餐脆片泡在燕麥奶的那種感覺。尾韻短而乾爽,帶些松針感。
這蓬鬆的口感,好像蠻適合當早餐的嘛!
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